Instructions

ThermoInspector
47
100°C
60°C
4°C
0°C
-18°C
9
HACCP patikra
žalias foninis LED apšvietimas
Žalias foninis LED apšvietimas rodo saugią atvėsintą arba
sušalusią būklę esant mažesnei nei 4°C (40°F) temperatūrai
arba nurodo saugią didesnę nei 60°C (140°F) laikymo
temperatūrą.
raudonas foninis LED apšvietimas
Kai išmatuotoji temperatūra siekia nuo 4°C iki 60°C, foninis
LED apšvietimas būna raudonos spalvos. Matuojamojo ob-
jekto temperatūra pagal HACCP yra pavojingame diapazone
(„Danger Zone“).
Matuojant įstatomuoju jutikliu foninis apšvietimas mirksi.
virš 60°C: Karštų maisto gaminių diapazonas
Bakterijos žūsta esant didesnei nei 60°C temperatūrai.
4–60°C: Pavojingas diapazonas
Bakterijos greitai dauginasi esant temperatūrai nuo
4 ki 60°C.
0–4°C: Vėsus diapazonas
Temperatūroje nuo 0 iki 4°C bakterijos dauginasi
labai lėtai.
žemiau nei 0°C: Užšalimo diapazonas
Bakterijos nesidaugina esant žemesnei nei -18°C
temperatūrai
10
(Orientacinės reikšmės su leistinu nuokrypiu)
Emisijos laipsnių lentelės
Aliuminis
oksiduotas
poliruotas
0,30
0,05
Chromo oksidas 0,81
Cinkas
oksiduotas 0,10
Geležis
oksiduota
su rūdimis
0,75
0,60
Geležis, ketus
neoksiduota
lydinys
0,20
0,25
„Inconel“
oksiduotas
elektriškai
poliruotas
0,83
0,15
Kalta geležis
matinė 0,90
Legiruotas A3003
oksiduotas
šiurkštintas
0,20
0,20
Platina
juoda 0,90
Plienas
šalto valcavimo
šlifuotas lakštas
poliruotas lakštas
legiruotas
(8% nikelio,
18% chromo)
galvanizuotas
oksiduotas
stipriai oksiduotas
0,80
0,50
0,10
0,35
0,28
0,80
0,88
Plienas
šviežiai valcuotas
šiurkštus, lygus
paviršius
aprūdijęs, raudonas
skarda, nikeliuota
skarda, valcuota
Aukštos k okybės
plienas, nerūdijantis
0,24
0,96
0,69
0,11
0,56
0,45
Varis
oksiduotas
Vario oksidas
0,72
0,78
Švinas
šiurkštus 0,40
Žalvaris
poliruotas
oksiduotas
0,30
0,50
LT
Metalai