Operation Manual

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DE
Bratenthermometer
Das Bratenthermometer misst die Kerntemperatur des Fleisches, sobald die definierte Temperatur für das Fleisch erreicht ist,
beendet das Gerät automatisch den Garvorgang.
1. Stecken Sie das Bratenthermometer mittig in das
Fleischstück ein. Anschließend stecken Sie den Stecker in
die Steckerbuchse des Gerätes ein.
2. In der Anzeige wird die voreingestellte Temperatur von
65ºC angezeigt.
3. Drücken Sie die „–“ und „+“  Tasten um die gewünschte
Kerntemperatur einzustellen.
4. Sie können eine Kerntemperatur von 35ºC bis 99ºC
auswählen (in 1 ºC- Schritten).
5. Wählen Sie jetzt die Funktionstaste Heißluft. 
6. Die Temperatur kann mit den Tasten „–“ und „+“ 
geändert werden.
7. Drücken Sie die „OK“ Taste  oder warten Sie 10
Sekunden, damit die eingegebene Kerntemperatur
bestätigt wird.
8. Sobald die eingegebene Kerntemperatur erreicht wird, gibt
die Anzeige die Innenraum Temperatur an.
9. Sobald das Fleisch die ausgewählte Kerntemperatur
erreicht hat, endet die Funktion und das Gerät schaltet sich
aus.
Achtung! Bitte decken Sie den Anschluss des Bratenthermometers ab, sobald Sie dieses nicht mehr benutzen, um so eventuelle
Schäden am Gerät zu vermeiden.
Benutzen Sie nur das Bratenthermometer, das mit dem Gerät mitgeliefert worden ist.
Bratenthermometer – Einstelltipps
Wir empfehlen dass der Kombi-Damfgarer vorgeheizt wird bis die Innenraum Temperatur erreicht ist.
Fleisch
Innenraum Temperatur ºC
Kerntemperatur
ºC
Garzeit
(min)
Auflage
Zubehör
Entrecôte, Roastbeef
200–210
53–58
40–50
2
1
Rindsschulter
190–200
75–80
60–75
Kalbsschulter
200–210
75–80
60–75
Schweinsschulter
180–200
78–82
60–90