Recipes

Recettes 23

Apéritifs, hors d’œuvre et soupes

Crabe avec un œuf sur triangles de pain de mie ___ 24

Tomates au gratin _____________________________ 24

Pruneaux au lard ______________________________ 25

Poire au gorgonzola ___________________________ 25

Poivron mariné _______________________________ 26

Soupe de tomate _____________________________ 26

Soupe de légumes clariﬁée _____________________ 27

Soupe au potiron______________________________ 27

Soupe à l’ail des bois __________________________ 28

Soupe crème carotte __________________________ 28