Operating Instructions and Installation Instructions

... Koken en bakken
22
„Regenereren”
Toets twee keer aantikken
In het tekstdisplay verschijnt „Regenereren”.
Bij het „regenereren” wordt de ovenruimte met stoom en hetelucht verwarmd. Zo
is een snelle en gelijkmatige verwarming van het gerecht mogelijk zonder dat het
uitdroogt.
De stand „regenereren” is geschikt om eerder bereide gerechten of ook restjes
weer op te warmen. Bovendien kunnen daarmee halfklare, kant-en-klare en diep-
vriesproducten bereid of opgewarmd worden. De gewenste hoeveelheid wordt in
passende porties op een bord (geen kunststof) gelegd en hoeft niet te worden af-
gedekt. Bij een portie het rooster in een willekeurige inschuifhoogte schuiven en
het bord erop plaatsen. U kunt tot vier porties tegelijk regenereren. Hiervoor moet
u, zoals onder beschreven, de verschillende inschuifhoogten gebruiken.
• Eén portie rooster in drager 1
• Twee porties een rooster in drager 1 en 5
• Drie porties kookbak in drager 1
en een rooster in drager 3 en5
• Vier porties zie onderstaande afbeelding
• kookbak op niveau 1
•
• rooster op niveau 3
•
• bakplaat op niveau 5
•
• (tweede) rooster op niveau 6
• Voorkeur-oventemperatuur: 130 °C
• Toepassing: 100 tot 150 °C
6
5
3
1