Recipes

Introduction 13
Décongélation
Aliment Quantité Puissance Durée
Minutes
Décongé-
lation finale
Minutes
Remarques
Viande et saucisses
Viande (bœuf, veau,
porc) en blocs
500 g faible 14 à 18 10 à 15
À mi-cuisson,
retournez la viande ;
couvrez les parties
sensibles ; séparez
la viande hachée,
enlevez les parties
déjà décongelées ;
séparez les tranches
de saucisse.
1000 g faible 25 à 30 20 à 25
Escalopes et côtelettes 200 g faible 4 à 6 5 à 10
Viande hachée 250 g faible 6 à 8 5 à 10
Saucisses grillées et
saucisses Bockwurst
200 g faible 4 à 6 5 à 10
Viande froide 300 g faible 4 à 6 5 à 10
Volaille
Poulet 1000 g faible 20 à 25 10 à 15 Retournez à mi-
décongélation, couvrez
les ailes et cuisses avec
du papier d’aluminium;
ne laissez pas le liquide
de décongélation entrer
en contact avec les
autres aliments.
Morceaux de poulet 500 g faible 12 à 15 5 à 10
Canard 1700 g faible 25 à 40 20 à 25
Morceaux d'oie et
dinde
500 g faible 12 à 18 10 à 15
Poisson
Crevettes 250 g faible 5 à 7 5 à 10
Remuez plusieurs
fois et retournez
fréquemment
Truite 340 g faible 4 à 6 5 à 10
Poisson entier 500 g faible 7 à 10 10 à 15
Filet de poisson 250 g faible 5 à 7 5 à 10
Fruits
Framboises et fraises 250 g faible 4 à 6 5 à 10
Remuez délicatement
ou divisez
Cerises et prunes 250 g faible 5 à 7 5 à 10
Compote de pommes 500 g faible 9 à 12 5 à 10
Pain et pâtisserie
Petits pains 4 pièces faible environ 1 3 à 5 Placez le pain et
les pâtisseries sur
des serviettes en
papier pour absorber
l’humidité ; ne
faites décongeler
les pâtisseries que
légèrement :
Pain 1000 g faible 13 à 15 8 à 10
Pain grillé 500 g faible 5 à 6 5 à 10
Quatre-quarts 500 g faible 6 à 8 5 à 10
Gâteau aux fruits 1 unité faible 2 à 3 2 à 3
Tarte 1 unité faible 0,5 à 1 3 à 5
Tarte 1200 g faible 10 à 12 30 à 60
Produits laitiers
Beurre 250 g faible 6 à 8 10 à 15 Enlevez le papier
d’aluminium, remuez à
mi-durée ; fouettez la
crème semi-congelée.
Fromage blanc 250 g faible 6 à 8 5 à 10
Crème 200 g faible 4 à 6 2 à 3