Instruction for Use

ManualsBrandsKitchenAid ManualsDomestic AppliancesKOSCX 45600

שומיש תוארוה

Summary of content (52 pages)

PAGE 1
‫הוראות שימוש‬
PAGE 2
PAGE 3
‫הוראות בטיחות חשובות‬ ‫שמירה על הסביבה‬ ‫התקנה‬ ‫התקנת המכשיר‬ ‫לפני החיבור‬ ‫לאחר החיבור‬ ‫לפני השימוש הראשון‬ ‫אביזרים‬ ‫מיקום הגשוש‬ ‫תכונות המכשיר‬ ‫לוח בקרה‬ ‫נעילה‬ ‫הודעות‬ ‫‪Shortcuts‬‬ ‫הפעלה‪/‬כיבוי‪/‬השהיה‬ ‫קוצב זמן‬ ‫שינוי הגדרות‬ ‫‪Specials‬‬ ‫‪Sous vide‬‬ ‫‪Steam defrost‬‬ ‫‪Reheat‬‬ ‫‪Steam‬‬ ‫‪( Assisted mode‬מצב עזרה)‬ ‫תחזוקה וניקוי‬ ‫נתונים לבדיקת ביצועי החימום‬ ‫מפרט טכני‬ ‫מבוא ל'‪'Chef Touch‬‬ ‫איך להשתמש בשיטת '‪'Chef Touch‬‬ ‫שקיות הבישול‬ ‫הכנת שקיות‬ ‫חיווי על פעילות המכשיר‬ ‫איך
PAGE 4
‫הוראות אלה זמינות גם באתר שלנו בכתובת‪docs.kitchenaid.eu :‬‬ ‫הוראות בטיחות חשובות‬ ‫בטיחות היא בראש סדר העדיפויות‬ ‫במדריך זה ובמכשיר עצמו קיימות אזהרות בטיחות חשובות‪ .‬יש לקרוא אותן ולהישמע‬ ‫להן תמיד‪.‬‬ ‫זהו סמל סכנה בטיחותית שמתריע בפני המשתמשים על סכנות אפשריות‬ ‫לעצמם ולזולת‪ .‬לפני כל אזהרות הבטיחות יופיעו סמל הסכנה והטקסט‬ ‫הבא‪:‬‬ ‫סכנה‬ ‫מציין מצב מסוכן שהתוצאה של אי‪-‬מניעתו‬ ‫תהיה פציעה קשה‪.‬‬ ‫אזהרה‬ ‫מציין מצב מסוכן שהתוצאה של אי‪-‬מניעתו‬ ‫עשויה להיות פציעה קשה‪.
PAGE 5
‫•החלפת כבלי חשמל תבוצע על‪-‬ידי חשמלאי מוסמך‪ .‬יש‬ ‫ליצור קשר עם מרכז מורשה של השירות לאחר המכירה‪.‬‬ ‫•התקנות מחייבות הארקה של המכשיר‪.‬‬ ‫•לאחר התקנת המכשיר ביחידת האחסון‪ ,‬על כבל החשמל‬ ‫להיות באורך המתאים לחיבור המכשיר לרשת החשמל‪.‬‬ ‫•על‪-‬מנת שההתקנה תתבצע בהתאם לתקנות הבטיחות‬ ‫בחשמל‪ ,‬יש להשתמש במתג ניתוק בין הקטבים עם מרווח‬ ‫קשר מינימלי של ‪ 3‬מ"מ‪.‬‬ ‫•אם התנור מצויד בתקע אין להשתמש במספר מתאמים‪.‬‬ ‫•אין להשתמש בכבלים מאריכים או בשקעים מפצלים‪.
PAGE 6
‫•ילדים בני ‪ 8‬ומעלה ואנשים בעלי מוגבלויות פיזיות‪ ,‬חושיות‬ ‫או מנטליות או חסרי ניסיון וידע יכולים להשתמש במכשיר זה‬ ‫רק תחת השגחה או אם קיבלו הוראות לגבי שימוש בטוח‬ ‫במכשיר והם מבינים את הסכנות הכרוכות בכך‪ .‬אין לאפשר‬ ‫לילדים לשחק במכשיר‪ .‬ניקוי ותחזוקת משתמש לא יבוצעו‬ ‫על‪-‬ידי ילדים ללא השגחה‪.‬‬ ‫•במהלך השימוש ולאחריו‪ ,‬אין לגעת בגופי החימום או‬ ‫במשטחים פנימיים של המכשיר ‪ -‬סכנת כוויות‪ .‬אין לאפשר‬ ‫למכשיר לבוא במגע עם בדים או חומרים דליקים אחרים עד‬ ‫להתקררות מוחלטת של כל החלקים‪.
PAGE 7
‫•שמנים ושומן עלולים להידלק בקלות במקרה של חימום יתר‪.‬‬ ‫תמיד יש להיזהר בעת בישול מזונות עשירים בשומן ובשמן‪.‬‬ ‫•לעולם אין לעזוב את המכשיר ללא השגחה בעת ייבוש מזון‪.‬‬ ‫•אם נעשה שימוש במשקאות אלכוהוליים בזמן הבישול‬ ‫(למשל רום‪ ,‬קוניאק‪ ,‬יין) יש לזכור שאלכוהול מתנדף‬ ‫בטמפרטורות גבוהות‪ .‬כתוצאה מככף ישנה סכנה שאדי‬ ‫אלכוהול עלולים להידלק במגע עם גוף החימום החשמלי‪.‬‬ ‫•שמנים ושומן עלולים להידלק בקלות במקרה של חימום יתר‪.
PAGE 8
‫שמירה על הסביבה‬ ‫גריטת המוצר‬ ‫סילוק חומרי האריזה‬ ‫•מכשיר זה מסומן בהתאם להנחיה האירופאית‬ ‫‪ ,2012/19/EU‬פסולת ציוד חשמלי ואלקטרוני‬ ‫(‪.)WEEE‬‬ ‫•חומרי האריזה ניתנים למיחזור מלא ומסומנים‬ ‫בסמל המיחזור ( )‬ ‫•משום כך‪ ,‬סילוק החלקים השונים של האריזה צריך‬ ‫להתבצע באופן אחראי ותוך עמידה מלאה בתקנות‬ ‫הרשות המקומית בנוגע לסילוק פסולת‪.
PAGE 9
‫לפני החיבור‬ ‫אם כבל החשמל קצר מדי או ניזוק‪ ,‬יש להחליפו‪ .‬החלפת‬ ‫כבל המתח תתבצע על‪-‬ידי טכנאי מוסמך‪ ,‬בהתאם‬ ‫להוראות היצרן ולתקנות הבטיחות המקומיות‪ .‬יש ליצור‬ ‫קשר עם מרכז מורשה של השירות לאחר המכירה‪.‬‬ ‫יש לוודא שהמתח החשמלי על לוחית הנתונים מתאים‬ ‫למתח החשמל הביתי‪.‬‬ ‫יש לוודא לפני ההרכבה שגומחת התנור ריקה‪.‬‬ ‫וודאו שהמכשיר לא ניזוק‪ .‬יש לוודא שדלת תנור‬ ‫המיקרוגל נסגרת היטב וצמודה למסגרת הדלת וכן לוודא‬ ‫שאטם הדלת הפנימי לא ניזוק‪ .
PAGE 10
‫אביזרים‬ ‫תבנית האפייה והטפטוף‬ ‫משמשת לאיסוף הנוזלים‬ ‫ופירורי האוכל הנופלים‬ ‫שהיו מלכלכים ומכתימים‬ ‫את פנים התנור אילו לא‬ ‫משתמשים בתבנית‪ .‬יש‬ ‫להימנע מהנחת כלים ישירות על תחתית התנור‪.‬‬ ‫כללי‬ ‫ישנם בשוק מספר אביזרי עזר‪ .‬לפני הרכישה‪ ,‬יש לוודא‬ ‫שהם מתאימים לבישול עם אדים ואוויר חם בשילוב‪.‬‬ ‫יש להניח מכל על מדף רשת המתכת‪ .‬הוא יכול לשאת‬ ‫משקל גדול יותר מתבנית האפייה או תבנית האדים‪.
PAGE 11
‫מיקום הגשוש‬ ‫אין לטבול את הגשוש במים בעת הניקוי‪ .‬בסיום השימוש‬ ‫יש לנגב באמצעות מטלית לחה ונקייה או נייר מטבח‪.‬‬ ‫‪1 .‬יש להכניס את גשוש‬ ‫הטמפרטורה לתוך המזון‬ ‫כאשר הוא עדיין מונח על‬ ‫הדלפק במטבח‪.‬יש‬ ‫להקפיד להכניס כמה‬ ‫שיותר מאורך הגשוש לתוך‬ ‫המזון‪ .‬כך ניתן להבטיח‬ ‫מדידת טמפרטורה‬ ‫מדויקת יותר‪.‬‬ ‫אין להפעיל את התנור כאשר גשוש הטמפרטורה בתוכו‬ ‫אך לא מחובר‪.‬‬ ‫הפעלת התנור שלא בהתאם להנחיות לעיל‪ ,‬תגרום נזק‬ ‫לגשוש‪.
PAGE 12
‫תכונות המכשיר‬ ‫אטם הדלת‬ ‫מיכל המים‬ ‫תושבת שסתום‬ ‫חיישן טמפרטורה‬ ‫כניסת אדים‬ ‫הרם ומשוך‬ ‫‪r‬‬ ‫‪w‬‬ ‫‪q‬‬ ‫דחוף‬ ‫מכסה גשוש ‪ /‬שקע בקיר התנור‬ ‫לוח בקרה‬ ‫כפתור כוונון‬ ‫לחצן הפעלה‪/‬כיבוי‪/‬השהיה‬ ‫תצוגה דיגיטאלית‬ ‫‪Calibrate‬‬ ‫‪Language‬‬ ‫‪Time‬‬ ‫‪Appliance and display settings‬‬ ‫כפתור ‪Start‬‬ ‫לחצן אחורי‬ ‫לחצן אישור‬ ‫‪12‬‬ ‫כפתור רב‪-‬תכליתי‬ ‫גובה מדפים‬ ‫‪e‬‬
PAGE 13
‫נעילה‬ ‫‪19:30‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪1 .‬יש ללחוץ בו‪-‬זמנית על הלחצנים 'חזרה' ו'אישור' ולהשאיר אותם לחוצים עד‬ ‫שיישמעו שני צפצופים (‪ 3‬שניות)‪.‬‬ ‫יש להשתמש בתכונה זו כדי למנוע מילדים קטנים להשתמש בתנור ללא השגחה‪.‬‬ ‫‪q‬‬ ‫כאשר מופעלת הנעילה‪ ,‬אף אחד מהלחצנים אינו מגיב‪.‬‬ ‫הערות‪ :‬לחצנים אלה פעילים בשילוב רק כאשר התנור כבוי‪.‬‬ ‫הודעת אישור מוצגת למשך ‪ 3‬שניות לפני חזרה לתצוגה הקודמת‪.‬‬ ‫‪Key lock‬‬ ‫‪has been activated‬‬ ‫נעילת המקשים מושבתת באותו אופן שבו היא הופעלה‪.
PAGE 14
‫‪Shortcuts‬‬ ‫‪Shortcuts‬‬ ‫‪t w‬‬ ‫‪r‬‬ ‫‪e‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור הרב‪-‬תכליתי עד שמוצג '‪.'Shortcuts‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון לבחירת הקיצור הרצוי‪ .‬התכונה הנפוצה‬ ‫ביותר בשימוש נבחרת מראש‪.‬‬ ‫‪3 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' כדי לאשר את הבחירה‪.‬‬ ‫‪Shortcuts‬‬ ‫‪Shortcuts‬‬ ‫‪Shortcuts‬‬ ‫‪Your most used cooking functions‬‬ ‫‪4 .‬סובב את כפתור הכוונון ‪ /‬לחצן 'אישור' לשינוי ההגדרות הרצויות‪.‬‬ ‫‪5 .‬לחצו על כפתור ‪.
PAGE 15
‫הפעלה‪/‬כיבוי‪/‬השהיה‬ ‫להפעלה‪/‬כיבוי‪/‬השהיה של המכשיריש להשתמש בלחצן ההפעלה‪/‬כיבוי‪.‬‬ ‫עם הפעלת המכשיר‪ ,‬פעילות כל הלחצנים היא פעילות רגילה ושעון ‪ 24‬שעות לא מוצג‪.‬‬ ‫עם כיבוי המכשיר‪ ,‬רק לחצן אחד מגיב‪ .‬רק לחצן 'אישור' (ראו סעיף טיימר מטבח) פועל‪ .‬מוצג שעון ‪ 24‬שעות‪.‬‬ ‫שים לב‪ :‬אופן הפעולה של התנור עשוי להיות שונה מזה המתואר לעיל‪ ,‬בהתאם להפעלה או כיבוי של מצב חיסכון‬ ‫(ראה מידע נוסף בסעיף 'מצב ‪.)'ECO‬‬ ‫התיאורים במדריך זה מניחים שהתנור פועל‪.
PAGE 16
‫שינוי הגדרות‬ ‫‪Settings‬‬ ‫‪w‬‬ ‫‪e‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור הרב‪-‬תכליתי עד שמוצג "‪."Settings‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור הגדרה מסוימת לכוונון‪.‬‬ ‫עם החיבור הראשוני של המכשיר לחשמל‪ ,‬יהיה צורך לבחור את השפה ולהגדיר את שעון ‪ 24‬השעות‪.‬‬ ‫לאחר הפסקת חשמל‪ ,‬השעון יהבהב ויהיה צורך להגדיר שוב את השעה‪.‬‬ ‫התנור כולל מספר תכונות שאותן ניתן להתאים להעדפות המשתמש‪.‬‬ ‫‪( Language‬שפה)‬ ‫‪Calibrate‬‬ ‫‪Language‬‬ ‫‪Time‬‬ ‫‪w‬‬ ‫‪qe‬‬ ‫‪Appliance and display settings‬‬ ‫‪1 .
PAGE 17
‫הגדרת השעון‬ ‫‪qe‬‬ ‫‪wr‬‬ ‫‪Brightness‬‬ ‫‪Time‬‬ ‫‪Volume‬‬ ‫‪Appliance and display settings‬‬ ‫‪1 .‬סובב את כפתור הכוונון עד שמוצג '‪.'Time‬‬ ‫‪2 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪( .‬הספרות יהבהבו)‪.‬‬ ‫‪3 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי להגדיר את השעה בשעון ‪ 42‬השעות‪.‬‬ ‫‪4 .‬לחץ שוב על הלחצן 'אישור' כדי לאשר את השינוי‪.‬‬ ‫השעון מכוון ופועל‪.‬‬ ‫‪Turn +/- to set time,‬‬ ‫‪when done.‬‬ ‫‪12 : 30‬‬ ‫)‪(MM‬‬ ‫)‪(HH‬‬ ‫‪when done.
PAGE 18
‫‪( Volume‬נפח)‬ ‫‪qe‬‬ ‫‪wr‬‬ ‫‪Brightness‬‬ ‫‪Volume‬‬ ‫‪Eco mode‬‬ ‫‪Appliance and display settings‬‬ ‫‪1 .‬סובב את כפתור הכוונון עד שמוצג "‪( "Volume‬עוצמת קול)‪.‬‬ ‫‪High‬‬ ‫‪2 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪.‬‬ ‫‪Medium‬‬ ‫‪3 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור את עוצמת הקול הרצויה‪ ,‬גבוהה‪,‬‬ ‫בינונית‪ ,‬חלשה או השתקה‪.‬‬ ‫‪Low‬‬ ‫‪For normal living conditions‬‬ ‫‪4 .‬לחץ שוב על הלחצן 'אישור' כדי לאשר את השינוי‪.
PAGE 19
‫‪Calibrate‬‬ ‫‪e‬‬ ‫‪qw‬‬ ‫‪Eco mode‬‬ ‫‪Calibrate‬‬ ‫‪Language‬‬ ‫‪Calibration of water boiling point‬‬ ‫‪1 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪ .‬חשוב להקפיד לא לפתוח את הדלת עד‬ ‫לסיום התהליך כולו‪.‬‬ ‫‪2 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪.‬‬ ‫‪Do not open oven door‬‬ ‫‪during calibration‬‬ ‫‪3 .‬לחצו על כפתור ‪.Start‬‬ ‫‪00:10‬‬ ‫‪COOK TIME‬‬ ‫לפני השימוש בתכונה זו‪,‬‬ ‫יש לוודא שמכל המים מלא במי ברז טריים‪.
PAGE 20
‫‪Specials‬‬ ‫‪Specials‬‬ ‫‪w‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור הרב‪-‬תכליתי עד שמוצג '‪.'Specials‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור אחת מהתכונות המיוחדות‪ .‬עקוב אחר ההנחיות בפרק הנפרד לכל תכונה‬ ‫(למשל‪ ,‬התפחת בצק)‪.‬‬ ‫פונקציות מיוחדות‬ ‫פונקציה‬ ‫שימוש מוצע‬ ‫התפחת בצק‬ ‫תכונה זו משמשת להתפחת בצק בתוך התנור בטמפרטורה קבועה של ‪C°40‬‬ ‫ניקוי בקיטור‬ ‫תכונה זו משמשת לשטיפת התנור‪.‬‬ ‫הסרת אבנית‬ ‫תכונה זו משמשת להסרת אבנית מהדוד‪.
PAGE 21
‫‪Steam cleaning‬‬ ‫‪Descale‬‬ ‫‪Steam cleaning‬‬ ‫‪Proving‬‬ ‫‪For cleaning with steam‬‬ ‫‪e w‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪1 .‬לחץ על הלחצן אישור‪/‬בחירה‪.‬‬ ‫‪2 .‬עקוב אחר ההוראות על המסך‪.‬‬ ‫‪3 .‬לחצו על כפתור ‪.Start‬‬ ‫‪13:35‬‬ ‫‪END TIME‬‬ ‫‪Steam cleaning‬‬ ‫תכונת הניקוי בקיטור משמשת לריכוך לכלוך שהתקשה ולהקלה על הניקוי‪.‬‬ ‫כדאי להשתמש בה לעתים קרובות כדי למנוע הצטברות משקעי מלח ומזון חומצי שעלולים להזיק לפלדה‪ .‬אי‪-‬הקפדה‬ ‫על ניקיון עלולה להוביל לחלודה‪.‬‬ ‫לאחר הניקוי יש לנגב את התנור לייבוש‪.
PAGE 22
‫‪Descaling‬‬ ‫‪qw‬‬ ‫‪Drain‬‬ ‫‪Descaling‬‬ ‫‪Proving‬‬ ‫‪For descaling the boiler‬‬ ‫‪1 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪( .‬מתבצעת הכנה של התנור להסרת אבנית)‬ ‫‪2 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' לאחר הנחת מכל המים עם החומר להסרת‬ ‫אבנית במיקום המתאים‪ .‬עקוב אחר ההנחיות על המסך‪ .‬אין להפריע‬ ‫לתהליך עד לסיומו‪.
PAGE 23
‫‪Drain‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪Disinfection‬‬ ‫‪Drain‬‬ ‫‪Descale‬‬ ‫‪Descale‬‬ ‫‪1 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪.‬‬ ‫ניקוז ידני של הדוד מאפשר להבטיח שלא נשארו מים כלשהם ברגע נתון‪.‬‬ ‫‪to cancell‬‬ ‫אם הטמפרטורה בדוד גבוהה מדי‪ ,‬התנור לא יתחיל בתהליך הניקוז עד‬ ‫לירידת הטמפרטורה מתחת ל‪ .C°60 -‬לאחר קירור מספיק‪ ,‬התהליך‬ ‫יתחיל באופן אוטומטי‪.
PAGE 24
‫‪Yoghurt‬‬ ‫‪w‬‬ ‫‪e‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪Preservation‬‬ ‫‪Yoghurt‬‬ ‫‪Disinfection‬‬ ‫‪For making of yoghurt‬‬ ‫‪1 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪.‬‬ ‫‪03:00‬‬ ‫‪COOK TIME‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי להגדיר את השעה‪.‬‬ ‫‪3 .‬לחצו על כפתור ‪Start‬‬ ‫‪10:20‬‬ ‫‪END TIME‬‬ ‫‪40°C‬‬ ‫‪TEMPERATURE‬‬ ‫‪Yoghurt‬‬ ‫להכנת יוגורט‪ .‬אם משתמשים בחלב לא מפוסטר‪ ,‬יש לחמם אותו ל‪ C°90-‬ואז להניח להתקרר אל מתחת ל‪C°49-‬‬ ‫(אין לאפשר קירור מתחת ל‪ .C°32-‬הטמפרטורה האופטימלית היא ‪ .)C°43‬אחרת היוגורט לא יתייצב‪.
PAGE 25
‫‪Preservation‬‬ ‫‪qe‬‬ ‫‪t y wr‬‬ ‫‪Proving‬‬ ‫‪Preservation‬‬ ‫‪Yoghurt‬‬ ‫‪For preservation of food‬‬ ‫‪1 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪.‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור את ההגדרה לעריכה‪.‬‬ ‫‪3 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' כדי לאשר‪.‬‬ ‫‪00:30‬‬ ‫‪COOK TIME‬‬ ‫‪10:48‬‬ ‫‪END TIME‬‬ ‫‪4 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לשנות את ההגדרה‪.‬‬ ‫‪100°C‬‬ ‫‪TEMPERATURE‬‬ ‫‪Preservation‬‬ ‫‪5 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' כדי לאשר‪( .‬יש לחזור על שלבים ‪ 2‬ו‪ 5-‬לפי הצורך)‪.‬‬ ‫‪6 .‬לחצו על כפתור ‪.
PAGE 26
‫‪Sous vide‬‬ ‫‪wryos‬‬ ‫‪f‬‬ ‫‪etuad‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪Reheat‬‬ ‫‪Sous vide‬‬ ‫‪Specials‬‬ ‫‪For sous vide reheating‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור הרב‪-‬תכליתי‪.‬‬ ‫‪Reheat‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון עד שמוצג '‪.'Sous vide‬‬ ‫‪Cook‬‬ ‫‪3 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור אחת מהתכונות של ואקום‪.‬‬ ‫‪4 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' כדי לאשר‪.‬‬ ‫‪See instructions for use for more information.‬‬ ‫‪5 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור מזון‪.‬‬ ‫‪Salty cream‬‬ ‫‪6 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' כדי לאשר‪.
PAGE 27
‫‪Reheat‬‬ ‫תכונה זו משמשת לבישול הפריטים המפורטים בטבלה הבאה‪.‬‬ ‫אביזרים‬ ‫מזון‬ ‫משך הבישול‬ ‫קפוא‬ ‫דקה אחת ‪ 4 -‬שעות‬ ‫מצונן‬ ‫דקה אחת ‪ 4 -‬שעות‬ ‫מדף רשת בגובה ‪3‬‬ ‫‪( Cook‬בישול)‬ ‫תכונה זו משמשת לבישול הפריטים המפורטים בטבלה הבאה‪.
PAGE 28
‫‪Steam defrost‬‬ ‫‪y wr‬‬ ‫‪Steam defrost‬‬ ‫‪et‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור הרב‪-‬תכליתי עד שמוצג '‪.'Steam defrost‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור את ההגדרה לעריכה‪.‬‬ ‫‪3 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' כדי לאשר‪.‬‬ ‫‪00:05‬‬ ‫‪COOK TIME‬‬ ‫‪14:31‬‬ ‫‪END TIME‬‬ ‫‪4 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לשנות את ההגדרה‪.‬‬ ‫‪60 °C‎‬‬ ‫‪TEMPERATURE‬‬ ‫‪Steam defrost‬‬ ‫‪5 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' כדי לאשר‪( .‬חזור על שלבים ‪ 2‬ו‪ 4-‬לפי הצורך)‪.‬‬ ‫‪6 .‬לחצו על כפתור ‪.
PAGE 29
‫‪Reheat‬‬ ‫‪Reheat‬‬ ‫‪y wr‬‬ ‫‪et‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור הרב‪-‬תכליתי עד שמוצג '‪.'Reheat‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור את ההגדרה לעריכה‪.‬‬ ‫‪3 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' כדי לאשר‪.‬‬ ‫‪4 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לשנות את ההגדרה‪.‬‬ ‫‪5 .‬לחץ על הלחצן 'אישור' כדי לאשר‪( .‬חזור על שלבים ‪ 2‬ו‪ 4-‬לפי הצורך)‪.‬‬ ‫‪6 .‬לחצו על כפתור ‪.Start‬‬ ‫יש להשתמש בתכונה זו בעת חימום מחדש של ‪ 2-1‬מנות מזון קר או בטמפרטורת החדר‪.
PAGE 30
‫‪Steam‬‬ ‫‪00:20‬‬ ‫‪COOK TIME‬‬ ‫‪o w‬‬ ‫‪tu‬‬ ‫‪e‬‬ ‫‪yi‬‬ ‫‪15:53‬‬ ‫‪END TIME‬‬ ‫‪100 °C‎‬‬ ‫‪TEMPERATURE‬‬ ‫‪Steam‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור הרב‪-‬תכליתי עד שמוצג '‪.'Steam‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור אחת מהתכונות‪.‬‬ ‫‪3 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪'/‬בחירה' כדי לאשר‪.‬‬ ‫‪4 .‬בחר אם לבשל אם או בלי גשוש מזון ועקוב אחר ההנחיות המתאימות להלן‪.‬‬ ‫בישול ללא גשוש‪:‬‬ ‫‪00:20‬‬ ‫‪COOK TIME‬‬ ‫פתח את הדלת‪ ,‬הכנס את המזון‪.‬‬ ‫‪5 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור הגדרה מסוימת לכוונון‪.
PAGE 31
‫‪Steam‬‬ ‫מזון‬ ‫סלק אדום‬ ‫כרוב אדום‬ ‫כרוב לבן‬ ‫שעועית לבנה‬ ‫טמפ'‪C°‎‬‬ ‫קטן‬ ‫פרוס‬ ‫זמן‬ ‫אביזרים‬ ‫‪ 60–50‬דקות‬ ‫תבנית אדים בגובה‬ ‫‪3‬‬ ‫‪ 35–30‬דקות‬ ‫‪C° 100‎‬‬ ‫מושרית‬ ‫‪ 30–25‬דקות‬ ‫‪ 90–75‬דקות‬ ‫עצות‬ ‫תבנית טפטוף בגובה‬ ‫‪1‬‬ ‫תבנית טפטוף‬ ‫בגובה ‪3‬‬ ‫הוסף כמות כפולה של מים‬ ‫‪ 90–60‬דקות‬ ‫‪C° 72‎‬‬ ‫תבנית אדים בגובה‬ ‫‪3‬‬ ‫טרין דג‬ ‫‪C°80–75‬‬ ‫ביצים אפויות‬ ‫‪C° 90‎‬‬ ‫‪ 25–20‬דקות‬ ‫ניוקי‬ ‫‪C°100–90‬‬ ‫‪ 15–10‬דקות‬ ‫יש להניח תמיד את המזון בתנור ללא אריזה ‪/‬‬
PAGE 32
‫‪( Assisted mode‬מצב עזרה)‬ ‫‪AUTO‬‬ ‫‪et s‬‬ ‫‪wr‬‬ ‫‪ia‬‬ ‫‪yu‬‬ ‫‪o‬‬ ‫‪Assisted mode‬‬ ‫‪q‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור הרב‪-‬תכליתי עד שמוצג '‪.'Assisted Mode‬‬ ‫‪2 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור את סוג המזון‪.‬‬ ‫‪Bread/cakes‬‬ ‫‪Meat‬‬ ‫‪3 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪'/‬בחירה' כדי לאשר‪.‬‬ ‫‪Poultry‬‬ ‫‪4 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור את המזון‪.‬‬ ‫‪5 .‬לחץ על הלחצן 'אישור'‪'/‬בחירה' כדי לאשר‪.‬‬ ‫‪Hotdog‬‬ ‫‪6 .‬סובב את כפתור הכוונון כדי לבחור בישול עם '‪ 'Food probe‬או '‪No‬‬ ‫‪.
PAGE 33
‫תחזוקה וניקוי‬ ‫מתאים לשטיפה במדיח כלים‬ ‫כללי‬ ‫מדף רשת‬ ‫אזהרה‬ ‫ניקוי הוא פעולת התחזוקה היחידה הדרושה‬ ‫בדרך כלל‪.‬‬ ‫תבנית אפייה וטפטוף‬ ‫אי הקפדה על ניקיון התנור עלולה לגרום לפגיעה‬ ‫בפני השטח ובהמשך לפגיעה בחיי המכשיר ולמצב‬ ‫מסוכן‪.‬‬ ‫אין להשתמש בכריות ניקוי ממתכת‪ ,‬חומרים‬ ‫שוחקים‪ ,‬צמר פלדה‪ ,‬סמרטוטי ניקוי מלוכלכים‪ ,‬וכד'‬ ‫שעלולים לגרום נזק ללוח הבקרה ולמשטחים הפנימיים‬ ‫והחיצוניים של התנור‪ .‬יש להשתמש בספוג עם סבון עדין‬ ‫או נייר מגבת עם תרסיס לניקוי זכוכית‪ .
PAGE 34
‫תחזוקה וניקוי‬ ‫החלפת הנורה בתנור‬ ‫הסרת תומכי המדפים‬ ‫משוך ‪ /‬החלק את תומך‬ ‫המדף קדימה לשחרור‪.‬‬ ‫נקה את תומכי המדף‬ ‫ואת קירות חלל התא‪.‬‬ ‫אזהרה‬ ‫סכנת התחשמלות‬ ‫לפני החלפת הנורה‪ ,‬יש לוודא‪:‬‬ ‫‪- -‬שהמכשיר כבוי‪.‬‬ ‫הרכב אותם מחדש‬ ‫על‪-‬ידי החלקתם על‬ ‫התפסים שבקירות חלל‬ ‫התא‪.‬‬ ‫ ‪-‬שכבל החשמל של המכשיר מנותק מרשת‬‫החשמל‪.‬‬ ‫ ‪-‬שהנתיכים הוסרו מקופסת הנתיכים או שהם‬‫כבויים‪.‬‬ ‫ ‪-‬יש להניח סמרטוט על תחתית תא התנור כדי להגן‬‫על הנורה ועל כיסוי הזכוכית‪.
PAGE 35
‫נתונים לבדיקת ביצועי החימום‬ ‫בהתאם לתקן ‪.IEC 60350‬‬ ‫הנציבות הבינלאומית לאלקטרוטכניקה (‪ )IEC‬פיתחה תקן לבדיקות השוואתיות של ביצועי חימום לתנורים שונים‪.‬‬ ‫לתנור זה מומלצות הבדיקות הבאות‪:‬‬ ‫בדיקה‬ ‫זמן משוער‬ ‫טמפרטורה‬ ‫תנור שחומם מראש‬ ‫אביזרים‬ ‫‪8.4.1‬‬ ‫‪ 35–30‬דקות‬ ‫‪C° 150‎‬‬ ‫לא‬ ‫תבנית אפייה‬ ‫וטפטוף‬ ‫‪8.4.2‬‬ ‫‪ 20–18‬דקות‬ ‫‪C° 170‎‬‬ ‫כן‬ ‫תבנית אפייה‬ ‫וטפטוף‬ ‫‪8.5.1‬‬ ‫‪ 35–33‬דקות‬ ‫‪C° 160‎‬‬ ‫לא‬ ‫מדף רשת‬ ‫‪8.5.
PAGE 36
‫מבוא ל'‪'Chef Touch‬‬ ‫השיטה‬ ‫בטבע‪ ,‬קיימים סוגים אחרים של מיקרו‪-‬אורגניזמים‬ ‫הנקראים 'פתוגנים' המזיקים לבריאות האדם‪.‬‬ ‫'‪ 'Chef Touch‬מייצג מערכת בישול למזון שעובר אריזת‬ ‫ואקום ראשונית‪.‬‬ ‫מיקרו‪-‬אורגניזמים אלה יכולים גם להימצא במזון שאנו‬ ‫צורכים ויכולים לבוא במגע עם מזון בסביבה‪ ,‬מזיהום‬ ‫על‪-‬ידי בני אדם‪ ,‬או מחומרי הגלם עצמם‪.‬‬ ‫כדי להשיג אריזה זו‪ ,‬נעשה שימוש בשקיות מיוחדות‬ ‫העשויות מחומר פלסטי שעמיד בטיפולי חום מסוימים‪.
PAGE 37
‫איך להשתמש בשיטת '‪'Chef Touch‬‬ ‫התרשים הבא מסכם את שלושת מצבי ההפעלה האפשריים של ‪:Chef Touch‬‬ ‫•תא ואקום של ‪,KitchenAid‬‬ ‫•מצנן מהיר של ‪,KitchenAid‬‬ ‫•תנור אדים ‪.KitchenAid‬‬ ‫'‪ 'Chef Touch‬מתאים לשימושים שונים‪ ,‬בהתאמה להרגלי צריכת המזון המקובלים‬ ‫א) צריכה מיידית‬ ‫מותאם לכל הכנת מזון עם '‪ 'Chef Touch‬ומייצג את הדרך הטובה ביותר לנצל שיטת בישול זו‪ .‬השיטה כוללת את‬ ‫הכנת השקית‪ ,‬בישול וצריכה‪ ,‬ללא אחסון נוסף כלשהו של המזון‪ .
PAGE 38
‫שקיות הבישול‬ ‫כדי להשתמש ב'‪ ,'Chef Touch‬יש להשתמש בשקיות‬ ‫האדומות של ‪.KitchenAid‬‬ ‫לפני תחילת מילוי השקיות‪ ,‬מומלץ לרשום במקומות‬ ‫המיועדים על השקית בדיו לא מחיק את תאריך ההכנה וסוג‬ ‫המוצר‪.‬‬ ‫הכנת שקיות‬ ‫שימוש בשקיות ואקום של ‪KitchenAid‬‬ ‫‪1 .‬פתח את המגירה עד הסוף (עד שתישמע נקישה)‪.‬‬ ‫‪2 .‬הפעל את המכשיר באמצעות המתג הכחול בצד ימין בחזית‪.‬‬ ‫‪3 .‬בחר את גודל שקית ‪ KitchenAid‬המתאים ביותר למידות האוכל (‪ 25x15‬או‬ ‫‪.)20x20‬‬ ‫‪4 .‬פתח את המכסה‪ ,‬ודא שתא הוואקום יבש‪ .
PAGE 39
‫חיווי על פעילות המכשיר‬ ‫הפעלה (משיכת המגירה החוצה למצב פעולה)‬ ‫יש להקפיד למשוך תמיד את המגירה עד הסוף כדי לאפשר פתיחה מלאה של מכסה‬ ‫הזכוכית‪.‬‬ ‫הפעל את המכשיר באמצעות מתג ההפעלה הכחול בצד ימין בחזית‪.‬‬ ‫נוריות לוח הבקרה יידלקו וצליל קצר יציין שהמכשיר הופעל‪ .‬בשלב זה‪ ,‬המכשיר מריץ מחזור‬ ‫הגדרה של כ‪ 2-‬שניות‪ .‬אין לגעת בלחצנים כלשהם עד להשלמת תהליך ההגדרה‪.‬‬ ‫מחזור ואקום לשקיות‬ ‫בתחילת כל מחזור‪ ,‬נשמע צליל קצר‪.
PAGE 40
‫איך לבשל בתנור אדים‬ ‫כדי לבשל עם '‪ ,'Chef Touch‬עקוב אחר ההנחיות בתרשים‪.
PAGE 41
‫איך להשתמש במצנן המהיר‬ ‫זכור להשתמש רק במוצר מתוצרת ‪.KitchenAid‬‬ ‫מומלץ לייבש את פני השטח של המזון בנייר או מגבת מטבח לפני הכנסתו‬ ‫למצנן‪.
PAGE 42
‫איך להשתמש בתנור האדים לחימום‬ ‫לחימום‪ ,‬עקוב אחר ההנחיות בסעיף 'איך לבשל בתנור אדים'‪.‬‬ ‫בסיום הבישול יישמע צפצוף‬ ‫בסיום הבישול‪ ,‬היזהר בעת הוצאת השקית מהתנור כי היא עלולה להיות חמה מאוד‪ .‬מומלץ להשתמש תמיד בכפפות‬ ‫מתאימות להוצאת השקית‪.‬‬ ‫קריעת האריזה‬ ‫אם‪ ,‬בסיום הבישול‪ ,‬השקית פתוחה‪ ,‬בצע את הפעולות הבאות‪:‬‬ ‫•הוצא את השקית מהתנור‬ ‫•השקית חמה מאוד ונוזלים עלולים לדלוף מהפתח‬ ‫•הוצא את המזון מהשקית‬ ‫אם מחזור הבישול הסתיים‪ ,‬ניתן לאכול את המזון אך האיכות האורגנולפטית שלו אינה מובטחת‪ .
PAGE 43
‫טבלת בישול‬ ‫מרווחי זמן הבישול בטבלה אינם תקפים למזון‪ .‬מומלץ תמיד לבשל מזון טרי מטמפרטורת קירור‪.‬‬ ‫שקיות בישול בוואקום מתאימות לבישול ולחימום רק עם תכניות הבישול המיוחדות לבישול בוואקום כפי שמוצג בטבלה‬ ‫להלן‪ ,‬ויש להקפיד לבחור את מחזור הבישול המתאים‪.
PAGE 44
‫טבלת בישול‬ ‫קטגוריה‬ ‫כבש‬ ‫בשר‬ ‫נתח‪/‬מנה‬ ‫תיאור‬ ‫מחזור בישול‬ ‫משך בישול‬ ‫(דקות)‬ ‫משך חימום (ממצב‬ ‫מצונן) (דקות)‬ ‫משך חימום‬ ‫(ממצב קפוא)‬ ‫(דקות)‬ ‫‪Loin stew‬‬ ‫בשר (סטייקים‬ ‫או קוביות)‬ ‫‪50-45‬‬ ‫‪50-45‬‬ ‫‪50-40‬‬ ‫ירכה‬ ‫בשר (נתח שלם)‬ ‫‪85-80‬‬ ‫‪85-80‬‬ ‫‪40-30‬‬ ‫שוק (שלמה או ללא עצם)‬ ‫בשר (סטייקים‬ ‫או קוביות)‬ ‫‪240-220‬‬ ‫‪35-25‬‬ ‫‪50-40‬‬ ‫פרוסות בייקון‬ ‫בשר (סטייקים‬ ‫או קוביות)‬ ‫‪80-70‬‬ ‫‪20-10‬‬ ‫‪20-15‬‬ ‫בייקון (שלם)‬ ‫בשר (נתח שלם)‬ ‫‪120-10
PAGE 45
‫טבלת בישול‬ ‫קטגוריה‬ ‫ירקות‬ ‫פטריות‬ ‫פירות‬ ‫שמנות‬ ‫מתוקות‬ ‫נתח‪/‬מנה‬ ‫תיאור‬ ‫מחזור בישול‬ ‫משך בישול‬ ‫(דקות)‬ ‫משך חימום (ממצב‬ ‫מצונן) (דקות)‬ ‫משך חימום‬ ‫(ממצב קפוא)‬ ‫(דקות)‬ ‫כרובית (חתיכות או‬ ‫פרוסות) ‪ /‬ברוקולי (שלם)‬ ‫ירקות‬ ‫‪45-35‬‬ ‫‪30-20‬‬ ‫‪50-40‬‬ ‫קישוא (שלם)‬ ‫ירקות‬ ‫‪38-35‬‬ ‫‪25-15‬‬ ‫‪50-40‬‬ ‫תפוחי אדמה (חתיכות)‬ ‫ירקות‬ ‫‪50-40‬‬ ‫‪30-20‬‬ ‫‪50-40‬‬ ‫פלפל (חצי או חתיכות)‬ ‫ירקות‬ ‫‪40-35‬‬ ‫‪20-10‬‬ ‫‪45-35‬‬ ‫בצל (שלם או רבעים)‬ ‫ירקות‬ ‫‪
PAGE 46
‫טיפים לבישול והכנה‬ ‫הכנת בשר ובישולו‬ ‫השקית‪.‬‬ ‫•לאחר בישול בוואקום ולאחר הסרת השקית‪ ,‬אפשר‬ ‫להשחים את הבשר במחבת או לצלות אותו למשך‬ ‫מספר דקות כמו בבישול רגיל‪.‬‬ ‫בשר (נתח שלם)‪:‬‬ ‫•מומלץ לחתוך ולהתאים את נתח הבשר לפני‬ ‫הבישול‪.‬‬ ‫•אפשר לבשל בשר בשקית בלי להוסיף מרכיבים‬ ‫אחרים או לאחרי המלחה ותיבול רגילים‪.‬‬ ‫•לאחר בישול בוואקום ולאחר הסרת השקית‪ ,‬אפשר‬ ‫להשחים את הבשר במחבת למשך מספר דקות כמו‬ ‫בבישול רגיל‪.‬‬ ‫•ישנם נתחי בשר כמו רוסטביף המתאימים לצריכה‬ ‫בטמפרטורת קירור‪ .
PAGE 47
‫טיפים לבישול והכנה‬ ‫הכנה של ירקות ופטריות ובישולם‪:‬‬ ‫שמנות מלוחות‪:‬‬ ‫ירקות או פטריות שלמות‪:‬‬ ‫•שמנות מלוחות מוגשות כליווי למנות עיקריות או‬ ‫כמנה לאכילה בכפית‪.‬‬ ‫•ישנם ירקות שעדיף לבשל שלמים‪ :‬קישואים‪ ,‬גזר‪,‬‬ ‫סלק‪ ,‬אספרגוס‪ .‬לתוצאות הבישול הטובות ביותר‪,‬‬ ‫בחר גזרים וקישואים בקוטר של ‪ 3‬ס"מ לפחות‪.‬‬ ‫ירקות או פטריות בחתיכות‪:‬‬ ‫מתכון בסיסי‪:‬‬ ‫הפרטים הבאים מסופקים כהנחיה פשוטה ומהווים מתכון‬ ‫בסיסי לשמנות מלוחות רבות‪:‬‬ ‫•אפשר לבשל את כל סוגי הירקות בחתיכות‪ .
PAGE 48
‫מדריך איתור תקלות‬ ‫התכנות האלקטרוני לא פועל‬ ‫המכשיר לא פועל‬ ‫אם מופיעה האות ‪ F‬בתצוגה ואחריה מספר‪ ,‬יש ליצור‬ ‫קשר עם השירות לאחר המכירה הקרוב‪.‬‬ ‫•הדלת סגורה היטב‪.‬‬ ‫•יש לבדוק את הנתיכים ולוודא שאספקת החשמל‬ ‫תקינה‪.‬‬ ‫במקרה כזה נקוב במספר המופיע לאחר האות ‪.F‬‬ ‫•יש לבדוק שהמכשיר מאוורר מספיק‪.‬‬ ‫•יש להמתין ‪ 10‬דקות ואז לנסות שוב להפעיל את‬ ‫המכשיר‪.‬‬ ‫•יש לפתוח ואז לסגור את הדלת לפני שמנסים שוב‪.‬‬ ‫•יש לנתק את המכשיר מאספקת המתח‪ .‬יש להמתין‬ ‫‪ 10‬דקות לפני שמחברים מחדש ומנסים שוב‪.
PAGE 49
PAGE 50
PAGE 51
PAGE 52
Whirlpool Europe S.r.l. Socio Unico Viale G. Borghi, 27 21025 Comerio (Varese) Italy Tel. +39 0332 759111 – Fax +39 0332 759268 www.whirlpool.