Instrucciones para el uso
Instrucciones importantes para la seguridad 4 Instalación 8 Consejos para la protección del medio ambiente 9 Declaración de conformidad CE 9 Guía para la solución de problemas 9 Servicio de asistencia 10 Limpieza 10 Mantenimiento 11 Instrucciones para el uso del horno 12 Tabla de descripción de las funciones 23 Tabla de cocción 25 Tabla de recetas probadas 28 Instrucciones de uso y consejos 29
Instrucciones importantes para la seguridad SU SEGURIDAD Y LA DE LOS DEMÁS SON SUMAMENTE IMPORTANTES Tanto el manual como el aparato tienen importantes mensajes de seguridad que hay que leer y respetar siempre. Símbolo de peligro que advierte sobre riesgos posibles para el usuario y las demás personas. Todos los mensajes de seguridad están precedidos del símbolo de peligro y de los siguientes términos: PELIGRO Indica una situación peligrosa que, en caso de no evitarse, provoca lesiones graves.
•El cable de alimentación debe ser suficientemente largo para permitir la conexión del aparato a la toma de red, una vez introducido en el alojamiento. •Para que la instalación cumpla con la normativa de seguridad, se debe utilizar un interruptor multipolar con una distancia mínima de 3 mm entre los contactos. •Si el horno tiene enchufe, no utilice adaptadores de enchufe múltiple. •No utilice cables alargadores. •No tire del cable de alimentación.
•Las partes accesibles del aparato pueden recalentarse mucho durante el uso. Mantener a los niños lejos del aparato y controlarlos para que no jueguen con él. •El aparato y sus partes accesibles pueden recalentarse durante el uso. Prestar atención para no tocar las resistencias. Los niños menores de 8 años deben permanecer lejos del aparato, salvo que estén vigilados. •Durante y después del uso no tocar las resistencias ni las superficies internas del aparato, ya que pueden causar quemaduras.
interior. •No utilizar recipientes de materiales sintéticos. •El aceite y la grasa recalentados pueden arder con facilidad. Vigilar la cocción de los alimentos ricos en grasa y aceite. •No desatender el aparato mientras los alimentos se secan. •Si utiliza bebidas alcohólicas para cocinar (por ej. ron, coñac, vino), recuerde que el alcohol se evapora a temperaturas elevadas. Por lo tanto, es posible que el vapor de alcohol llegue a las resistencias eléctricas y se inflame.
Instalación 1. Para disminuir el nivel de potencia absorbida, seleccione "Ajustes" en el menú principal Tras desembalar el horno, comprobar que no se haya dañado durante el transporte y que la puerta cierre correctamente. Si observa algún problema, contacte con el distribuidor o el servicio de asistencia. Para evitar daños, retire el horno de la base de poliestireno en el momento de la instalación. 2. Confirme con la tecla 3. Seleccione el menú "Potencia" 4. Confirme con la tecla 5.
Consejos para la protección del medio ambiente Eliminación del embalaje • El material de embalaje es 100% reciclable y está marcado con el símbolo de reciclaje ( ). • No arroje el material de embalaje en el medio ambiente; elimínelo de acuerdo con la normativa local vigente. • El símbolo en el aparato o en la documentación que lo acompaña indica que no se puede tratar como desecho doméstico, sino que debe entregarse en un punto de recogida para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos.
Servicio de asistencia Antes de contactar con el Servicio de Asistencia Técnica: 1. Intente resolver el problema consultando el apartado "Guía para la solución de problemas". 2. Apague y encienda el horno para comprobar si se ha solucionado el problema. datos), que se encuentra en el borde derecho del interior del horno (visible con la puerta del horno abierta). También aparece en el folleto de la garantía. • su dirección completa; • su número de teléfono.
Mantenimiento ADVERTENCIA - Utilice guantes de protección. - Compruebe que el horno está frío antes de llevar a cabo las siguientes operaciones. - Desconecte el aparato de la red eléctrica. DESMONTAJE DE LA PUERTA Para quitar la puerta: 1. Abra la puerta por completo. 2. Levante las palancas de bloqueo y empújelas al máximo hacia delante (Fig. 1). 3. Fig. 1Cierre la puerta hasta el bloqueo (A), levántela (B) y gírela (C) hasta liberarla (D) (Fig. 2). Fig. 1 Para montar la puerta: 1.
Instrucciones para el uso del horno PARA LA CONEXIÓN ELÉCTRICA, CONSULTE EL APARTADO CORRESPONDIENTE A LA INSTALACIÓN 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Instrucciones para el uso del horno ACCESORIOS INCLUIDOS DE SERIE A. PARRILLA (n. 2): se utiliza para asar alimentos o como apoyo para fuentes, moldes de tartas y otros recipientes de cocción. (Fig. A) B. GRASERA (n. 1): colocada debajo de la parrilla, sirve para recoger la grasa o como bandeja para cocinar carne, pescado, verduras, pan, etc. (Fig. B) C. BANDEJA PASTELERA (n. 1): Para cocinar productos de panadería y repostería, pero también carne asada, pescado en papillote, etc. (Fig. C) D.
Instrucciones para el uso del horno INTRODUCCIÓN DE PARRILLAS Y OTROS ACCESORIOS EN EL HORNO La parrilla y otros accesorios están dotados de un sistema de bloqueo que evita la extracción involuntaria. 1. Introduzca la parrilla en posición horizontal con la barra de tope "A" orientada hacia arriba (fig. 1). 2. Incline la parrilla en correspondencia con el punto de bloqueo "B" (fig. 2). 3. Coloque nuevamente la parrilla en posición horizontal y empújela hasta el fondo "C" (fig. 3). 4.
Instrucciones para el uso del horno LISTA DE FUNCIONES Una vez encendido el horno pulsando la tecla , la pantalla muestra la información siguiente. D A. Icono de la función resaltada B. Función resaltada que puede seleccionarse pulsando C. Descripción de la función resaltada D. Otras funciones disponibles y seleccionables Profesional A Tradicional Funciones de cocción manual tradicional DETALLES DE LA FUNCIÓN Una vez seleccionada la función deseada, pulse la tecla información.
Instrucciones para el uso del horno SELECCIÓN DE LAS FUNCIONES DE COCCIÓN Profesional Tradicional Funciones Especiales Funciones de cocción manual tradicional 1. Si el horno está apagado, pulse la tecla ; en la pantalla aparecen las funciones de cocción. 2. Explore las distintas opciones pulsando las teclas el centro de la pantalla. y ; la función elegida se resalta en blanco en NOTA: si desea más información sobre la lista y la descripción de las funciones, consulte la tabla de la página 23. 3.
Instrucciones para el uso del horno PRECALENTAMIENTO DEL HORNO Si no desea precalentar el horno en las funciones que lo permiten, haga lo siguiente: 1. Seleccione la función de precalentamiento con las teclas y . 180°C 2. Pulse la tecla para seleccionar el parámetro: la palabra "Sí" parpadea. No 3. Modifique la opción con la tecla pantalla aparece "No". 4. Pulse la tecla seleccionada.
Instrucciones para el uso del horno SELECCIÓN DEL TIEMPO DE COCCIÓN Esta función permite programar el intervalo de cocción, entre un mínimo de un minuto y el tiempo máximo permitido para la función seleccionada; transcurrido dicho tiempo, el horno se apaga automáticamente. 1. Ajuste la función situando el cursor en "TIEMPO COCCIÓN" con las teclas . 180°C --:-- TEMPERATURA TIEMPO COCCIÓN y Aire Forzado No --:-- PRECALENTAR TIEMPO FINAL 2.
Instrucciones para el uso del horno SELECCIÓN DE LA HORA DE FIN DE COCCIÓN E INICIO DIFERIDO La hora final de cocción se puede programar retardando la activación del horno hasta un máximo de 23 horas y 59 minutos a partir de la hora actual. Para ello, es necesario programar un intervalo de cocción. Este tipo de ajuste sólo es posible si la función seleccionada no requiere precalentar el horno. Al programar el intervalo de cocción, la pantalla muestra la hora final de cocción (por ejemplo 19:20).
Instrucciones para el uso del horno CUENTAMINUTOS Esta función sólo se puede utilizar cuando el horno está apagado y es útil para controlar el tiempo de cocción de la pasta. El tiempo máximo de ajuste es 1 hora y 30 minutos. 1. Pulse la tecla con el horno apagado; en la pantalla aparece "00:00:00". 2. Pulse las teclas tiempo deseado. y 00 : 00 : 00 (HH) (MM) (SS) para seleccionar el Pulse 3. Pulse la tecla para iniciar la cuenta atrás.
Instrucciones para el uso del horno SONDA PARA CARNE La sonda para la carne que se incluye, permite medir durante la cocción, la temperatura exacta en el interior del alimento, entre 0 y 100 °C, para garantizar la cocción exacta. La temperatura interior se puede programar según el alimento que se vaya a preparar. Para obtener el resultado deseado, es importante colocar la sonda correctamente. Introduzca la sonda en la parte más carnosa evitando tocar el hueso y la grasa (fig. A).
Instrucciones para el uso del horno PREFERENCIAS Este horno permite memorizar los ajustes para la cocción de los platos preferidos. Al finalizar la cocción, si desea guardar los ajustes utilizados (función, tiempo, temperatura...), pulse la tecla . A este punto, en la pantalla aparece escrito "Pulse para guardar". Pulse Al pulsar la tecla se propone la primera posición disponible del 1 al 10. Si desea personalizar la posición , para cambiar el número, pulse las teclas y y confirme con la tecla .
Tabla de descripción de las funciones MENÚ PRINCIPAL Función Función Descripción de la función AJUSTES Para configurar la pantalla (idioma, hora, brillo, volumen de la señal acústica y ahorro energético) FUNCIONES PROFESIONALES Asado Panadería Pastelería Funciones específicas para el tipo de preparación seleccionada, con la temperatura óptima. El horno se calienta previamente de forma automática y realiza la cocción con el programa más adecuado para cada receta.
Tabla de descripción de las funciones FUNCIONES ESPECIALES Función Función Descripción de la función DESCONGELACIÓN Para acelerar la descongelación de los alimentos. Se recomienda poner los alimentos en el nivel central. Se sugiere dejar el alimento en su envase para impedir la deshidratación de la superficie. MANTENER CALIENTE Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién cocinados (p. ej.: carne, fritos, flanes). Se recomienda poner los alimentos en el nivel central.
Tabla de recetas probadas Receta Función Precalentado Nivel cocción (desde abajo) Temperatura (°C) Tiempo (min) Accesorios SÍ 2/3 160 - 180 30 - 90 Molde sobre parrilla – 1-4 160 - 180 30 - 90 Bizcochos Niv. 4: molde sobre parrilla Niv. 1: molde sobre parrilla Tartas rellenas (tarta de queso, strudel, tarta de fruta) – 2 160 - 200 35 - 90 – 1-4 160 - 200 40 - 90 Grasera/bandeja pastelera o parrilla + molde Niv. 4: molde sobre parrilla Niv.
Tabla de recetas probadas Receta Función Precalentado Nivel cocción Temperatura Tiempo (desde abajo) (°C) (min) – 3 250 10 - 20 Niv. 3: Grasera, bandeja pastelera o parrilla – 1-4 230 - 250 10 - 25 Niv. 4: bandeja sobre parrilla/bandeja pastelera Niv.
Tabla de recetas probadas Receta Pollo asado 1-1,3 kg Función Precalentado – Nivel cocción (desde abajo) 2 Temperatura Tiempo (°C) (min) Media 55 - 70 Accesorios Niv. 2: parrilla (dé la vuelta a los alimentos a dos tercios de la cocción si es necesario) Niv.
Tabla de recetas probadas (según la normativa IEC 50304/60350:2009-03 y DIN 3360-12:07:07) Receta Función Precalentamiento Nivel cocción Temperatura Tiempo (desde abajo) (°C) (min) Accesorios y notas IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 SÍ 3 170 15 - 30 – 1-4 150 30 - 45 Galletas de pastaflora (Shortbread) Grasera, bandeja pastelera Niv. 4: bandeja pastelera Niv. 1: grasera IEC 60350:2009-03 § 8.4.2 Pasteles (Small cakes) SÍ 3 170 25 - 35 – 1-4 160 30 - 40 Grasera, bandeja pastelera Niv.
Tabla de recetas probadas La tabla de cocción indica cuáles son las funciones y las temperaturas más adecuadas para obtener óptimos resultados en cada receta. Si se desea efectuar una cocción por convección en un solo nivel, utilice el tercer nivel y la misma temperatura que la recomendada para "AIRE FORZADO" en varios niveles. Las indicaciones de la tabla son sin las guías correderas. Realice las pruebas sin las guías correderas.
Instrucciones de uso y consejos Carnes - Utilice cualquier tipo de bandeja de horno o fuente Pyrex adecuado al tamaño de la pieza de carne que va a cocinar. En el caso de asados, es conveniente añadir caldo a la base de la bandeja y rociar la carne durante la cocción para realzar el sabor. Tenga cuidado con el vapor que se genera durante la cocción. Cuando el asado esté listo, déjelo reposar en el horno durante 10 o 15 minutos, o envuélvalo en papel de aluminio.
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