Operation Manual

Betriebsanleitung für das
Universal -Küchenmaschinen - System
Allzweck ( KU 2-2E )
Stand: Juni 1997 Seite 24 von 30
18 Beerenpresse AP 2
Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung
Beerenpresse, Typ AP 2
Zur Fruchtpresse gehören:
Gehäuse, abnehmbarer Tel-
ler, Schnecke, Drossel-
schraube, Feinsieb, Grob-
sieb, Stopfer, Ausziehhaken.
Mit der Fruchtpresse lassen
sich rote Johannisbeeren,
Stachelbeeren, Erdbeeren,
Brombeeren, usw. mit Stiel
und Blättern auspressen.
Steinobst wird vor dem Aus-
pressen entsteint.
Tomaten und dgl. können
gekocht und ungekocht ver-
arbeitet werden, Quitten und
Hagebutten nur gekocht.
Aus Gemüse aller Art lassen
sich mit der Fruchtpresse
Säfte für Säuglings-, Kran-
ken- und Diabetikerkost ge-
winnen.
Montage, Demontage Reini-
gung
Das Gerät ist wie folgt zu-
sammengesetzt:
Sieb und Schnecke werden
von hinten in das Gehäuse
eingesetzt.
Die Fruchtpresse wird in die
Nabe der KU 2-2 E einge-
führt, der Klemmhebel nach
untengedrückt und durch
einen leichten Schlag mit der
Handkante auf die Klemm-
hebelfläche fest einge-
spannt.
Drosselschraube einschrau-
ben und Teller aufsetzen.
Zum Pressen sollte die ma-
ximale Drehzahl eingestellt
werden.
Die Früchte werden mit Hilfe
des Stopfers eingefüllt.
Niemals die Finger oder
einen anderen Gegenstand
als den mitgelieferten
Stopfer verwenden!
Drosselschraube öffnen und
langsam Früchte nachfüllen,
bis an der Drosselöffnung
Rückstände herauskommen
( im ausgepreßten Rück-
stand ist zuerst noch Frucht-
saft enthalten ).
Beim Einfüllen weiterer
Früchte drehen Sie die
Drosselschraube langsam
zu, bis der Rückstand tro-
cken erscheint.
Wenn eine Stockung eintritt,
Drosselschraube öffnen, bis
etwas feuchterer Rückstand
herauskommt ( er kann
nochmals durchgelassen
werden ).
Die richtige Einstellung der
Drosselschraube ist Sache
der Erfahrung.
Alle Teile können vollständig
ins Wasser gelegt werden
und sind Spülmaschinenfest.
Es wird darauf hingewiesen,
daß manche Spülmittel für
Aluminium nicht geeignet
sind!
Beim Spülen von Teilen aus
Aluminium ist dies zu beach-
ten!
Nach dem Trocknen sollten
die blanken Metallteile bzw.
Flächen mit Pflanzenfett o-
der -öl leicht eingefettet wer-
den!