Operation Manual

∂ÏÏËÓÈο
120
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Η συσκευή σας περιέχει πολλά αξιοποιήσιμα ή ανακυκλώσιμα υλικά.

Προσκομίστε την παλιά συσκευή σας σε ένα κέντρο διαλλογής ή
επικοινωνήστε με την Ανακύκλωση Συσκευών Α.Ε στο
210-5319780, που θα αναλάβει την επεξεργασία της.
Χρήσιµεσ Συµβουλέσ
n Μείγµατα παγωτού µε µεγάλη περιεκτικτητα σε ζάχαρη, λιπαρέσ ουσίεσ
ή αλκολ, χρειάζονται περισστερη ώρα για να «δέσουν» ή δεν γίνονται
πολύ «σφιχτά».
n Προσθέτε αλκολ µνο ταν η συσκευή είναι σε λειτουργία και ταν το
µείγµα έχει µισοπαγώσει.
n Σασ συστήνουµε, πρώτα να προετοιµάζετε το µείγµα και µετά να βγάζετε
το µπωλ παγώµατοσ απ την κατάψυξη, έτσι ώστε το µπωλ να είναι σο
πιο παγωµένο γίνεται κατά την εκκίνηση.
n Κατά την εκκίνηση, οποιοδήποτε υλικ ρίξετε µέσα στο µπωλ παγώµατοσ
πρέπει να είναι υγρ. Μην χρησιµοποιείτε πολύ σκληρά υλικά, πωσ
σαντιγύ ή ήδη παγωµένα υγρά που χρησιµοποιούνται στην Παρασκευή
παγωτού.
n Συνταγέσ που απαιτούν υλικά που θα πρέπει πρώτα να έχουν ζεσταθεί
και µετά ξανακρυώσει, καλ θα είναι να έχουν προετοιµαστεί µία ηµέρα
πριν και να έχουν φυλαχθεί στο ψυγείο.
Συνταγέσ
ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ
250 ml γάλα πλήρεσ (35% λιπαρά),100 g ζάχαρη, 2 µέτρια αυγά, 450 g κρέµα
γάλακτοσ (30% λιπαρά), 1 κουταλάκι εσάνσ βανίλιασ
n Ζεσταίνετε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι και παράλληλα χτυπάτε τα αυγά
και την ζάχαρη σε ένα µπωλ.
n Αδειάζετε σιγά – σιγά το γάλα στο µείγµα των αυγών µε την ζάχαρη
ανακατεύοντασ συνέχεια.
n Ζεσταίνετε ελαφρώσ το µείγµα προσέχοντασ να µην βράσει ενώ
ανακατεύετε µέχρι το µείγµα να αποκτήσει παχύρευστη υφή.
n Αφήστε το µείγµα να κρυώσει σε θερµοκρασία δωµατίου, αναµείξτε την
κρέµα γάλακτοσ µε την βανίλια και προσθέστε την στο υπλοιπο µείγµα.
IFU_KR_ICE-CREAM-MAKER_GVS1-GVS2_Mise en page 1 28/03/11 15:32 Page120