Instruction for Use

34
FUNCIONS DE COCCIÓ AL VAPOR ARTISAN
FOOD TYPE (TIPUS
D'ALIMENTS)
Meat, poultry, fish,
stuffed vegetables
(Carn, aviram, peix,
verdures farcides)
Les funcions combinades permeten obtenir resultats professionals afegint el
vapor als cicles de cocció. Poseu l'aigua a l'accessori subministrat i seleccioneu la
funció específica per al vostre plat. A la taula de cocció s'indiquen les quantitats
d'aigua i les temperatures òptimes per a cada tipus d'aliment.
CUSTOM STEAM
(VAPOR AJUSTAT)
Aquesta funció combina la cocció al vapor amb la cocció tradicional per cuinar
els aliments de la millor manera. Es pot seleccionar manualment la temperatura
del forn (entre 130 °C i 200 °C) i el nivell de vapor (baix, mig i alt).
La quantitat d'aigua que cal afegir a l'accessori de vapor variarà segons el nivell
de vapor seleccionat: baix 100-150 ml, mitjà 150-250 ml i alt 250-350 ml.
La taula de cocció inclou alguns consells per preparar els vostres aliments, també
el pa.
PURE STEAM (VAPOR
PUR)
Si es fa servir l'accessori subministrat amb la tapa especial (vegeu la secció
rellevant) es pot cuinar peix, verdures, cremes i altres plats amb vapor pur. La
quantitat d'aigua que s'ha d'afegir per a aquesta funció sempre és 1 litre.
ARTISAN
Aquesta funció és idònia per preparar diferents aliments utilitzant l'accessori
proporcionat. Seguiu les instruccions. Es pot seleccionar el nivell de
potència desitjat dels tres disponibles (alt, mig, baix), i el temps de cocció.
Aquest programa activa la funció de l'accessori combinar amb els elements
d'escalfament tradicionals.
Taula de descripció de les funcions