Instructions

ThermoInspector
39
100°C
60°C
4°C
0°C
-18°C
9
HACCP-kontroll
Grønn LED-bakgrunnsbelysning
En grønn LED-bakgrunnsbelysning angir en sikker kjølig
eller frossen tilstand under 4°C (40°F) eller viser til en sikker
holdetemperatur på over 60°C (140°F).
Rød LED-bakgrunnsbelysning
Når den målte temperaturen ligger mellom 4°C og 60°C, er
LED-bakgrunnsbelysningen rød. Temperaturen på det målte
produktet ligger innenfor faresonen iht. HACCP.
Ved målinger med stikkføleren blinker bakgrunnsbelysningen.
Over 60°C: Varm næringsmiddelsone
Bakterier dør ved varme over 60°C.
4°C … 60°C: Faresone
Bakterier vokser raskt mellom 4°C og 60°C.
0°C … 4°C: Kjølesone
Bakterier vokser svært langsomt mellom 0°C og 4°C.
under 0°C: Frysesone
Ingen bakterievekst under -18°C
10
(Veiledende verdier med toleranser)
Tabeller over emisjonsgrader
Alloy A3003
oksidert
ruet
0,20
0,20
Aluminium
oksidert
polert
0,30
0,05
Bly
ru 0,40
Inconel
oksidert
elektropolert
0,83
0,15
Jern
oksidert
med rust
0,75
0,60
Jern smidd
matt 0,90
Jern, støpejern
ikke oksidert
Smelte
0,20
0,25
Kobber
oksidert
Kobberoksid
0,72
0,78
Kromoksid 0,81
Messing
polert
oksidert
0,30
0,50
Platina
sort 0,90
Sink
oksidert 0,10
Stål
kaldrullet
slipt plate
polert plate
legering (8%
nikkel, 18% krom)
galvanisert
oksidert
sterkt oksidert
nyvalset
ru, jevn ate
rusten, rød
blikk, nikkelbelagt
blikk, valset
Rustfritt stål
0,80
0,50
0,10
0,35
0,28
0,80
0,88
0,24
0,96
0,69
0,11
0,56
0,45
NO
Metaller