Instruction for Use

34
Tabel med funktionsbeskrivelser
ARTISAN-DAMPTILBEREDNINGSFUNKTIONER
Funktion Funktion Beskrivelse af funktion
MADVARETYPE
Kød, fjerkræ, fisk, fyldte
grøntsager
Den kombinerede funktion giver mulighed for professionelle resultater takket være
tilføjelsen af damp i tilberedningscyklusserne. Hæld vand i tilbehøret, og vælg den
specifikke funktion til den pågældende ret. Mængden af vand og den optimale
temperatur til hver madvaretype findes i tilberedningstabellen.
TILPASSET DAMP
Denne funktion kombinerer damptilberedning med traditionel tilberedning, så maden
tilberedes på den bedst mulige måde. Det er muligt manuelt at vælge ovntemperaturen
(fra 130°C til 200°C) og dampindstillingen (lav, mellem og høj).
Mængden af vand, der skal hældes i damptilbehøret, varierer afhængigt af den valgte
dampindstilling: lav 100-150 ml, mellem 150-250 ml og høj 250-350 ml.
Tilberedningstabellen indeholder nogle gode råd om tilberedning af retter, herunder brød.
REN DAMP
Når man anvender damptilbehøret med det specielle låg (se det relevante afsnit), kan
man tilberede fisk, grøntsager, creme og andre retter med ren damp. Mængden af vand,
der skal tilsættes i denne funktion, er altid 1 liter.
ARTISAN
Denne funktion er ideel til tilberedning af forskellige madvarer med det pågældende
tilbehør i henhold til anvisningerne. Det er muligt at vælge den ønskede indstilling blandt
de tre tilgængelige (høj, mellem, lav) samt tilberedningstiden. Dette program aktiverer
tilbehørets funktion i kombination med de konventionelle varmelegemer.