Operation Manual

Betriebsanleitung für das
Universal -Küchenmaschinen - System
Allzweck ( KU 2-2E )
Stand: Juni 97 Seite 7 von 30
H) Reparaturarbeiten dürfen nur von ausgebildeten Fachkräften unter Einhaltung aller Si-
cherheitsvorschriften durchgeführt werden. Ist es notwendig zu Reparatur- bzw. Wartungs-
zwecken das Kernstück zu demontieren, ist darauf zu achten, daß dies nicht unmittel-
bar nach Gebrauch geschieht, bzw. nach dem letzten Gebrauch eine ausreichend lan-
ge Abkühlungszeit verstrichen ist, damit Verletzungen durch das Berühren von heißen
Geräteteilen vermieden werden.
I) Arbeiten Sie mit dem montierten Rühr - und Schlagwerk R 2, dürfen Sie nicht während
des Betriebes in den Gefahrenbereich des sich bewegenden Rührbesens greifen bzw. in
diesen Bereich einen Gegenstand halten. Es wird empfohlen, vor dem Betrieb die Spritz-
schutzhaube ( Art.Nr.: 540 795 ) auf den Kesselrand der Rührschüssel zu drücken.
J) Falls Sie während des Arbeitsprozesses auch Mehl als Zutat einsetzen, achten Sie dar-
auf, daß Sie die Emission von Mehlstaub auf ein Minimum reduzieren, d.h. das Eingeben
von Mehl, vor und während der Verarbeitung, in den Kessel so vornehmen, daß mög-
lichst wenig Mehlstaub entsteht.
Als Mehlstaubschutz sollten Sie bei Verwendung des Rühr - und Schlagwerkes R 2 die
Spritzschutzhaube ( Art.Nr.: 540 795 ) verwenden.
K) Betreiben Sie das Planeten - Rühr - und Knetwerk R 3 nicht mehr falls der klarsichtige
Spritzschutzdeckel beschädigt ist, sondern ersetzen Sie diesen zunächst durch einen
nachgekauften Ersatzdeckel.
Entfernen Sie den Stopfen in der Nachfüllöffnung des Spritzschutzdeckels nur dann,
wenn Sie Zutaten bei laufendem Gerät nachfüllen wollen. Sobald der Nachfüllprozeß
beendet ist, ist auch der Stopfen wieder einzusetzen.