Control Guide

14
TOUCHE
CARACTÉRISTIQUE
INSTRUCTIONS
EASY CONVECT
BAKE (cuisson au four
par convection facile)
Convect Bake
(cuisson au four par
convection)
Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles comme indiqué à la section
« Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson ».
1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par convection) (four supérieur
ou inférieur).
2. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la recette.
3. Si on sélectionne « 1 : Oui », « easy convect bake » (cuisson au four par
convection facile) s’affiche. Appuyer ensuite sur les touches numériques pour
entrer une température. La température de cuisson au four par convection peut
être réglée entre 170 °F et 550 °F (77 °C et 288 °C). La température du four est
automatiquement réduite de 25 °F (14 °C) pour la cuisson au four
EasyConvect™ et la température modifiée apparaît sur l’affichage, mais la durée
de cuisson n’est pas modifiée. Appuyer ensuite sur les touches numériques pour
entrer une durée de cuisson.
REMARQUE : Si on entre une température comprise entre 170 °F et 194 °F
(77 °C et 90 °C), l’affichage indique uniquement 170 °F (77 °C) et non pas la
réduction de température.
4. Si on sélectionne « 2 : Non », la cuisson au four par convection se poursuit sans
conversion. Appuyer sur la touche numérique « 1 » pour utiliser la fonction de
préchauffage rapide ou sur « 2 » pour poursuivre la cuisson sans préchauffage
rapide. Appuyer ensuite sur les touches numériques pour entrer une
température.
REMARQUE : La fonction de cuisson au four avec préchauffage rapide convient
uniquement à une cuisson au four sur 1 grille.
5. Appuyer sur START (mise en marche). « Lo » apparaît sur l’affichage du four si
la température réelle du four est inférieure à 100 °F (38 °C) et « Preheating »
(préchauffage) apparaît dans la zone inférieure de l’affichage. Lorsque la
température réelle du four atteint 100 °F (38 °C), l’affichage du four indique les
augmentations de température. Lorsque la température réglée est atteinte, une
sonnerie se fait entendre.
6. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la
cuisson terminée.
EASY CONVECT
ROAST (rôtissage par
convection facile)
Convect Roast
(rôtissage par
convection)
1. Appuyer sur CONVECT ROAST (cuisson au four par convection) (four supérieur
ou inférieur).
2. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la recette.
3. Si on sélectionne « 1 : Oui », « easy convect roast » (rôtissage par convection
facile) s’affiche. Appuyer sur les touches numériques pour saisir une
température. La température de rôtissage par convection peut être réglée entre
170 °F et 550 °F (77 °C et 288 °C). Appuyer sur les touches numériques pour
entrer une durée de cuisson. La durée de cuisson est automatiquement réglée à
80 % de la durée entrée et la durée de cuisson modifiée s’affiche, mais la
température n’est pas changée.
4. Si on sélectionne « 2 : Non », le rôtissage par convection se poursuit sans
conversion. Appuyer sur les touches numériques pour saisir une température.
5. Appuyer sur START (mise en marche). Un signal sonore long est émis. La
température du four réglée apparaît sur l’affichage du four jusqu’à ce que le four
soit éteint.
6. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la
cuisson terminée.
CONVECT MODES
(modes de convection)
Convect broil
(cuisson au gril par
convection)
Fermer la porte.
1. Appuyer sur CONVECT BROIL (cuisson au four par convection) (four supérieur
ou inférieur). Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température
autre que 550 °F (288 °C). La température de cuisson au grill par convection
peut être réglée entre 450 °F et 550 °F (232 °C et 288 °C).
2. Appuyer sur START (mise en marche). La température du four réglée apparaît
sur l’affichage du four jusqu’à ce que le four soit éteint.
3. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la
cuisson terminée.
PROOF (levée)
Levée du pain
1. Appuyer sur PROOF (levée du pain) (four supérieur ou inférieur). L’affichage
indiquera 100 °F (38 °C).
2. Appuyer sur START (mise en marche). Laisser la pâte lever jusqu’à ce qu’elle ait
presque doublé de volume, puis vérifier au bout de 20 à 25 minutes. La durée de
levée du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la quantité.
3. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la
cuisson terminée.
Consulter la section « Levée du pain » pour plus d’informations.