Instruction for Use
Table Of Contents
- INSTRUCCIONS DE SEGURETAT IMPORTANTS
- Instal·lació
- Protecció del medi ambient
- Declaració de disseny ecològic
- Guia de resolució de problemes
- Servei postvenda
- Cleaning
- Manteniment
- Instruccions d’ús del forn
- Taula de descripció de les funcions
- Taula de coccions de la funció de vapor Artisan
- Taula de cocció
- Taula de receptes provades
- Ús recomanat i consells

11
Cleaning
NOTA: durant la cocció perllongada d’aliments
amb un alt contingut d'aigua (com ara pizza,
verdures, etc.) es pot formar condensació a
l’interior de la porta i al voltant de la junta.
Amb el forn fred, assequeu l’interior de la porta
amb un drap o una esponja.
Accessoris:
• Remulleu els accessoris en aigua amb
detergent immediatament després de l’ús,
manipulant-los amb cura amb guants de forn
si encara estan calents.
• Els residus d’aliments es poden eliminar
fàcilment amb un raspall o una esponja.
• Consulteu «Neteja» per obtenir més informació
sobre l'accessori de neteja Artisan.
Cicle de neteja dels forns amb funció de piròlisi
(si en té):
ADVERTÈNCIA
– No toqueu el forn durant el cicle de piròlisi.
– Mantingueu els nens lluny del forn durant
el cicle de piròlisi.
– Mantingueu allunyats els animals durant i
després del cicle de piròlisi.
– Inseriu la tapa de l'endoll de la cavitat
abans d'iniciar un cicle de piròlisi.
Aquesta funció incinera les esquitxades produïdes
durant la cocció a una temperatura aproximada
de 500 °C. A aquesta temperatura tan alta, les
incrustacions queden reduïdes a una cendra
lleugera que es pot eliminar fàcilment amb un
drap humit quan el forn és fred.
No seleccioneu la funció de piròlisi després de
cada us; utilitzeu-la només quan el forn estigui
molt brut o quan produeixi fums o vapors durant
el preescalfament o la cocció.
• Si el forn s’ha instal·lat sota una placa de
cocció, assegureu-vos que tots els cremadors
o plaques de cocció elèctrica estiguin apagats
durant la funció d’autoneteja (piròlisi).
• Retireu tots els accessoris abans d’activar la
funció de piròlisi (les reixetes laterals també).
• Per aconseguir una neteja òptima de la porta
del forn, elimineu la brutícia més dura amb
una esponja humida abans de fer servir la
funció pirolítica.
• Abans de seleccionar la funció de piròlisi,
utilitzeu una esponja humida per eliminar
qualsevol marca a la tapa rodona d'acer
inoxidable del ventilador (Twelix Disc) i del
vidre interior de la porta del forn.
L’aparell està equipat amb 2 funcions de piròlisi:
1. El cicle d’estalvi d’energia, (PYRO EXPRESS/
ECO): que consumeix aproximadament un
25% menys d’energia que el cicle estàndard.
Seleccioneu-lo a intervals regulars (després de
coure carn 2 o 3 vegades consecutives).
2. Cicle estàndard (PYRO): adient per netejar un
forn molt brut.
• En qualsevol cas, després d’haver fet servir el
forn un cert nombre de vegades i depenent
del grau de brutícia, un missatge a la pantalla
del forn us avisarà que activeu el cicle
d’autoneteja.
NOTA: durant la funció de piròlisi, la porta
del forn no s’obre; resta tancada fins que la
temperatura interior torna a un nivell segur.
Neteja de l'accessori Artisan:
• Endoll elèctric intern: retireu la tapa metàl·lica
de l'endoll; utilitzeu una esponja humida
per netejar l'endoll. No feu servir eines
metàl·liques ni esmolades.
• Després de cada ús, deixeu que es refredi
la graella del vapor i tot seguit netegeu-la
preferiblement quan encara està tèbia per
tal d’eliminar la brutícia i les taques causades
pels residus de menjar (per exemple, aliments
amb un alt contingut de sucre). Apte per al
rentaplats.
• Poseu la safata de degoteig en remull en
aigua amb sabó rentaplats immediatament
després del seu ús i agafeu-la amb manyoples
si encara està calenta. Els residus d’aliments es
poden eliminar fàcilment amb el raspall que
subministra el servei postvenda.
Nota: després d'una certa quantitat d'usos a
temperatures altes, l'element d'escalfament
experimenta un canvi natural de color perquè es
formen capes de restes d'òxid que no afecten la
funcionalitat ni la seguretat del component.
Descalcificació:
Afegiu 800 ml addicionals de vinagre blanc fred
i ompliu al màxim amb aigua a temperatura
ambient. Deixeu-lo 6-8 hores, després aclariu amb
aigua i retireu qualsevol residu amb una esponja
no abrasiva.
Es poden comprar productes específics per netejar
i descalcificar per separat al servei postvenda.










