Operation Manual

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Bedienung
AT
Achten Sie darauf, dass die Schneidklinge mit der flachen Seite nach vorne aus-
gerichtet ist.
5. Setzen Sie die Passierscheibe
14
,
15
oder
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in das Messergehäuse ein.
Achten Sie darauf, dass beiden Vorsprünge am Umfang der jeweiligen Passier-
scheibe in die dafür vorgesehenen Nuten am Messerblock eingeführt werden.
6. Drehen Sie den Schraubring
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auf das Gewinde für den Schraubring
20
.
7. Setzen Sie die Einfüllschale
2
auf das Messergehäuse.
8. Nehmen Sie nun die Lebensmittel zur Hand, die Sie zerkleinern möchten.
Zerkleinern Sie sie so gut, dass sie durch das Loch in der Einfüllschale passen.
9. Stecken Sie den Netzstecker in eine ordnungsgemäß installierte Steckdose.
10. Drücken Sie den Ein-/Ausschalter
6
.
Die Betriebsanzeige
8
leuchtet.
11. Geben Sie das Zerkleinerungsgut durch das Loch der Einfüllschale in das
Messergehäuse.
12. Nutzen Sie den runden Stopfer
1
, um das Zerkleinerungsgut vorsichtig ins
Messergehäuse zu drücken.
13. Wenn Sie alle Lebensmittel zerkleinert haben, drücken Sie den Ein-/Ausschalter
6
.
14. Ziehen Sie den Netzstecker.
Kebbe herstellen
Für einen sicheren und korrekten Gebrauch, beachten Sie unbedingt die
Warnhinweise am Anfang des Kapitels „Bedienung“.
Mit der folgenden Zubehör-Kombination (siehe Abb. C) können Sie Kebbe herstellen.
Einen Rezeptvorschlag finden Sie im Kapitel „Rezept für gefüllte Kebbe (Kibbeh)“.
1. Fertigen Sie die Umhüllungsmasse, indem Sie Lammfleischstücke und Bulgur
mit der feinen Passierscheibe
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zerkleinern (siehe Kapitel „Lebensmittel
zerkleinern“).
Alternativ können Sie auch Rind- oder Schweinefleisch und Weizenschrot
verwenden.
2. Fertigen Sie die Füllung, indem Sie weitere Fleischstücke mit der feinen Passier-
scheibe zerkleinern. Würzen Sie die Füllung.
3. Überprüfen Sie, ob Sie den Netzstecker gezogen haben und entnehmen Sie das
Zubehör aus dem Messergehäuse und reinigen Sie es gegebenenfalls.
4. Schieben Sie danach die Schneckenwelle
13
wieder in das Messergehäuse
3
.
5. Setzen Sie den Former
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in das Messergehäuse ein.
Achten Sie darauf, dass die beiden Vorsprünge am Umfang des Formers in die da-
für vorgesehenen Nuten am Messerblock eingeführt werden.