Instruction for Use

32
ARTISAN-DAMPTILBEREDNINGSFUNKTIONER
Funktion Funktion Beskrivelse af funktion
FØDEVARETYPER
Kød, erkræ, fisk, fyldte
grøntsager
Den kombinerede funktion giver mulighed for professionelle resultater takket
være tilføjelsen af damp i tilberedningscyklusserne. Hæld vand i tilbehøret, og
vælg den specifikke funktion til den pågældende ret. Mængden af vand og den
optimale temperatur til hver madvaretype findes i tilberedningstabellen.
TILPASSET DAMP
Denne funktion kombinerer damptilberedning med traditionel tilberedning, så
maden tilberedes på den bedst mulige måde. Det er muligt manuelt at vælge
ovntemperaturen (fra 130 °C til 200 °C) og dampindstillingen (lav, middel og høj).
Mængden af vand, som skal fyldes i damptilbehøret, varierer i funktion af den
valgte dampindstilling: lav 100-150 ml, middel 150-250 ml og høj 250-350 ml.
Tilberedningstabellen indeholder nogle gode råd om tilberedning af retter,
herunder brød.
REN DAMP
Når man anvender damptilbehøret med det specielle låg (se det relevante
afsnit), kan man tilberede fisk, grøntsager, creme og andre retter med ren
damp. Mængden af vand, der skal tilsættes i denne funktion, er altid 1 liter.
ARTISAN
Denne funktion er velegnet til tilberedning af forskellige fødevarer vha. det
medfølgende tilbehør. Følg anvisningerne. Det er muligt at vælge den ønskede
indstilling blandt de tre tilgængelige (høj, middel, lav) samt tilberedningstiden.
Dette program aktiverer tilbehørets funktion i kombination med de
konventionelle varmelegemer.
Tabel med funktionsbeskrivelser