Instruction for Use

33
FUNCŢII SPECIALE
PREÎNCĂLZIRE RAPIDĂ
Pentru a preîncălzi rapid cuptorul.
DECONGELARE
Pentru a accelera decongelarea alimentelor. Poziţionaţi alimentele pe nivelul din mijloc.
Se recomandă lăsarea alimentelor în ambalaj, pentru a se evita deshidratarea acestora la
suprafaţă.
MENŢINERE LA CALD
Pentru a menţine calde şi crocante alimentele proaspăt gătite (de ex.: carne, alimente
prăjite, budinci). Poziţionaţi alimentele pe nivelul din mijloc. Funcţia nu se activează dacă
temperatura din cuptor depăşeşte 65 °C
DOSPIRE
Pentru dospirea optimă a aluaturilor dulci sau sărate. Amplasaţi aluatul pe nivelul 2. Nu
este necesar să preîncălziţi cuptorul. Pentru ca dospirea să fie optimă, nu activaţi funcţia în
cazul în care cuptorul este încă fierbinte după finalizarea unui ciclu de preparare
CARNE GĂTITĂ ÎNCET
PEŞTE GĂTIT ÎNCET
Pentru prepararea delicată a cărnii (la 90 °C) şi a peştelui (la 85 °C). Această funcţie
oferă o preparare lentă, asigurând prepararea unei cărni fragede şi suculente. Datorită
temperaturii joase, preparatul nu se rumeneşte la exterior, iar rezultatul final este similar
celui obţinut în urma preparării cu aburi. Pentru prepararea fripturilor, rumeniţi mai întâi
carnea în tigaie în scopul păstrării sucurilor naturale ale acesteia. Duratele de preparare
variază de la 2 ore pentru 300 g de peşte până la 4-5 ore pentru 3 kg de peşte; pentru
carne, duratele de preparare variază de la 4 ore pentru 1 kg de friptură până la 6-7 ore
pentru 3 kg de friptură. Pentru rezultate optime, nu deschideţi uşa cuptorului în timpul
procesului de preparare, deoarece căldura s-ar putea disipa; utilizaţi sonda pentru carne
(dacă intră în dotare) sau un termometru standard de cuptor.
DESHIDRATAREA
Fructelor
Legumelor
Ciupercilor
Pentru deshidratarea fructelor legumelor şi ciupercilor. Utilizaţi accesoriul din dotare (sau
un grătar de tip sită îngust) pentru a preveni căderea feliilor din cauza dimensiunii lor
reduse şi pentru a permite circularea aerului. Utilizaţi al 3-lea nivel pentru a prepara pe
un singur nivel, primul şi al 4-lea nivel pentru a prepara pe două niveluri, primul, al 3-lea
şi al 5-lea nivel pentru a prepara pe trei niveluri şi primul, al 3-lea, al 4-lea şi al 5-lea pentru
a prepara pe patru niveluri. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul. Lăsaţi uşa cuptorului
deschisă pe jumătate.
IAURT
Pentru a prepara iaurt de casă.Utilizaţi borcane ceramice mici sau forme de copt din
aluminiu. Acoperiţi-le cu folie din aluminiu înainte de a le introduce în aparat. Amplasaţi
pe primul nivel tava de copt, împreună cu recipientele. Nu este necesar să preîncălziţi
cuptorul.
TWELI-BASE
Pentru reţetele care necesită căldură din partea inferioară. Această funcţie este
recomandată pentru finalizarea sau sporirea gradului de rumenire a bazei tuturor
tipurilor de alimente (plăcinte picante, pizza, pâine, prăjituri dulci, biscuiţi etc.) sau pentru
densificarea alimentelor cu o consistenţă foarte lichidă (precum sosurile). Funcţia poate
fi utilizată, de asemenea, pentru prepararea propriu-zisă. Este recomandată pentru
prepararea alimentelor care nu necesită să fie rumenite în partea superioară, de exemplu,
preparatele pe bază de orez, alimentele în caserolă, tocanele şi sosurile. Este recomandată
utilizarea celui de-al doilea nivel. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul.
ECO AER FORŢAT
Pentru prepararea pe un nivel a fripturilor umplute şi a bucăţilor de carne. Cu această
funcţie, procesul de coacere este susţinut prin funcţionarea intermitentă şi la intensitate
redusă a ventilatorului, ceea ce împiedică deshidratarea excesivă a alimentelor. La această
funcţie ECO, lumina rămâne stinsă pe durata preparării şi poate fi aprinsă temporar prin
apăsarea butonului de confirmare. Pentru a utiliza ciclul ECO, reducând astfel consumul
de energie, uşa cuptorului nu trebuie deschisă până la finalizarea preparării reţetei. Se
recomandă să folosiţi nivelul 3. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul.
Tabel cu descrierile funcţiilor