Operation Manual

Betriebsanleitung für den
Kompaktwolf R 70 N
mit Kernstück Al 2-4
Stand: Dezember 2008 Seite 17 von 21
Änderungen vorbehalten
Fleischwolf W 60 N
Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung
Gut Verarbeitungs-
Zustand
verwendbar
für
Lochscheibe Nr.:
2 3 4,5 6 8
Spinat Gekocht Suppe
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Erbsen gekocht Suppe
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Sellerie gekocht Suppe
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Lauch gekocht Suppe
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Bohnenkerne gekocht Suppe
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Tomaten roh Suppe
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Blumenkohl gekocht Suppe
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Pilze gedämpft Suppe
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Brot eingeweicht Suppe
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Kartoffeln gekocht Suppe
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Linsen gekocht Suppe
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Hühnerfleisch gekocht / gebraten Suppe
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Fisch gekocht Suppe
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Leber gekocht Suppe
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Gulasch gebraten Ung. Suppe
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Milz oder Leber roh Schöberl
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Fleisch- und Wurstreste überbackene Brötchen
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Kalbsleber gebrüht Leberpastete
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Kalbfleisch - Reste gebraten Fleischfülle
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Kalbsleber geschmort Fleischfülle
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Matjesheringe Her. - Häckerle
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Ragoutfleisch gekocht Soße
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Fleischreste Haschee - Soße
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rote Paprikasch. gekocht Papr. - Ketchup
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Rindfleisch roh Tatar - Beefst.
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Schw. -/ Ochsenfleisch roh Hackbraten
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Wildreste Wildhaschee
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Kalbs. - Rinderleber roh Leberpudding
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bel. Fleisch Fleischpastete
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Wildfleisch Wildpastete
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allerlei Reste Resteauflauf
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Blut, Speck stc. Blutwurst
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Leber, Fleisch, Speck Leberwurst*
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Schw. / Kalbfleisch Bratwurst*
Schweinefleisch Mettwurst*
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Schw. / Rindfleisch Leberkäse*
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Schw. / Rindfleisch Cervelatwurst*
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* mit Wurststopfer