Operation Manual

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2. FUNÇÃO VAPOR
O ruído surdo que se ouve quando o aparelho
produz vapor resulta da regulação
intermitente da bomba e não afecta de modo
algum o bom funcionamento do aparelho.
Se desejar preparar um café expresso
imediatamente após a preparação do
vapor, deixe primeiro o aparelho arrefecer,
até atingir a temperatura adequada à
preparação do café expresso.
• Assim que voltar a regular o selector para a
marca O, o aparelho arrefece
automaticamente efectuando 3 ciclos de
bombagem. A água fria bombeada desta
forma irá arrefecer o sistema de
aquecimento. Durante os ciclos de
bombagem, o excesso de vapor contido no
sistema de aquecimento liberta-se através da
água quente para o tabuleiro de recolha de
água. A libertação de vapor e o
respectivo ruído são necessários para o
arrefecimento do aparelho.
Atenção: durante e após a utilização, as
peças em metal do bocal (E) e do acessório do
cappuccino (F) ficam extremamente quentes.
. Utilização do acessório do cappuccino (F)
O acessório do cappuccino facilita a
preparação de leite quente ou de espuma de
leite para a preparação de um cappuccino, de
um galão ou de um chocolate quente, por
exemplo.
É preferível utilizar leite 1/2 gordo, fresco e
frio (conservado no frigorífico).
• Encha o depósito de água fria (1) (2) (3) e
ligue o aparelho (4).
• Coloque o acessório do cappuccino (F) sob o
bocal.
• Desloque o acessório do cappuccino para o
exterior do aparelho.
• Deite cerca de 100 ml de leite frio num
recipiente pequeno e estreito, com uma
capacidade aproximada de 0,5 litro e
passível de passar sob o acessório do
cappuccino. O leite e o recipiente têm de
estar bem frios (não é, portanto,
aconselhável passar o recipiente sob água
quente antes de fazer espuma no leite).
• Assim que o aparelho estiver pronto para a
preparação de um café expresso, rode o
botão de comando (O) no modo pré-
aquecimento
(15).
• A luz piloto laranja acende-se. Assim que a
luz piloto se apagar, o aparelho está pronto
a funcionar.
Aproxime o recipiente sob o acessório de
modo a que a extremidade mergulhe no leite,
sem tocar no fundo (17).
• Rode o botão de comando (O) no modo
vapor
(16).
• Uma vez obtida a quantidade pretendida de
espuma de leite, volte a colocar o botão de
comando (O) na posição central (10).
Para evitar que o leite seque no acessório para
cappuccino, tenha em conta as instruções de
seguida apresentadas:
• Coloque um recipiente cheio de água
debaixo do acessório do cappuccino (F).
Proceda de forma idêntica à da preparação de
leite com espuma mas, desta vez, com água,
durante cerca de 1 minuto.
• Rode o botão de comando (O) na posição
central (10).
• Limpe o acessório do cappuccino com um
pano húmido.
• Para limpar o acessório do cappuccino em
profundidade, consulte a secção
«Manutenção».
Receitas
Desfrute do seu café expresso como mais
gosta: sempre que queira descontrair-se ou
para terminar uma boa refeição.
Eis algumas receitas que podem ser feitas com
a sua máquina de café expresso.
. Expresso original
• Com uma colher medidora de café expresso
de boa qualidade e bem torrado, faça-o
directamente na chávena previamente
aquecida.
Caso utilize café bom devidamente moído,
uma agradável coroa de creme irá decorar a
chávena.
• Adicione açúcar se desejar e delicie-se. O
café expresso original é bebido sem leite.
. Cappuccino
Para obter um cappuccino tradicional, as
quantidades ideais são as seguintes: 1/3 de
café, 1/3 de leite quente, 1/3 de espuma de
leite. A quantidade de leite quente + espuma
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