Operation Manual

Betriebsanleitung für das
Universal -Küchenmaschinen - System
Allzweck ( KU 2-2E )
Stand: Juni 97 Seite 16 von 30
13 Gemüseschneider G 23
Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung
Wichtiger Hinweis zur Sicherheit:
Der Gemüseschneider G 23 ist nur dann funktionsfähig,wenn der Einfülldeckel mit Druck-
platte ( 1+2 ) bzw. der Rettich- und Gurkenschneide - Vorsatz ( 7 ) mit dem Gehäuse ( 11 )
fachgerecht montiert ist.
Die Antriebsnabe dreht sich nicht, wenn der Einfülldeckel bzw. der Gurkenschneide - Vor-
satz nicht aufgesteckt und durch den Führungsbolzen ( 5+6 ) positioniert wird.
Demontage und Montage
1. Den kpl. Gemüseschnei-
der in die Nabe (D) des KU
2-2E einstecken und mit dem
Klemmhebel festziehen.
2. Die Haltemutter (6) lösen
und den Führungsbolzen (5)
aus den Lagern herauszie-
hen.
3. Den Einfülldeckel mit
Drückplatte (1+2) senkrecht
nach oben aus den beiden
seitlichen Führungsleistenam
Gehäuse ziehen.
4. Das Sichelmesser löst
man, indem man in beide
Löcher greift, es nach links
dreht und es von der An-
triebsnabe abzieht.
Die Reib- und Streifenschei-
ben werden mit dem Aus-
ziehgriff ( bei G 23 K enthal-
ten ) ebenfalls durch Links-
drehung von der Antriebsna-
be abgezogen.
Ausbau der Antriebsnabe
Zu Reinigungszwecken oder
um die Laufflächen mit
Pflanzenfett bzw. -öl leicht
einzufetten, kann die An-
triebsnabe aus dem Gehäu-
se ausgebaut werden.
Der Ausbau darf aus Sicher-
heitsgründen nur bei vom
Gerät getrenntem Gehäuse
erfolgen!