Recipes

Süßes, Desserts, Getränke
74 Rezepte
Süßes, Desserts, Getränke
Rezepte 75
4 Stück,
pro Stück ca. 1193 kJ/476 kcal
Schokomuns mit flüssigem Kern
»einfach und lecker«
Zubereitung:
1. Schokolade grob hacken, 4 Stückchen zurücklegen und mit
Butter schmelzen.
` Mikrowelle mittlere Stufe 2 - 3 Min.
2. Eier, Mehl und Zucker dazu geben und mit dem Mixer
verrühren. Teig in 4 Munförmchen füllen und jeweils ein
Stück Schokolade in den Teig drücken. Im vorgeheizten
Gerät backen.
` 180 - 190 °C 15 bis 20 Min oder
` 190 °C mit Mikrowelle niedriger Stufe 10 - 15 Min.
3. Mit etwas Puderzucker bestreuen und noch warm
servieren.
Zutaten:
Für den Teig:
200 g Zartbitter-
Schokolade
50 g Butter
50 g Zucker
1 Essl. Vanillezucker
50 g Mehl
1 Msp. Backpulver
Geschirr:
4 Munförmchen
ca. 4 Stück,
pro Stück ca. 884 kJ/212 kcal
Bratäpfel
»winterliches Dessert«
Zubereitung:
1. Die Äpfel waschen, mit einem Ausstecher das Gehäuse
entfernen und in eine Auflauorm stellen.
2. Rosinen, Nüsse, Preiselbeeren, Zimt und Zucker mischen
und in die Äpfel füllen, das Ganze erhitzen.
` 180 - 190 °C 15 - 20 Min. oder
` Mikrowelle hohe Stufe 5 - 7 Min., Ruhezeit 5 Min.
3. Mit Vanillesoße oder Vanilleeis servieren.
Zutaten:
4 Äpfel (Boskop oder Cox
Orange)
4 Teel. Rosinen
4 Teel. gehackte Nüsse
4 Teel. Preiselbeeren
1 Msp. Zimt
1 Teel. Zucker
Geschirr:
Grog
»wenn’s kalt ist«
Zubereitung:
1. Zucker mit Wasser in einer Tasse erhitzen. Zur Vermei-
dung von Siedeverzug einen Teelöel in die Tasse stellen.
` Mikrowelle maximale Stufe 1 - 2 Min.
2. Rum und Zitronensaft zugeben und umrühren.
1 Tasse (200 ml),
pro Tasse ca. 1080 kJ/258 kcal
Zutaten:
2 Teel. Zucker
150 ml Wasser
50 ml Rum
Saft von 2 Zitronen
Geschirr:
Glühwein
»zur Weihnachtszeit«
Zubereitung:
1. Rotwein mit den Gewürzen in einer Glaskanne ohne
Metall erhitzen.
` Mikrowelle maximale Stufe 2 - 3 Min.
2. Im ausgeschalteten Gerät 2 - 3 Min. ziehen lassen, in die
Tassen abseihen. Nach Belieben und je nach Rotwein mit
etwas Zucker süßen.
2 Tassen (400 ml),
pro Tasse ca. 880 kJ/210 kcal
Zutaten:
400 ml Rotwein
1 - 2 Nelken
1/2 Stange Zimt
Nach Belieben:
1 - 2 Teel. Zucker
Geschirr:
Heiße Schokolade
»beliebt bei groß und klein«
Zubereitung:
1. Die Schokolade in Stücke brechen und in einem Milchkrug
oder einer Glaskanne schmelzen. Zwischendurch umrühren.
` Mikrowelle mittlere Stufe 2 - 3 Min.
2. Die Milch mit einem kleinen Schneebesen unterrühren,
erhitzen. Zwischendurch umrühren.
` Mikrowelle maximale Stufe 3 - 4 Min.
3. Nach Belieben mit etwas Zucker süßen.
2 Tassen (400 ml),
pro Tasse ca. 1122 kJ/268 kcal
Zutaten:
50 g dunkle Schokolade
400 ml Milch
Nach Belieben:
1 Teel. Zucker
Geschirr:
KOENIC_Convection_Recipe_141117.indb 75 17/11/14 2:57 PM