Recipes

38 Recettes
Viande, volaille et poisson
1 portion,
environ 1532 kJ/366 kcal
Brochettes de saucisses mixtes aux
légumes
“Recette simple”
Ingrédients :
1 saucisse Bockwurst
1 oignon
2 tomates
1/2 poivron vert
3 c.s. de maïs en conserve
1 c.s. d’huile
1 c.c. de sauce tomate
Curry
Poivron rouge
Poudre de piment
Récipient :
2 brochettes
Préparation :
1. Lavez et nettoyez les légumes. Découpez l’oignon et les
tomates en huit, enlevez les graines du poivron et découpez
le poivron en grands morceaux.
2. Découpez la saucisse Bockwurst en morceaux et
embrochez les morceaux sur les brochettes, en alternant
avec les légumes.
3. Hachez finement les légumes restants et faites-les
revenir avec le maïs et les épices dans l’huile avec le
couvercle. Remuez une fois.
} Four à micro-ondes au réglage max. 2 à 3 minutes
4. Laissez les légumes mijoter avec le couvercle et laissez
les brochettes cuire. Retournez-les une fois.
} Four à micro-ondes au réglage max. 2 à 3 minutes
5. Assaisonnez les brochettes à votre goût et rajoutez les
légumes par-dessus.
4 portions,
environ 1545 kJ/369 kcal par
portion
Porc salé à la pomme
“Très simple et rapide”
Ingrédients :
4 tranches de porc salé
(environ 800 g)
1 pomme
1 c.c. de beurre fondu
1 petite boîte de
choucroute
2 feuilles de laurier
4 baies de genièvre
Récipient :
Préparation :
} 1. Pelez la pomme, râpez-la grossièrement et faites-la
revenir un peu dans du beurre fondu.
} Four à micro-ondes au réglage max. 1 à 2 minutes
} 2. Ajoutez la choucroute et les épices, mélangez, placez
les tranches de porc fumé dans la choucroute, et cuisez
avec le couvercle. Remuez de temps en temps.
} Four à micro-ondes au réglage max. 14 à 18 minutes
} 3. Avant de servir, laissez mijoter environ 3 minutes et
servez avec de la purée de pomme de terre.