Operation Manual

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Depois de ter preparado o seu primeiro
expresso e dado que o aparelho permanece
quente, pode aquecer previamente as
chávenas no suporte das chávenas (C).
. Preparação do café expresso:
• Encha o depósito de água (1) (2) (3) e ligue
o aparelho (4).
• Coloque no porta-filtro o filtro para uma ou
duas chávenas (5).
• Coloque café moído no filtro (1 ou 2 doses)
e comprima-o firmemente; o café tem de
ficar ao mesmo nível que o rebordo do filtro
(11) (12).
• Tire os restos de café à volta do filtro (13).
• Volte a colocar o porta-filtro no aparelho.
Rode-o de modo a ficar firmemente fixado
no lugar (6) (7).
• Coloque uma ou duas chávenas de café
expresso debaixo do porta-filtro.
• Assim que o aparelho atingir a temperatura
adequada, a luz piloto laranja apaga-se.
• Rode o botão de comando (O) no modo
expresso (9). Ter em conta a pré-infusão.
• Depois de obtida a quantidade de expresso
pretendida, rode o botão (O) para a posição
central (10).
• Tire o porta-filtro e deite fora as borras do
café (14).
Pode voltar a encher o filtro para preparar
mais cafés expresso.
Atenção: se o depósito de água estiver
vazio e a bomba a funcionar, o aparelho
emite um som muito particular, mais alto
do que o som normal de funcionamento.
Caso tal aconteça, prima o interruptor
ligar/desligar (4). Verifique o depósito de
água e encha-o se for necessário.
Nunca deixe o aparelho funcionar quando
o depósito de água estiver vazio por
forma a não danificar a bomba.
. COM PORTA-FILTRO ESPECIAL «ESE»
O sistema E.S.E. está concebido para a
preparação de café expresso «ristreto» (curto)
à italiana. A quantidade de café corresponde
a 35 ml e a 20 segundos de passagem de
água.
O «ESE», para «Easy Serving Expresso» (cuja
tradução significa : preparação simplificada do
café expresso), consiste numa dose pronta a
utilizar de café seleccionado, moído e
compactado entre duas folhas de papel, que
fazem com que fique pronto a ser utilizado.
Este sistema simplifica a preparação do seu
café expresso, evitando as operações de
dosagem e de compactação, facilitando
também a limpeza do aparelho.
Não se recomenda a utilização das doses
E.S.E. para a preparação de mais do que
um café expresso nem para a preparação
de um café expresso cheio.
Aconselhamos a manipular e a guardar as
doses E.S.E. com cuidado para não as
deformar.
Para obter um melhor resultado,
aconselhamos a aquecer previamente, sem
café, os acessórios (porta-filtro, filtro e
chávenas). Para tal, consulte a secção
«Preparação de um café expresso» acima
apresentada.
. Preparação do café expresso:
• Encha o depósito de água (1) (2) (3) e ligue
o aparelho (4).
Coloque a dose E.S.E. (18).
Rasgue o papel a mais à volta da dose
seguindo o picotado. Coloque a dose E.S.E.
no porta filtro COM A MARCA A
ENCARNADO VIRADA PARA BAIXO (dobre
bem os cantos do papel).
• Certifique-se que colocou todo o papel
no interior do filtro por forma a evitar
qualquer fuga.
Por forma a obter um creme mais rico e
espesso, coloque correctamente a dose E.S.E.
Para evitar as fugas do porta-filtro e garantir
um ciclo de extracção ideal, é necessário
bloquear a pega de forma hermética e
adequada.
Coloque o porta-filtro na cabeça de
percolação, rodando a pega firmemente para
a direita, tão longe quanto possível (6) (7) (8).
• Assim que o aparelho atingir a temperatura
adequada, a luz piloto laranja apaga-se.
• Rode o botão de comando (O) no modo
expresso (9). Ter em conta a pré-infusão.
• Depois de obtida a quantidade de expresso
pretendida (35 ml), rode o botão de
comando (O) para a posição central (10).
• Retire o porta-filtro da cabeça de percolação
e deite fora a dose de café utilizada.
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