Recipes
Recettes 67
Sucreries, desserts et boissons
Suprême d’orange au sabayon __________________ 68
Panna cotta __________________________________ 68
Sauce de fruits _______________________________ 69
Fondue au chocolat ___________________________ 69
Quenelles aux prunes _________________________ 70
Banane chaude _______________________________ 70
Sauce à la vanille _____________________________ 71
Mousse au chocolat ___________________________ 71
Crêpes au fromage blanc _______________________ 72
Gratin de fruits _______________________________ 72
Purée de rhubarbe ____________________________ 73
Gelée de fruits rouges _________________________ 73
Muns au chocolat au cœur fondant ____________ 74
Pommes cuites _______________________________ 74
Chocolat chaud _______________________________ 75
Grog ________________________________________ 75
Vin chaud ____________________________________ 75