Operation Manual

Betriebsanleitung für das
Universal -Küchenmaschinen - System
Allzweck ( KU 2-2E )
Stand: Juni 1997 Seite 26 von 30
20 Mahlvorsatz GEM 2
Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung
1 = Gehäuse
2 = Förderschnecke
3 = Mahlring
4 = Mahlkegel
6 = Einstelleinheit
8 = Verschlußring
9 = Einfülltrichter
Was kann gemahlen werden?
Weizen, Dinkel, Roggen, Gers-
te, Grünkern, Buchweizen, Hir-
se, Reis, Hafer, getrocknete
Gewürze, Kräuter und Pilze,
Leinsamen, Sesam und Soja.
Feinheitsgrad einstellen:
Der Feinheitsgrad des Mahlgu-
tes wird mit der Einstelleinheit
(6) rastend eingestellt:
feiner = entgegen dem Uhrzei-
gersinn
grober = im Uhrzeigersinn.
Wichtig: Mahlvorsatz nach
Gebrauch immer auf „grob”
einstellen.
Den Mahlvorsatz auseinan-
dernehmen:
Verschlußring (8) entgegen
dem Uhrzeigersinn aufdrehen,
Einstelleinheit (6) abnehmen,
Stahlkegelmahlwerk (Teil 4 und
3) und Förderschnecke (2) ent-
nehmen, Trichter (9) abneh-
men.
Den Mahlvorsatz zusammen-
setzen:
Die Förderschnecke (2) in das
Gehäuse (1) einsetzen, den
Stahlmahlring (3) in das Ge-
häuse (1) in die vorgegebene
Passung legen und den Stahl-
kegel mit Vierkant (4) in die
Förderschnecke (2) einführen.
Die Einstelleinheit (6) so auf-
setzen, daß die Aussparung in
die Rastnase am Gehäuse
paßt. Den Verschlußring (8) im
Uhrzeigersinn fest verschrau-
ben.
Reinigung des Mahlvorsat-
zes:
Der Mahlvorsatz muß nicht
nach jedem Gebrauch gereinigt
werden.
Zwischendurch, oder wenn der
Mahlvorsatz anschließend län-
gere Zeit nicht benutzt wird,
empfehlen wir Ihnen eine
gründliche Reinigung.
Nach dem Vermahlen von Öl-
saaten (Mohn, Leinsamen etc.)
entweder mit trockenem Ge-
treide (z.B. Reis) nachmahlen
oder den Mahlvorsatz wie
nachfolgend beschrieben reini-
gen.
Das Mahlwerk mit einer trocke-
nen Bürste oder Pinsel reini-
gen.
Die Kunststoffteile des Mahl-
werkes - mit Ausnahme der
Einstelleinheit - sind Spülma-
schinen geeignet (bis 1 Std. in
70° heißem Wasser). Die Teile
dürfen allerdings weder in ko-
chendes Wasser getaucht wer-
den, noch auf heißer Herdplatte
getrocknet werden.
Nach erfolgter Reinigung den
Mahlvorsatz entsprechend ne-
benstehender Beschreibung
wieder zusammensetzen.
Wichtig: Die Vierkantausspa-
rung der Förderschnecke (2)
muß frei von Mehlresten sein!