Operation Manual

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Bedienung
AT
6. Setzen Sie den Kegel
12
auf den Former.
7. Fixieren Sie das Zubehör, indem Sie den Schraubring
17
auf das Gewinde für
den Schraubring
20
drehen.
8. Stecken Sie den Netzstecker in eine ordnungsgemäß installierte Steckdose.
9. Drücken Sie den Ein-/Ausschalter
6
.
Die Betriebsanzeige
8
leuchtet.
10. Geben Sie die Umhüllungsmasse durch das Loch der Einfüllschale
2
in das
Messergehäuse.
11. Nutzen Sie den runden Stopfer
1
, um das Zerkleinerungsgut vorsichtig ins
Messergehäuse zu drücken.
12. Schneiden Sie Hohlschläuche von etwa 7 cm ab.
13. Drücken Sie die Hohlschläuche an einem Ende zusammen. Befüllen Sie sie mit et-
was gewürzter Fleischmasse. Drücken Sie auch das andere Ende zusammen.
14. Wenn Sie fertig sind, drücken Sie den Ein-/Ausschalter
6
.
15. Ziehen Sie den Netzstecker.
Wurst herstellen
Für einen sicheren und korrekten Gebrauch, beachten Sie unbedingt die
Warnhinweise am Anfang des Kapitels „Bedienung“.
Mit der folgenden Zubehör-Kombination können Sie Wurst herstellen (siehe Abb. D).
1. Fertigen Sie die Füllung, indem Sie Fleischstücke mit der feinen Passierscheibe zu
Hack zerkleinern. Würzen Sie die Füllung.
2. Überprüfen Sie, ob Sie den Netzstecker gezogen haben und entnehmen Sie das
Zubehör aus dem Messergehäuse und reinigen Sie es gegebenenfalls.
3. Schieben Sie danach die Schneckenwelle
13
wieder in das Messergehäuse
3
.
4. Stecken Sie das Flügelmesser
9
auf die Schneckenwelle.
Achten Sie darauf, dass die Schneidklinge mit der flachen Seite nach vorne aus-
gerichtet ist.
5. Setzen Sie die Passierscheibe
14
,
15
oder
16
in das Messergehäuse ein.
Achten Sie darauf, dass beiden Vorsprünge am Umfang der jeweiligen Passier-
scheibe in die dafür vorgesehenen Nuten am Messerblock eingeführt werden.
6. Setzen Sie den Wurstfüllaufsatz
10
auf die Passierscheibe.
7. Fixieren Sie das Zubehör, indem Sie den Schraubring
17
auf das Gewinde für
den Schraubring
20
drehen.
8. Weichen Sie die Wursthülle etwa 10 Minuten in lauwarmem Wasser ein. Schieben
Sie die Wursthülle im Anschluss über den Wurstfüllaufsatz.