Operation Manual

Betriebsanleitung für das
Universal -Küchenmaschinen - System
mit dem Kernstück A 2-2
Stand: Dezember 2008 Seite 21 von 21
Änderungen vorbehalten
18 Zylinderreibe – Vorsatz RV 6
Verwendungszweck, Zusammenbau, Bedienung, Reinigung
Die Zylinderreibe schnitzelt
und raspelt Gemüse, Obst,
Nüsse und Ähnliches für
jeden Zweck in vielen Fein-
heitsgraden.
Montage, Demontage, Rei-
nigung
Die Zylinderreibe wird
gebrauchsfertig geliefert.
Zum Wechseln der Zylinder
drehen Sie den Verschluss-
ring (9) im Uhrzeigersinn
und ziehen diesen vom Ge-
häuse (7) ab. Den Zylinder
ziehen Sie nach vorne aus
dem Gehäuse heraus. Einen
neuen Zylinder schieben Sie
von vorne in das Gehäuse
(7) hinein.
Durch eine leichte Drehung des
Zylinders rasten Sie den Zylin-
der in den Mitnehmer (hinten im
Gehäuse) ein Danach setzen
Sie den Verschlussring (9) an
und verriegeln ihn durch Dre-
hung gegen den Uhrzeigersinn.
Achten Sie darauf, dass der
flache Teil des Verschlussrin-
ges nach unten weist.
Zum Betrieb der Zylinderreibe
RV 6 sollte stets die Drehzahl-
stufe 2 eingestellt werden.
Wichtig:
Während des Betriebes darf
das Füllgut nur mit dem Stopfer
nachgeführt werden!
Fassen Sie nicht bei laufendem
Motor von vorne in den sich
drehenden Zylinder hinein!
Hinweis:
Bei dem Schneiden von vo-
lumigen Gemüse z.B. Kohl,
sollte dieser vorgeschnitten
sein.
Die Zylinderreibe und die
Trommeln können in der
Spülmaschine gereinigt wer-
den. Nach dem Reinigen
sollten die Einzelteile abge-
trocknet werden. Lassen Sie
die Zylinderreibe oder die
Zylinder nicht im Wasser
oder im Spülbecken liegen.
Vorsicht, Verletzungsge-
fahr:
Beim Reinigen der Zylin-
der achten Sie bitte darauf,
dass diese scharf sind.
Verwendungsbeispiele:
1 Birchertrommel
für Äpfel, Karotten, Rote Beete,
Sellerie, Käse, Nüsse
2 Scheibentrommel für Kraut, Kohl, Gurken, Rettich,
Karotten, Zwiebeln
3 Grobtrommel für Käse, Kartoffeln, Kohl, Karotten,
Gurken, Sellerie, Rote Beete,
Zucchini, Äpfel, Birnen
4 Feintrommel für Hartkäse, Nüsse, Schokolade,
Paniermehl
5 Stäbchentrommel für Sellerie, Karotten, Kohlrabi,
Zucchini
6 Püreetrommel für Kartoffeln