Operation Manual

13
Die in diesem Kapitel enthaltenen Informationen und Anleitungen
sind für das gesamte Personal, dass an der Maschine tätig ist,
bestimmt: dem Benutzer und dem Wartungsfachmann.
GRUNDLEGENDE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN
Für eine sichere Reinigung und Wartung sind folgende Vorschriften
zu beachten:
• die Maschine vom Stromnetz trennen, ohne am Stromkabel zu
ziehen;
• die Maschine nie mit bloßen, feuchten bzw. nassen Händen
oder Füssen berühren;
• keine Schraubenzieher, Küchenwerkzeuge oder andere
Gegenstände in die Schutzvorrichtungen und in bewegliche
Teile einfügen.
Es ist strengstens untersagt, Abdeckungen und
Schutzvorrichtungen abzunehmen, um die ordentliche Reinigung
durchzuführen.
Der Hersteller lehnt jede Haftung bei Unfällen, die auf die
Nichtbeachtung dieser Vorschrift zurückzuführen sind, ab.
REINIGUNG DER AUSSENFLÄCHEN
Gehäuse
Die Edelstahlaußenflächen des Schnellkühlers sind mit einem
weichen Tuch bzw. einem Schwamm und einem neutralen Mittel
in Satinierrichtung zu reinigen.
Keine Stahlwolle, Schaber bzw. Schleifmittel, sauere oder
aggressive Stoffe verwenden, da man die Edelstahlflächen für
immer beschädigen könnte.
Nach der Reinigung sollte man die Außenflächen mit spezifischen
Edelstahlprodukten auf Ölbasis schützen.
Achtung! Während der Reinigung darf man die Geräteschilder
NICHT entfernen, denn sie liefern wichtige Informationen zum
Gerät, die für den technischen Service erforderlich sind.
Bedienteil
Das Bedienteil des Schnellkühlers ist mit "Soft-touch"- Schaltern
ohne herausragende Druckknöpfe ausgestattet. Das erleichtert die
Reinigung, die mit spezifischen Glasreinigungsmitteln
durchzuführen ist. Man sollte ein weiches Tuch mit mildem
Reinigungsmittel verwenden und sorgfältig trocknen.
REINIGUNG DER KAMMER
Um Hygiene zu gewährleisten und die Qualität der behandelten
Lebensmittel beizubehalten, muss man nach jedem Gebrauch eine
interne Reinigung der Zelle vornehmen. Aufgrund ihrer
Beschaffenheit können die Zelle und deren Innenteile gewaschen
werden. Ein weiches Tuch mit etwas Reinigungsmittel verwenden.
Keine Stahlwolle, Schaber bzw. Schleifmittel, sauere oder
aggressive Stoffe verwenden, da man die Edelstahlflächen für
immer beschädigen könnte. Nach der Reinigung sollte man das
Kammerinnere ausspülen und sorgfältig trocknen.
Ordentliche Wartung
OK!!
2.1