Operation Manual

24
Hilfreiche Tipps
AT
• Zur Erlangung eines zufriedenstellenden Ergebnisses ist es empfehlenswert,
dass Sie über die verwendeten Rezepte und Zutaten genaue Aufzeichnungen
führen.
• Alle Zutaten sollten dieselbe Temperatur haben. Idealerweise ist dies Zimmer-
temperatur bis lauwarm (18°C bis 23°C).
• Insbesondere Butter und Margarine sollten Sie nicht direkt aus dem Kühlschrank
nehmen und verarbeiten, sondern erst bei Zimmertemperatur weich werden las-
sen. Sie können auch flüssige Butter oder Margarine verwenden.
• Beim Backen mit Zeitverzögerung sollten Sie keine leicht verderblichen Zutaten
(wie z.B. Frischmilch, Eier, frische Früchte) verwenden.
• Messen Sie alle Backzutaten fertig ab, bevor Sie den Brotbackautomaten befüllen.
• Verwenden Sie keinesfalls zu viel Hefe oder Backpulver. Sonst kann der Teig
überlaufen. Außerdem könnte das Brot gegen den Deckel stoßen.
• Sie können mit dem Gerät Backmischungen verarbeiten. Überprüfen Sie dabei
aber zunächst das Gesamtgewicht aller Zutaten. Stellen Sie sicher, dass das Ge-
samtgewicht 1000g nicht übersteigt. Sonst kann der Teig überlaufen und auf das
Heizelement gelangen.
• Das Sichtfenster beschlägt u.U. zu Beginn des Backvorgangs durch das Austreten
von Kondenswasser. Dieser Vorgang ist normal.
• Achten Sie auch beim Backen nach eigenen Rezepten unbedingt darauf, das
Gesamtgewicht der Zutaten zu kontrollieren, damit Sie den Brotbackautomaten
korrekt programmieren können und kein Teig überläuft.
• Für die Handhabung des beigefügten Messlöffels beachten Sie folgende Hinweise:
• Der kleine Messlöffel („Teaspoon“) entspricht einem gestrichenen Teelöffel (TL).
• Der große Messlöffel („Tablespoon“) entspricht einem gestrichenen Esslöffel (EL).