Operation Manual

DD: 4.12.06

12 / 2006

Bedienung

GEBRAUCHSANLEITUNG

MULTI-FUNCTION-COOKER

1. Die Zutaten entsprechend ihrem

Rezept in den Topf geben.

2. Die Taste "Temp" (12) so lange

betätigen, bis die rote

Meldeleuchte in der Anzeigen-

reihe (13) auf "SIMMER" steht.

3. Die erforderliche Kochzeit

einstellen -> Kapitel "Zeiten

einstellen" auf Seite 10.

4. Die Stufe "Simmer (slow cooking)" starten - Taste "ON/OFF" (11).

Blanchieren

1. Ausreichend Wasser in den Topf schütten.

2. Die Taste "Temp" (12) so lange betätigen, bis die rote Meldeleuchte

in der Anzeigenreihe (13) auf "BOIL" steht.

3. Die Stufe "Blanchieren" starten - Taste "ON/OFF" (11).

4. Wenn das Wasser sprudelnd kocht, das vorbereitete Gemüse mit

dem Frittierkorb (3) in das kochende Wasser senken.

5. Das Gemüse nur so lange im Wasser lassen, bis sich ihre Farbe

leicht verändert hat. Dann das Gemüse sofort aus dem Wasser holen

und mit dem Frittierkorb so lange in Eiswasser stellen, bis es

abgekühlt ist.

6. Das Gemüse abtropfen lassen und einfrieren.

HINWEIS!

Siehe hierzu auch Abschnitt "Gemüse zum Ein-

frieren vorbereiten - Blanchierzeiten" auf Seite

21.

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