Operation Manual

Betriebsanleitung für das
Universal -Küchenmaschinen - System
Allfix (A 2-1)
Stand: Juni 1997 Seite 6 von 6
4 Sicherheitshinweise
Das Küchenmaschinen-System ALLFIX entspricht den Sicherheitsvorschriften des deutschen
Maschinenschutzgesetzes.
Zu Ihrer Sicherheit müssen Sie jedoch folgende Punkte unbedingt beachten:
A) Betreiben Sie nie die Antriebseinheit mit zwei Aufsteckgeräten gleichzeitig. Es darf nur
ein Aufsteckgerät, entweder an der vorderen oder der oben liegenden Arbeitsgeräte-
anschlußstelle (D bzw. H) montiert werden.
B) Haben Sie ein Aufsteckgerät in die vorne liegende Aufstecknabe (D) gesteckt und mit
dem Klemmhebel (B) verriegelt, muß der Traggriff (E) sich in waagerechter, eingerasteter
Ruhestellung befinden.
Fassen Sie in gar keinem Fall mit den Fingern bzw. stecken Sie keinen Gegenstand
während des Betriebes in die oben liegende Arbeitsgeräte-Anschlußstelle (H).
C) Haben Sie das Rühr- und Knetwerk KW 2-1 bzw. AR 2-1 auf der oben liegenden Arbeits-
geräte-Anschlußstelle (H) montiert, fassen Sie in gar keinem Fall mit den Fingern bzw.
stecken Sie keinen Gegenstand während des Betriebes in die Antriebsnabe (D).
Es wird empfohlen, in diesem Fall vor dem Betrieb den Schutzdeckel (Art.-Nr. 840915)
auf die Aufstecknabe (D) zu stecken.
D) Beim Einsatz des Gemüseschneider-Vorsatzes AG 3 in Verbindung mit dem Kernstück
A 2-1 dürfen Sie das Schneidgut nie mit den Fingern, einem Messer oder anderen Ge
genständen nachdrücken. Benutzen Sie nur die eingebaute Andrückplatte.
Fassen Sie auf gar keinen Fall mit der Hand in den Einfüllschacht oder in die Auswurföff-
nung.
Handhaben Sie die Schneidscheiben immer vorsichtig, um Verletzungen zu vermeiden
und um die Messer nicht zu beschädigen. Lassen Sie im Spülbecken o.ä. nie eine
Scheibe im Wasser liegen.
E) Bei Verwendung eines Fleischwolf-Vorsatzes ( W 60 oder AW 3 ) in Verbindung mit dem
Kernstück A 2-1 dürfen Sie das Schneidgut nur mit dem dazugehörigen Stopfer
nachdrücken.
Tun Sie dies in gar keinem Fall mit den Fingern bzw. einem Gegenstand wie z.B. einem
Messer.
F) Lassen Sie das Kernstück in Verbindung mit einem Aufsteckgerät niemals unbeaufsich-
tigt in Betrieb weiterlaufen.
G) Schalten Sie das Kernstück nicht ein, bevor Sie das gewählte Aufsteckteil vollständig zu-
sammengebaut haben, und am Kernstück gemäß Anleitung befestigt haben.
H) Reparaturarbeiten dürfen nur von ausgebildeten Fachkräften unter Einhaltung aller
Sicherheitsvorschriften durchgeführt werden. Ist es notwendig zu Reparatur- bzw.
Wartungszwecken das Kernstück zu demontieren, ist darauf zu achten, daß dies nicht
unmittelbar nach Gebrauch geschieht, bzw. nach dem letzten Gebrauch eine ausrei-
chend lange Abkühlungszeit verstrichen ist, damit Verletzungen durch das Berühren
von heißen Geräteteilen vermieden werden.