Instruction for Use

11
.
PLACÉR STEGETERMOMETERET i
fødevaren, mens den
stadig står på
køkkenbordet.
SØRG FOR, at så meget
som muligt af
stegetermometerets
længde er sat i
fødevaren. Det vil sikre
en mere nøjagtig
temperaturaflæsning.
.
SÆT den tilberedte ret i
ovnen.
.
TRYK TERMOMETERETS LÅG BAGUD
OG forbind
stegetermometeret til stikket i
siden af ovnen. Sørg for at
ledningen er fri, også efter at
ovnlågen er blevet lukket.
Både kontakten og
termometerstikket er uden strøm.
TILBEREDNING MED STEGETERMOMETER
STEGETERMOMETERET bør
sædvanligvis sættes i, så
spidsen af termometeret er
anbragt i den tykkeste del af
fødevaren, fordi denne del
tager længst tid at varme.
TERMOMETERSPIDSEN må ikke
komme i berøring med de
knogler, som kødet eventuelt
indeholder.
Undgå desuden at sætte
termometeret i fedtholdige områder i fødevaren,
da disse områder varmer hurtigere op, og derfor
giver misledende sluttemperaturer.
Stegetermometeret skal om muligt placeres, så
spidsen ikke berører hverken sider eller bund i
kogegrejet.
TEMPERATUREN som indstilles, skal være højere end
fødevarens nuværende temperatur.
DET ER IKKE MULIGT, at anvende termometeret under
tilberedning af konfekt, syltetøj eller marmelade,
eller retter, som har behov for at stege eller simre i
lang tid. Årsagen er, at den højeste temperatur,
som kan indstilles, er på 100 °C.
STIL ALDRIG stegetermometeret i vand, for at rense
den. Tør det blot af med en fugtig klud eller
køkkenrulle efter brug.
OVNEN MÅ IKKE BENYTTES med stegetermometeret
heri, hvis det ikke er sat i kontakten i ovnen.
Hvis ovnen bruges, uden at dette overholdes, vil
stegetermometeret tage skade.
BENYT KUN DET MEDFØLGENDE STEGETERMOMETER eller et,
som er godkendt af serviceafdelingen. Andre
mærker på markedet giver ikke det korrekte
resultat og kan beskadige ovnen.
KYLLING
HVIS TERMOMETERET anvendes til
at stege kylling, skal spidsen
anbringes i den tykkeste del af
kyllingen, dvs. indvendigt på
låret, lige bag benet. Det må
ikke berøre knogler.
LAMMEKØD
NÅR MAN TILBEREDER EN
LAMMESTEG / LAMMEKØLLE,
sættes spidsen af
termometeret i den
tykkeste del, så det ikke
berører knoglen.
SVINEKØD
NÅR MAN TILBEREDER
SVINEKØD, f.eks. bov,
skinke, kamsteg osv.,
skal termometeret
stikkes ind fra ‘enden’ af
stegen, ikke gennem
fedtlaget på oversiden. Undgå at placere spidsen
af termometeret i fedtholdige områder på
svinekødet.
FISK
TERMOMETERET KAN
ANVENDES, NÅR MAN
TILBEREDER HELE, STORE FISK,
så som gedde eller laks.
Sæt spidsen af
stegetermometeret i den tykkeste del, ikke for tæt
på rygbenet.
Placering af stegetermometeret