Recipes

Recettes 29
Apéritifs, hors d’œuvre et soupes
Jambon cuit dans du vin ________________________ 30
Goulache asiatique ____________________________ 30
Sauce bolognaise _____________________________ 31
Boulettes de viande à la sauce tomate ___________ 31
Boulettes de viande hachée au sésame __________ 32
Côtelettes de porc ____________________________ 32
Côtes d’agneau grillées ________________________ 33
Goulache de dinde aux haricots _________________ 33
Blanc de poulet au poireau _____________________ 34
Poulet au vin rouge ___________________________ 34
Blanc de poulet à la mozzarella _________________ 35
Poulet à la sauge _____________________________ 35
Truite au bleu ________________________________ 36
Sébaste à la provençale ________________________ 36
Cabillaud sur un lit de légumes__________________ 37
Colin à la sauce citron _________________________ 37
Brochettes de saucisses mixtes aux légumes _____ 38
Porc salé à la pomme __________________________ 38