Operation Manual

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TABELLE KOCHRICHTWERTE
Abdampfmodus Garzeit/ Min. Temp. °C
Gemüse
Artischocken
Artischocken-Herzen schnell 10 120
ganz, mittelgross schnell 15 120
Boden schnell 5 120
Blumenkohl
in Röschen schnell 7 110
in Röschen gefroren schnell 4 110
ganz langsam 25 110
Grüne Bohnen schnell 3 120
Grüne Bohnen gefroren schnell 3 110
Broccoli
in Röschen schnell 5 100
in Röschen gefroren schnell 3 110
Erbsen mittelfein schnell 4 120
Erbsen mittelfein gefroren schnell 5 110
Fenchel
halbiert schnell 15 110
geviertelt schnell 9 110
Karotten
Scheiben geschnitten schnell 5 110
Stäbchen geschnitten schnell 4 120
Kartoffeln
Schalenkartoffel gross, 150 g bis 300 g langsam 23 120
Schalenkartoffel mittel, 80 g bis 140 g langsam 15 120
Schalenkartoffel klein, 40 g bis 70 g langsam 10 120
Kartoffel in Würfeln, festkochend für Salzkartoffeln schnell 5 120
Kartoffel in Scheiben, festkochend für Kartoffelsalat schnell 10 110
Kefen schnell 2 120
Kefen gefroren schnell 2 110
Knollensellerie
Scheiben schnell 3 110
Stäbchen schnell 3 110
Kohlrabi
Scheiben schnell 2 120
Stäbchen schnell 5 110
Krautstiele in Stücken schnell 3 120
Kürbis in Scheiben schnell 5 110
Lauch
Rädchen schnell 3 120
Streifen schnell 3 120
Pastinake
Scheiben schnell 3 120
Stäbchen schnell 3 120
Peperoni
Streifen schnell 3 110
Randen
ganz langsam 35 120