Recipes

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BESCHREIBUNG DER AUTO-
MATISCHEN PROGRAMME
STANDARDGESCHWINDIGKEIT
(EINSTELLBAR)
STANDARDTEMPERATUR
(EINSTELLBAR)
STANDARDDAUER
(EINSTELLBAR)
Sauce
Stufe 6
(St.2 bis St.8)
70°C
(50°C bis 100°C)
8 min
(5 min bis 40 min)
Suppe P1 10 Impulse und St.12 für 2 min.
100°C
(90°C bis 100°C)
40 min
(20 min bis 60 min)
Suppe P2 10 Impulse
100°C
(90°C bis 100°C)
45 min
(20 min bis 60 min)
Garen P1 Stufe 3
130°C
(nicht einstellbar)
5 min
(2 min bis 15 min)
Garen P2 Stufe 1
95°C
(80°C bis 100°C)
45 min
(10 min bis 2 h)
Garen P3 Stufe 2
95°C
(80°C bis 100°C)
20 min
(10 min bis 2 h)
Dampfgaren -
100°C
(nicht einstellbar)
30 min
(1 min bis 60 min)
Teig P1 St.5 für 2 min 30 s -
2 min 30 s
(30 s bis 2 min 30 s)
Teig P2
St.5 für 1 min 30 s anschließend
St.6 für 2 min
-
3 min 30 s
(30 s bis 3 min 30 s)
Teig P3
St.3 für 40 s
anschließend St.9 für 3 min
-
3 min 40 s
(1 min 40 s bis 3 min 40 s)
Dessert
St.4
(St.2 bis St.8)
90°C
(50°C bis 110°C)
15 min
(5 min bis 60 min)