Колдонуу нускамалары
МААНИЛҮҮ КООПСУЗДУК НУСКАМАЛАР Айлана чөйрөнү коргоо Орнотуу Шайманды эмерекке орноштуруу Туташтыруудан мурда Туташтырылгандан кийин Биринчи колдонордун астында Акссесуарлар Термометрди жайгаштыруу Шаймандын өзгөчөлүктөрү Башкаруу панели БАСКЫЧКА БӨГӨТ КОЮУ Билдирүүлөр Shortcuts КҮЙГҮЗҮ/ӨЧҮРҮҮ/Пауза Ашкана таймери Жөндөөлөрдү өзгөртүү Specials Sous vide Steam defrost Reheat Steam Assisted mode (Кеңешмеси менен) Тейлөө жана тазалоо Ысытуунун иштөөсүн текшерүү маалыматы ТЕХНИКАЛЫК ТАСТЫКТОО Киришүү “Chef touc
Бул нускамалар биздин вебсайтта деле жеткиликтүү: docs.kitchenaid.eu МААНИЛҮҮ КООПСУЗДУК НУСКАМАЛАР КООПСУЗДУК БУЛ БИЗДИН ПРИОРИТЕТИБИЗ Буз нускама жана шаймандын өзү маанилүү коопсуздук эскертүүлѳрдү камсыз кылат жана аларды окуп жана ар дайым аткарыш керек. Бул колдонуучулардын өздөрү жана башкалар үчүн мүмкүн болгон коркунучтар тууралуу аларды эскерткен, коопсуздукка тиешелүү коркунуч белгиси.
оңдоого жана алмаштырууга болбойт. • Квалификациясы бар электрик гана электр кабельдерин алмаштыра алат. Ыйгарым укуктуу Саткандан кийинки тейлөө кызматына кайрылгыла. • Эрежелер шаймандын жердетилишин талап кылат. • Электр кабели шайманды электр тогуна кошуу үчүн жетиштүү узун болушу, жана ал, корпустан негизги кубат камсыздоочусуна бир жолу орнотулушу керек. • Орнотуу үчүн учурдагы коопсуздук эрежелерине ылайык, көп полюстуу өчүргүч 3 мм минималдык аралыгы менен колдонулушу керек.
• Ѳтѳ жаш (0дѳн 3 жашка чейин) жана жаш балдар (3тѳн 8 жашка чейин) кѳзѳмѳл астында болбогон учурда, шаймандан алыс болушу керек. • 8 жаштагы жана бул жаштан ѳйдѳ балдар жана физикалык, сезгич же акыл жѳндѳмдүүлүгү чектелген же тажрыйбасы жана билими жетишпеген адамдар бул шайманды кѳзѳмѳл астында же коопсуздук нускамалар берилгенде гана колдоно алышат жана коркунуч келерин түшүнүшү керек. Балдар жабдуу менен ойнобошу зарыл. Кѳзѳмѳл жок балдар тарабынан тазалоо же колдонуучуларды тейлѳѳ жүргүзүлбѳшү керек.
колдонбоңуз. • Ѳтѳ ысытылган майлар жана мал майлар бат тутанат. Майды жогору деңгээлде камтуусу менен тамакты бышырууда ар дайым кыраакы болуңуз. • Тамак-ашты кургатканда жабдууну эч качан кароосуз калтырбаңыз. • Эгерде тамак бышырууда алкоголдуу ичкиликтер колдонулса (мисалы, ром, коньяк, вино), алкоголь жогору температурада бууланаарын эске алыңыз. Натыйжада, алкоголдон чыккан буу менен электр ысытуучу элементтин тийишүүсү болгондо тутануу коркунучу бар.
Айлана чөйрөнү коргоо Өнүмдү керекке жаратуу Таңгактоо материалдарын таштандыга ыргытуу • Бул шайман 2012/19/EU Еврокомиссиянын иштен чыккан электрдик жана электрондук жабдууларды иштетүү (ИЭЭЖИ) кѳрсѳтмѳсүнѳ ылайык белгиленди.
Туташтыруудан мурда Эгерде электр кабель өтө кыска же сынган болсо, аны алмаштырыш керек. Ѳндүрүү нускамасына жана күндѳлүк коопсуздук эрежелерине ылайык электр кабели тажрыйбалуу техник тарабынан гана алмаштырылышы керек. Ыйгарым укуктуу Саткандан кийинки тейлөө кызматына кайрылгыла. Тактачада берилген чыңалуусу уйдөгү чыңалууга туура келгенин текшергиле. Эмерекке орнотуудан мурун мештин ичи бош экенин текшергиле. Шайманга бузулбаганын текшергиле.
Акссесуарлар Бышыруу жана суюктукту ЖАЛПЫ чогултуу подносту Ар кандай аксессуарларды базарда сатып алууга болот. Сатып алардын астында алар буу жана ысык аба менен кошо бышырууга жарактуу экенин текшергиле. тамчылаган ширелерди жана тамак аш бөлүктөрдү чогултууга колдонулат болбосо алар мештин ичине так калтыр кирдетет. Идишти мештин полуна койбогула. Контейнерди решеткалуу текчеге койгула. Ал бышыруу подноско же буу подноско караганда көбүрөөк салмакты кармай алат.
Термометрди жайгаштыруу 1. Тамак аш мешке салына Тазалап жатканда эч качан термометрди сууга салбагыла. Колдонгондон кийин аны жөн эле ным чүпүрөк менен же ашкана сүлгү менен сүрүп койгула. электе термометрди тамак аштын ичине койгула. Термометр тамаш аштын Эгерде термометр мештин ичинде анын розеткасына туташтырылбаган болсо мешти колдонго болбойт. ичине болушунча тереңирээк киргенен камсыздагыла. Бул Эгерде сиз бул нускаманы актарбай колдонсоңуз, сиз термометрди бузасыз.
Шаймандын өзгөчөлүктөрү Текче деңгээлдери Буу ѳткѳрүү клапаны Температура датчиги Эшиктин тыгыздоочусу Суу контейнери Клапандын орду Көтөрүү жана тартуу r e w q Тартуу Термометрдин капкагы / мештин дубал розеткасы Башкаруу панели Көп функционалдуу баскыч ӨЧҮРҮҮ/КҮЙГҮЗҮ/пауза баскычы Санарип дисплей Жөндөө баскычы Calibrate Language Time Appliance and display settings Артка баруу баскычы ОК баскычы 12 Баштоо баскычы
БАСКЫЧКА БӨГӨТ КОЮУ 19:30 q q 1. Артка жана ОК баскычтарын бир убакытта эки бип деген угулганга чейин басып тургула (3 секунда). Балдар көзөмөлсүз мешти колдонууну алдын алууга бул функцияны q колдонгула. Бөгөт коюлганда, бардык баскычтар иштебей калат. Эсиңизде болсун: Бул баскычтар меш өчкөндө бирге гана иштейт. Key lock has been activated Мурдагы көрүнүшкө келердин астында ырастоо билдирүүсү 3 секундага көрсөтүлөт. Баскычка бөгөт коюу деактивациялоосу ал активация кылынган жолу менен коюлат.
Shortcuts Shortcuts e q 1. "Shortcuts" пайда болгончо көп функциялуу баскычты бурагыла. 2. Сиздин сүйүктүү шилтемени тандоого жөндөө баскычын бураңыз. Эң коп колдонулган функция алдын ала тандалып турат. t w r Shortcuts Shortcuts Shortcuts Your most used cooking functions 3. Тандоону ырастоого ОК баскычын баскыла. 4. Керектүү жөндөөлөрдү кылууга жөндөө/ОК баскычтарын бурагыла. 5. Баштоо баскычын баскыла. Жөнөкөй колдонууга, меш автоматикалык түрдө сиздин сүйүктүү шилтемер тизмесин түзүп берет.
КҮЙГҮЗҮ/ӨЧҮРҮҮ/Пауза КҮЙГҮЗҮ/ӨЧҮРҮҮ/Пауза баскычы менен шайман КҮЙГҮЗҮЛӨТ/ӨЧҮРҮЛӨТ же паузага коюлат. Шайман күйгүзүлгөндө, бардык баскычтар адаттагыдай иштейт жана 24 саатык саат көрсөтүлбөйт. Шайман өчүрүлгөндө, бир гана баскыч иштейт. Жалаң гана ОК баскычы иштейт (Ашкана таймерди карагыла). 24 сааттык саат көрсөтүлөт. Эскертүү: Жогоруда сүрөттөлгөндөн мештин жүрүмү айырмаланышы мүмкүн эгерде ECO функциясы КҮЙҮП же ӨЧҮП турса (ECOну карап кененирээк маалыматты алгыла).
Жөндөөлөрдү өзгөртүү q e Settings w 1. "Settings" пайда болгончо көп функциялуу баскычты бурагыла. 2. Жөндөлө түрган жөндөөлөрдүн бирин тандоого жөндөө баскычын бурагыла. Шайман биринчи жолу розеткага туташтырылганда, сизден тилди жана 24 сааттык саатты жөндөөнү суранат. Электр камсыздоо өчүрүлгөндө, саат өчүп күйөт жана аны кайра жөндөш керек. Сиздин меште бир нече функциялар бар аларды сизге жаккандай жөндөсө болот. Language (Тил) Calibrate Language Time Appliance and display settings qe w 1.
Саатты жөндөө Brightness Time Volume Appliance and display settings wr qe 1. "Time" пайда болгонго чейин жөндөө баскычын бурагыла. 2. ОК баскычын баскыла. (Сандар өчүп күйөт). 3. 24 сааттык саатты койгонго жөндөө баскычын бурагыла. 4. Тандоону кайра ырастоого ОК баскычын баскыла. Turn +/- to set time, Саат коюлду жана иштеп жатат. when done. 12 : 30 (HH) Turn +/- to set time, (MM) when done. Time has been set Brightness (Жарыктык) Time Brightness Volume Appliance and display settings 1.
Volume (Үндүн каттуугугу) Brightness Volume Eco mode Appliance and display settings wr 1. "Volume" пайда болгончо жөндөө баскычын бургула. qe High 2. ОК баскычын баскыла. Medium 3. Үн катуулугун жогорку, орто, төмөнгө же үнсүз кылууга жөндөө баскычын бургула. Low For normal living conditions 4. Тандоону кайра ырастоого ОК баскычын баскыла. Volume has been set Eco (Эко) Volume Eco mode Calibrate Appliance and display settings 1. "Eco Mode" пайда болгонго чейин жөндөө баскычын бурагыла. 2.
Calibrate Eco mode Calibrate Language Calibration of water boiling point qw e 1. ОК баскычын баскыла. Процесс толугу менен бүткөнгө чейин эшикти ачпаганыңыз маанилүү. 2. ОК баскычын баскыла. Do not open oven door during calibration 3. Баштоо баскычын баскыла. Бул функцияны колдонордун астында суу контейнерге жаңы суу куюлганын текшергиле. Калибровкалоо 00:10 COOK TIME Do not open oven door 14:22 during calibration END TIME Суунун кайноо температурасы аба басымына көз каранды.
Specials Specials w q 1. "Specials" пайда болгончо көп функциялуу баскычты бурагыла. 2. Өзгөчө функциялардын бирин тандоого жөндөө баскычын бурагыла. Функциялар бөлүмүндө берилген нускамаларды аткаргыла (мисал; Ачытуу). АТАЙЫН ФУНКЦИЯЛАР ФУНКЦИЯ СУНУШТАЛГАН КОЛДОНУУ: АЧЫТУУ Үзгүлтүксүз 40 °C температурада мештин ичине камырды ачытууга колдонгула БУУ МЕНЕН ТАЗАЛОО Мешти чайкоого колдонгула. КЕБЭЭРДЕН ТАЗАЛОО Суу ысыткычтын кебээрин тазалоого колдонгула.
Steam cleaning Descale Steam cleaning Proving For cleaning with steam q e w 1. ОК/тандоо баскычын баскыла. 2. Экранда берилген нускамаларды аткаргыла. 3. Баштоо баскычын баскыла. Steam cleaning 13:35 END TIME Катып калган калдыктарды жумшартууга жана тазалаганды оңой кылыш үчүн буу менен тазалоо функциясы колдонулат. Туздуу калдыктар жана башка кычкыл болотко таасир тийгизе турган тамак аштар чогулуп калбаш үчүн аны ар дайым колдонуп тургула. Эгерде тазалап турбаса дат басып кетиши мүмкүн.
Descaling Drain Descaling Proving For descaling the boiler qw 1. ОК баскычын баскыла. (Меш кебээрди кетирүүгө даярданат) 2. Кебээр китирүүчү каражаты менен суу контейнерди ордуна койгондон кийин ОК баскычын баскыла. Экранда берилген нускамаларды аткаргыла. Ал бүткөнгө чейин процессти токтотпогула.
Drain Disinfection Drain Descale Descale q 1. ОК баскычын баскыла. Убакыт өткөн сайын суу ысыткычты кол менен төгүп өткөрсө болот, аны менен эч кандай калдык суу калбагы текшерилет. салууну Preparing to empty boiler, Press to cancell 21 °C Эгерде суу ысыткычтын ичиндеги температурасы өтө жогору болсо, анын температурасы 60 °C тан төмөндөбөсө меш төгүп салуу процедурасын баштабайт. Ал муздагандан кийин автоматтык түрдө башталат.
Yoghurt Preservation Yoghurt Disinfection For making of yoghurt 1. ОК баскычын баскыла. 2. Убакытты жөндөөгө жөндөө баскычын бурагыла. q e 40 °C TEMPERATURE 3. Баштоо баскычын баскыла. w 03:00 COOK TIME Yoghurt 10:20 END TIME Йогурт жасоо үчүн. Эгерде сиз бышырылбаган сүттү колдонсоңуз, сиз аны 90 °C ка чейин ысытышыңыз керек жана аны 49 °C тан ылдый муздаганга чейин коюп коюшуңуз керек (аны 32 °C тан ылдый түшүрбөгүлө. 43 °C бул оптималдуу көрсөткүч). Антпесе йогурт даярдалбайт.
Preservation Proving Preservation Yoghurt For preservation of food 1. ОК баскычын баскыла. 2. Жөндөөнү тандоогожөндөө баскычын бурагыла. qe t y wr 100 °C TEMPERATURE 3. ОК баскычын басып ырастагыла. 00:30 COOK TIME Preservation 4. Жөндөөнү өзгөртүүгө жөндөө баскычын бурагыла. 10:48 END TIME 5. ОК баскычын басып ырастагыла. (2 жана 5 кадамдарды керек болсо кайталагыла). 6. Баштоо баскычын баскыла. Жашылча-жемиштерди сактоого.
Sous vide wryos q Reheat Sous vide Specials For sous vide reheating 1. Көп функциялуу баскычты бурагыла. 2. "Sous vide" көрсөтүлгөнчө жөндөө баскычын бурагыла. 3. Вакуум функциялардын бирин тандоого жөндөө баскычын бурагыла. 4. ОК баскычын басып ырастагыла. 5. Тамак ашты тандоого жөндөө баскычын бурагыла. 6. ОК баскычын басып ырастагыла. f etuad Reheat Cook See instructions for use for more information. Salty cream Whole meat Chopped meat See instructions for use for more information. 7.
Reheat Төмөнкү тамак аштарды бышырууга бул функцияны колдонгула. ТАМАК-АШ ДАЯРДОО УБАКЫТЫ ТОНДУРУЛГАН 01 мүнөт – 4 саат МУЗДАТЫЛГАН 01 мүнөт – 4 саат АКССЕСУАРЛАР 3 деңгээлдеги решеткалуу текче Cook (Бышыруу) Төмөнкү тамак аштарды бышырууга бул функцияны колдонгула.
Steam defrost Steam defrost y wr et q 1. "Steam defrost" пайда болгончо көп функциялуу баскычты бурагыла. 2. Жөндөөнү тандоого жөндөө баскычын бурагыла. 3. ОК баскычын басып ырастагыла. 4. Жөндөөнү өзгөртүүгө жөндөө баскычын бурагыла. 5. ОК баскычын басып ырастагыла. (2 жана 4 кадамдарды керек болсо кайталагыла). 6. Баштоо баскычын баскыла. 60°C TEMPERATURE 00:05 COOK TIME Steam defrost 14:31 END TIME Этти, канатуулардын этин, балыкты, жашылчаларды жана нанды эритүүгө бул функцияны колдонгула.
Reheat Reheat et q y wr 1. "Reheat" пайда болгончо көп функциялуу баскычты бурагыла. 2. Жөндөөнү тандоогожөндөө баскычын бурагыла. 3. ОК баскычын басып ырастагыла. 4. Жөндөөнү өзгөртүүгө жөндөө баскычын бурагыла. 5. ОК баскычын басып ырастагыла. (2 жана 4 кадамдарды керек болсо кайталагыла). 6. Баштоо баскычын баскыла. 1-2 порция муздатылган же бөлмөдөгү температурадагы тамак ашты ысытууга бул функцияны колдонгула.
Steam 100°C TEMPERATURE 00:20 COOK TIME Steam 15:53 END TIME q e yi o w tu 1. "Steam" пайда болгончо көп функциялуу баскычты бурагыла. 2. Функцияларды бирин тандоого жөндөө баскычын бурагыла. 3. ОК баскычын басып ырастагыла. 4. Сиз термометр менен же анысы жок бышыруу жөнүндө чечим кабыл алгыла жана тиешелүү төмөнкү процедураны аткаргыла. Эгерде термометр колдонулбаса: 100°C TEMPERATURE Эшикти ачкыла, тамак ашты салгыла. 5. Жөндөөнү өзгөртүүгө жөндөө баскычын бурагыла. 00:20 COOK TIME Steam 6.
Steam ТАМАК-АШ КЫЗЫЛЧАЛАР КЫЗЫЛ КАПУСТА ТЕМП °C Кичине Кесилген АК КАПУСТА УБАКЫТЫ АКССЕСУАРЛАР 50 – 60 мүнөт Буу подносу 3 деңгээлде 30 – 35 мүнөт 100°C АК БУУРЧАКТАР Чыланган 25 – 30 мүнөт 75 – 90 мүнөт Май чогултуу подносу 1 деңгээлде Май чогултуу подносу 3 деңгээлде Эки эсе көп сууну кошкула Буу подносу 3 деңгээлде Капкак менен же ысыкка туруштук берген жабышкан пленка менен жапкыла 60 – 90 мүнөт БАЛЫК ТАМАГЫ 75– 80 °C БЫШЫРЫЛГАН ЖУМУРТКАЛАР 90°C 72°C 20 – 25 мүнөт КЕҢЕШТЕР Май чог
Assisted mode (Кеңешмеси менен) AUTO Assisted mode q et s wr ia yu o 1. "Assisted Mode" көрсөтүлгөнчө көп функциялуу баскычын бурагыла. Bread/cakes Meat 2. Тамак аштын классын тандоого жөндөө баскычын бурагыла. Poultry 3. ОК баскычын басып ырастагыла. Hotdog 4. Тамак ашты тандоого жөндөө баскычын бурагыла. Roast beef 5. ОК баскычын басып ырастагыла. 6. "Food probe" же "No food probe" бышырууну тандаганга жөндөө баскычын бурагыла. Roast pork See instructions for use for more information.
Тейлөө жана тазалоо ИДИШ ЖУУЧУ МАШИНЕГЕ ЖАРАКТУУ ЖАЛПЫ Тор ЭСКЕРТҮҮ Тейлөөгө тазалоо гана керек. Мешти таза бойдон кармабаса ал мештин беттерин начарлашууга алып келет жана ал шаймандын кызмат убагын азайтат жана коопту жагдайга алып келиши мүмкүн. Суюктукту чогултуучу / бышыруу поднос Темир тазалоочу губкаларды, кесек тазалоо каражаттарын, болоттон жасалган губкаларды жана башкаларды колдонбогула алар башкаруу панельге жана ички жана сырткы беттерге зыян келтириши мүмкүн.
Тейлөө жана тазалоо ТЕКЧЕ КОЛДООЛОРДУ АЛЫП САЛУУ МЕШТИН ЛАМПАСЫН АЛМАШТЫРУУ Тартып / ЭСКЕРТҮҮ тайгалатып текче кармоону Электр шок коркунучу бар бошоткула. Текче кармоолорду жана дубалдарды тазалагыла. Лампочканы алмаштыруунун астында текшергиле: -- Шайман өчүрүлгөндүгүн. -- Шаймандын электр кабели чыгарылганын. Аларды кайра -- Сактоолор сактоо кутучадан алынып салынган же өчүрүлгөн. орноткула кармагычтарга кайра тайгалатып киргизип.
Ысытуунун иштөөсүн текшерүү маалыматы IEC 60350ке ылайык. Эл Аралык Электр Техникалык Комиссиясы ар кандай микротолкундуу мештерге ысытуусу иштөө боюнча стандарттык салыштырмалуу текшерүүнү иштеп чыккан. Биз бул мешке төмөнкүнү сунуштайбыз: Текшерүү Болжолу убакыт ТЕМПЕРАТУРА Алдын ала ысытылган меш 8.4.1 30 – 35 МҮНӨТ 150°C ЖОК Акссесуарлар Суюктукту чогултуучу / бышыруу поднос 8.4.2 18 – 20 МҮНӨТ 170 °C ООБА Суюктукту чогултуучу / бышыруу поднос 8.5.1 33 – 35 МҮНӨТ 160 °C ЖОК Тор 8.
Киришүү “Chef touch” Ыкма бактерияларга милдеттүү, алар өнүмдөрдүн "каруу" процессин жакшыртып жана өзгөрткөн. “Chef touch” алдын ала вакуум таңгакталган тамак аштарга арналган бышыруу системасын сунуштайт. Чөйрөдө, дагы башка микроорганизмдер бар, алар "патогендик" деп аталат, жана алар адамдарга зыяндуу. Ушундай таңгактоого, ысыкка туруштук берген пластик материалдардан жасалган атайын баштыктар колдонулат.
Кантип “Chef touch” ыкманы колдонуу керек Төмөнкү диаграмма 3 ар кандай Chef touch режимдерин сүрөттөйт: • KitchenAid вакуум бөлүмү, • KitchenAid тез муздатуу, • KitchenAid буу меши. “Chef touch”та ар кандай колдонуу түрлөрү бар, алар адаттагыдай тамак аш колдонуучулардын адаттарына туура келет A) Дароо керектөө “Chef touch” менен бышыртууга сунушталган жана эң мыкты бышыруу жолун көрсөтөт. Ал баштыкты даярдоону, бышырууну жана керектөөнү, эч кандай тамак ашты сактабай, камтыйт.
Бышыруу баштыктары “Chef touch” колдонууга KitchenAidтин кызыл түстүү баштыктарды колдонуш керек. Баштыкты толтуруунун астында, атайын белгиленген жерине кетпеген паста менен бышыруу датасын жана тамак аштын түрүн жазып койгула. Баштыктарды даярдоо KitchenAid вакуум баштыктарды колдонуу 1. Тартманы толугу менен ачкыла (клик деген үн чыкканча). 2. Көк күйгүзү баскычын басып машинени күйгүзгүлө. Ал алдынкы оң жакта жайгашкан. 3. KitchenAid баштыкты тамак аштын көлөмүнө жараша тандагыла (15x25 же 20x20). 4.
Машинелик операциялардын көрсөткүчтөрү Күйгүзү (тарткычты иштоо позициясынан тартып салуу) Тарткычты ар дайым толугу менен тартып чыгаргыла ошондо айнек капкагы толугу менен ачылат. Көк күйгүзү баскычын басып машинени күйгүзгүлө. Ал алдынкы оң жакта жайгашкан. Башкаруу панельдин жарыктык диод лампалар күйөт жана кыска акустикалык белги машине күйгөнүн билдирет. Бул учурда, машине болжолу 2 секундага созулган жөндөө циклын жүргүзөт; ал цикл бүтмөюнчө эч кандай баскычтарды баспагыла.
+ 4°C “Chef touch” колдонуп бышырууга, сүрөттө берилген нускамаларды аткаргыла.
Өтө тез муздаткычты кантип колдонуу керек KitchenAid маркасындагы өнүмдү колдонгондугун эсиңизде болсун. Тоңдургучка салардан мурда биз тамак аштын бетин кагаз же ашкана кездеме менен кургатууну сунуштайбыз. Бул чечим тоңдуруу цикл убагында конденсат пайда болгонун чектейт жана дубалдарда муз пайда болорун алдын алат жана ал терс тоңдургучтун иштөөсүнө таасир тийгизбейт.
Буу мешти ысытууга кантип колдонуш керек Ысытууга, "Буу мешти кантип колдонуу керек" бөлүмүндө берилген нускамаларды аткаргыла. Акустикалык белги бышыруу бүткөнүн белгилейт Бышыруу буткөндө, баштыкты мештен алып чыгарда этият болгула анткени ал өтө ысык болушу мүмкүн.
Бышыруу таблицасы Таблицада берилген бышыруу убакыт интервалдар тамак ашка караштуу эмес. Жаңы тамак аш ар дайым муздатылган температурадан баштап бышырылганын сунуштайбыз. Вакуум баштыктар жалан гана аларга арналган Вакуум циклдар менен бышырылыш жана ысылытыш керек. Циклдар төмөнкү таблицада көрсөтүлгөн. Анын ичинен керектүү бышыруу циклды тандагыла.
Бышыруу таблицасы КАТЕГОРИЯ Таттуу кремдер Козу эти Чочконун эти ПОРЦИЯ/ СҮРӨТТӨЛҮШҮ БЫШЫРУУ ЦИКЛЫ БЫШЫРУУ УБАКЫТЫ (мүнөт) ЫСЫТУУ УБАКЫТЫ (муздатылгандан) (мүнөт) ЫСЫТУУ УБАКЫТЫ (тоңдурулгандан) (мүнөт) Сыр фондюлар Таттуу кремдер 40-50 10-20 15-25 "Крем" базасы Таттуу кремдер 35-40 10-20 15-25 "Жаңы томат" базасы Таттуу кремдер 35-40 10-20 15-25 Эт кечке бышырылган Эт (стейктер же кубиктер) 45-50 45-50 40-50 Эт филеси Эт (бүтүн муундар): 80-85 80-85 30-40 Шыйрак (бутүн же
Бышыруу таблицасы КАТЕГОРИЯ Үндук эти Жашылчалар Козу карын ЖЕМИШТЕР Таттуу кремдер ПОРЦИЯ/ СҮРӨТТӨЛҮШҮ БЫШЫРУУ ЦИКЛЫ БЫШЫРУУ УБАКЫТЫ (мүнөт) ЫСЫТУУ УБАКЫТЫ (муздатылгандан) (мүнөт) ЫСЫТУУ УБАКЫТЫ (тоңдурулгандан) (мүнөт) Бут (бутүн же сөөгү жок) Канаттуунун эти 80-90 30-40 75-85 Төш (бөлүктөр) Канаттуунун эти 60-70 40-50 75-85 Түстүү капуста (бөлүктөр же кесимдер) / броколли (бутун) Жашылчалар 35-45 20-30 40-50 Цуккини (бүтүн) Жашылчалар 35-38 15-25 40-50 Картошка (бѳлүктѳрү
Бышыруу жана даярдоо кеңештери Этти даярдоо жана бышыруу Эт (бүтүн муундар): • Этти бышырардын астында анын бөлүктөрүн ченөөсү сунушталат. • Этти баштыктын ичинде эч кошумча ингредиенттерди кошпой бышырса болот же салттуу туздоо жана специяларды кошуудан кийин. • Вакуум бышыруудан кийин жана баштыкты алып салгандан кийин, эттин бөлүгүн көмөчтө салттуу ыкма менен кызартса болот. • Кээ бир эт бөлүктөрду "Ростбиф" сыякту муздак температурада керектесе болот.
Бышыруу жана даярдоо кеңештери Жашылчаларды жана козу карындарды даярдоо жана бышыруу: Жашылчалар же бүтүн козу карындар: • Кээ бир жашылчаларды бүтүн бойдон бышыруу эң жакшы болот: кабачок, сабиз, кызылча, спаржа. Эң жакшы бышыруу натыйжаларды алыш үчүн, жок дегенде диаметри 3 см кабачокторду жана сабизтерди тандагыла. Кесилген жашылчалар же козу карындар: • Бардык жашылчаларды кесилген бойдон бышырса болот. Баштыкка салынганга жараша жашылчалардын же козу карындардын көлөмүнө жараша өлчөгүлө.
Бузулгандыктарды жоюу кондонмосу Шайман иштебей жатат Электрондук программалоосу иштебейт • Эшик туура жабылды. Эгерде дисплей санды ээрчиген "F" тамгасын көрсөтсө, сизге жакын Сатуудан кийинки тейлөө кызматы менен байланышыңыз. • Сактагычтарды текшергиле жана электр камсыздоо бар экендигин текшергиле. Мындай учурда «F» тамгасын ээрчиген номерди көрсөтүңүз. • Шайманда жетиштүү вентиляциясы бар экенин текшергиле. • 10 мүнөт күткүлө, андан кийин шайман кайра иштетип көргүлө.
Whirlpool Europe S.r.l. Socio Unico Viale G. Borghi, 27 21025 Comerio (Varese) Italy Tel. +39 0332 759111 – Fax +39 0332 759268 www.whirlpool.
