Instruction for Use

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE 4
Hinweise zum Umweltschutz 8
Aufstellung 8
Montage des Geräts 8
Vor dem Anschließen 9
Nach dem Anschluss 9
Vor dem ersten Gebrauch 9
Zubehörteile 10
Einsetzen der Temperatursonde 11
Leistungsmerkmale des Geräts 12
Bedienblende 12
Tastensperre 13
Meldungen 13
Abkürzungen 14
EIN/AUS/Pause 15
Küchentimer 15
Ändern der Einstellungen 16
Spezial-Funktionen 20
Vakuumgaren (Funktion „Sous Vide“) 26
Auftauen m. Dampf 28
Aufwärmen 29
Dampf 30
Hilfsmodus 32
Wartung & Pflege 33
Daten zur Überprüfung der Heizleistung 35
Technische Daten 35
Einführung in „Chef touch“ 36
Anwendung der „Chef touch“-Methode 37
Die Kochbeutel 38
Bereitung der Beutel 38
Angaben zu den Funktionsphasen des Gerätes 39
Garen im Dampfbackofen 40
Verwendung des Schnellkühlers 41
Hinweise zur Lagerung von Beuteln im Kühl-/Gefrierschrank 41
Benutzung des Dampfbackofens zum Erwärmen 42
Gartabelle 43
Tipps zur Zubereitung und zum Garen 46
Anleitung zur Fehlersuche 48
Kundendienst 48