Instruction for Use

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LEBENSMITTELKATEGORIE UTENSILIEN
EINSCHUBEBE
NE
GARRAUM
°C
SONDE °C ZEIT
WASSER
HINZUFÜGEN
Schweine-/
Kalbsbraten
Bräter auf grillrost
Einschubebene
1
190°C 68°C 50-80 MIN NACH 20 MIN
Roastbeef
(englisch)
Grillrost auf
glastropfschale
Einschubebene
1
200°C 48°C 35 MIN NACH 12 MIN
Roastbeef
(medium)
Grillrost auf
glastropfschale
Einschubebene
1
200°C 54°C 55 MIN NACH 12 MIN
Brathähnchen Bräter auf grillrost
Einschubebene
1
200°C 85°C 60-80 MIN NACH 20 MIN
Lammkeule
(medium)
Bräter auf grillrost
Einschubebene
1
190°C 70°C 70 MIN NACH 20 MIN
Lammkeule
(durchgebraten)
Bräter auf grillrost
Einschubebene
1
190°C 75°C 90 MIN NACH 20 MIN
Manuell Backofengeeignet
Einschubebene
1 oder 2
50-250°C 45-90°C
0-4
STUNDEN
HÄHNCHEN
Wird die
temperatursonde für ein
Brathähnchen verwendet,
sollte die Spitze der
Temperatursonde in den
dicksten Teil des Hähnchens gesteckt werden, also
direkt hinter dem Schenkel in die Innenseite. Es
darf keine Knochen berühren.
LAMM
Bei der zubereitung
von lammkeule/
lammschulter sollte
die Spitze der
Temperatursonde in
den dicksten Teil so eingesteckt werden, dass der
Knochen dabei nicht berührt wird.
SCHWEIN
Bei der zurbereitung
von schwein im ofen
wie Schweinebraten,
Rollbraten usw. sollte
die Spitze der
Temperatursonde eher in das Ende der Keule
gesteckt werden, in den dicksten Teil, und nicht
durch die Fettschicht an der Oberfläche. Die Spitze
der Temperatursonde darf nicht in fettige Teile des
Schweinefleisches eingesteckt werden.
FISCH
Die temperatursonde
eignet sich zur
zubereitung ganzer
grosser fische wie Hecht und Lachs. Stecken Sie
die Spitze der Temperatursonde in den dicksten
Teil, aber nicht direkt an den Knochen.
Einsetzen der Temperatursonde