Instruction for Use

Artisan бу функциясымен пісіру кестесі
Рецепт Функция
Алдын ала
қыздыру
Сөре (астынан
санағанда)
Су
(мл)
Температура
(°C)
Уақыт
(мин)
Керек-жарақтары
Шала ашыған қамыр
Custom Steam “Low” (Дәстүрлі бу
“Төмен”)
– 2 100 170 - 180 15-25
Тор сөредегі торт қалбыры / май жинайтын
таба / пісірме науа
Жеміс бәліші
Custom Steam “Low” (Дәстүрлі бу
“Төмен”)
– 2 100 170 - 180 40-50
Тор сөредегі торт қалбыры / май жинайтын
таба / пісірме науа
Көтерілген торттар
Custom Steam “Medium” (Дәстүрлі бу
“Орташа”)
– 2 200 170 - 180 45-70 Тор сөредегі торт қалбыры
Sponge Cake
(Қопсыма торт)
Custom Steam “Medium” (Дәстүрлі бу
“Орташа”)
– 2 100 170 - 180 30-40 Тор сөредегі торт қалбыры
Focaccia (Фокачча)
Custom Steam “Medium” (Дәстүрлі бу
“Орташа”)
– 3 200 200 30-40 май жинайтын таба / пісірме науа
Bread / Rolls / Loaf (Нан /
Булочка / Бөлке)
Custom Steam “Medium” (Дәстүрлі бу
“Орташа”)
– 2 100 170-180 35-85 май жинайтын таба / пісірме науа
Baguette (Багета)
Custom Steam “Medium” (Дәстүрлі бу
“Орташа”)
– 2 200 200 35-40 май жинайтын таба / пісірме науа
Roast potatoes (Қуырылған
картоптар)
Custom Steam “High” (Дәстүрлі бу
“Жоғары”)
– 2 250 200 50-70 май жинайтын таба / пісірме науа
Veal / Beef / Pork 1Kg (Бұзау еті /
Сиыр еті / Шошқа еті 1кг)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Meat” (Ет)
– 2 100 200 60-70
Тор сөреге қойылған торт қалбыры немесе
Пирекс ыдысы / май жинайтын таба
Veal / Beef / Pork pieces (Бұзау
еті / Сиыр еті / Шошқа етінің
кесектері)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Meat” (Ет)
– 2 200-500 160-180 60-80
Тор сөреге қойылған торт қалбыры немесе
Пирекс ыдысы / май жинайтын таба
Roast Beef rare 1Kg (Шала
қуырылған сиыр еті 1кг)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Meat” (Ет)
– 2 200 200 40-50
Тор сөреге қойылған торт қалбыры немесе
Пирекс ыдысы / май жинайтын таба
Roast Beef rare 2Kg (Шала
қуырылған сиыр еті 2кг)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Meat” (Ет)
– 2 200 200 55-65
Тор сөреге қойылған торт қалбыры немесе
Пирекс ыдысы / май жинайтын таба
Leg of lamb
(Қойдың сирағы)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Meat” (Ет)
– 2 250 180 - 200 65-75
Тор сөреге қойылған торт қалбыры немесе
Пирекс ыдысы / май жинайтын таба
Stewed knuckle of pork
(Шошқаның бұқтырылған
тілерсегі)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Meat” (Ет)
– 2 400 160 - 180 85-100
Тор сөреге қойылған торт қалбыры немесе
Пирекс ыдысы / май жинайтын таба
Chicken / guinea fowl / duck 1 - 1.5 Kg
(Тауық / қырғауыл / үйрек 1 - 1,5 кг)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Poultry” (Құс еті)
– 2 100 200 50-70 Тор сөредегі пирекс ыдысы
Chicken / guinea fowl / duck pieces
(Тауық / қырғауыл / үйрек кесектері)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Poultry” (Құс еті)
– 3 100 200 55-65 Тор сөредегі пирекс ыдысы
Chicken / turkey / goose 3 Kg
(Тауық / күркетауық / қаз 3 кг)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Poultry” (Құс еті)
– 2 400 180-200 120-140
Тор сөредегі торт қалбыры / май жинайтын
таба
Толтырмасы бар көкөністер
(қызанақ, кәді, баклажан)
Artisan steam functions (Artisan бумен пісіру
функциялары) “Stuffed Vegetables”
(Толтырмасы бар көкөністер)
– 2-3 200 180-200 25-40
Тор сөредегі торт қалбыры / май жинайтын
таба / пісірме науа
Fish (Балық) (қоң еті)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Fish” (Балық)
– 2 200 180 - 200 15-30
Тор сөредегі торт қалбыры / май жинайтын
таба / пісірме науа
Fish (Балық) (бүтін 1кг)
Artisan steam functions (Artisan бумен
пісіру функциялары) “Fish” (Балық)
– 2 300 180 - 200 40-50
Тор сөредегі торт қалбыры / май жинайтын
таба / пісірме науа
Буға пісірілген көкөністер
(картоптар, Брюссель
орамжапырағы, орамжапырақ…)
Pure Steam (Таза бу) – 1 1000 Авт. 30-60
Буға арналған керек-жарақ + Шағын тор +
Қақпақ
Fish (Балық) (қоң еті 150г) Pure Steam (Таза бу) – 1 1000 Авт. 20-30
Буға арналған керек-жарақ + Шағын тор +
Қақпақ
Fish (Балық) (бүтін 1кг) Pure Steam (Таза бу) – 1 1000 Авт. 40-50
Буға арналған керек-жарақ + Шағын тор +
Қақпақ
Chicken breast (Тауықтың төс
еті)
Pure Steam (Таза бу) – 1 1000 Авт. 35-60
Буға арналған керек-жарақ + Шағын тор +
Қақпақ
Жұмыртқалар
Pure Steam (Таза бу
– 1 1000 Авт. 30-40
Буға арналған керек-жарақ + Шағын тор +
Қақпақ
Талшын жаңғағы
Artisan functions (Artisan функциялары)
“High Power” (Жоғары қуат)
– 2 200 170 - 180 45-70 Тор сөредегі торт қалбыры
Уақыттар шамамен берілген және пешті алдын ала қыздырмайтын функцияларды қараңыз.
35