Operation Manual

REGLAGE PREPARATIONS COMMENTAIRES

CRACKERS, BISCUITS,

Coupez-les ingrédients en gros morceaux. Mettez-les

PAIN SEC, BISCOTTES

dans le bol du mélangeur et travaillez jusqu’à l’obtention

du résultat souhaité. Pour affiner la préparation,

terminez par quelques secondes à ou .

Pour un bon résultat (meilleure maîtrise du travail), il est

préférable de travailler par petites quantités: 40 à 50g.

GUACAMOLE Mettez tous les ingrédients dans le bol en commençant

par les plus liquides et travaillez jusqu’à ce que tout soit

haché. Vous pouvez passer quelques secondes à e n

fin de préparation pour homogénéiser.

MILK-SHAKES Mettez tous les ingrédients dans le bol et travaillez

AU CAFE, jusqu’à ce que le mélange soit homogène et

AU CHOCOLAT, mousseux. Les meilleurs résultats sont obtenus avec

A LA VANILLE... 1/2l de lait. Ne dépassez pas 1l de lait à cause de

l’augmentation de volume de la préparation.

MAYONNAISE Mettez dans le bol l’oeuf, la moutarde, le vinaigre ou le

jus de citron et le sel. Ajoutez le volume d’un bouchon

doseur (75 ml). Travaillez jusqu’à ce que la mayonna-

ise ait pris. Ajoutez le reste de l’huile (200 ml) par

petites quantités. Pour éviter les éclaboussures, arrêtez

l’appareil à chaque fois que vous rajouter de l’huile.

JUS DE FRUITS Mettez le bloc de jus de fruit surgelé et le

SURGELES volume d’eau recommandé dans le bol du mélangeur.

Travaillez quelques secondes. Ne mélangez pas trop

longtemps afin d’éviter la formation de mousse.

PREPARATIONS Mettez tous les ingrédients dans le bol et

INSTANTANNEES travaillez 10 à 15s, juste le temps

POUR REGIMES, nécessaire pour homogénéiser la préparation.

DESSERTS... Pour limiter la formation de mousse, il est également

LAIT EN POUDRE... possible d’utiliser la marche instantanée «Vari Pulse».

VINAIGRETTES Commencez par hacher à les produits durs et les

herbes s’il y en a, puis ajoutez le reste des ingrédients

et travaillez à pendant 15 à 20s.

Afin d’éviter les projections, le liquide à mélanger doit

recouvrir le couteau (environ 250ml).

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