BEREIDINGSSET VOOR HOLLE, BUISVORMIGE DEEGWAREN PASTAPRESSE INSTRUKTIONER OG OPPSKRIFTER INSTRUCTIES EN RECEPTEN PASTAPURISTIN PASTA SHAPE PRESS KÄYTTÖ-JA VALMISTUSOHJEET Instructions and Recipes PASTAPRESSE KIT EMPORTE-PIÈCES POUR PÂTES FRAÎCHES Instruktioner og opskrifter Pasta Shape Press MODE D'EMPLOI ET RECETTES INSTRUÇÕES E RECEITAS RÖHRENNUDELVORSATZ Pastapressa Bedienungsanleitung und Rezepte LEIÐBEININGAR OG UPPSKRIFTIR ACCESSORIO PER LA PASTA CORTA ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ I
Indholdsfortegnelse Indledning Sikker brug af tilbehør til mixeren....................................................................................3 Vigtige sikkerhedsforanstaltninger....................................................................................3 Beskrivelse og funktion Sådan samles pastapressens tilbehør................................................................................4 Pastaplader........................................................................................
Sikker brug af tilbehør til mixeren Både din, såvel som andres sikkerhed er meget vigtig. Vi har medtaget mange vigtige oplysninger om sikkerhed, både i brugerhåndbogen og på udstyret. Læs altid anvisninger om sikkerhed, og overhold dem. Alle instrukser om sikkerhed er mærket med dette symbol. Dette symbol gør dig opmærksom på, at du skal være ekstra opmærksom og nøje følge instrukserne i vejledningen. Alle instrukser om sikkerhed står efter advarselssymbolet og ordet “FARE” eller “ADVARSEL”.
Sådan samles pastapressens tilbehør N E L C F I SPAGHETTI FUSILLI A G J BUCATINI LARGE MACARONI D H K M RIGATONI SMALL MACARONI B AB CD- Kabinet Svingarm til afskæring af dej Snegl Pastaring E F GHI - Opbevaringsæske Spaghettiplade Bucatiniplade Rigatoniplade Fusilliplade Dansk 1. Anbring pressen med bunden i vejret på køkkenbordet, og sæt enden af sneglen med krydset (C) i pressens kabinet (A), så krydset på sneglen er ud for den tilsvarende, indvendige fordybning.
Sådan samles pastapressens tilbehør 3. Anbring pastaringen (D) over pladen, og drej forsigtigt med hånden uden at spænde for kraftigt. Der medfølger et multiredskab (L) med en krog og skruenøgle. Den flade ende kan bruges til at skubbe dejen ind i pressen. Skruenøglen kan bruges til at løsne pastaringen fra pressens kabinet. Krogen kan bruges til at fiske sneglen ud af kabinettet. RIGATONI D RIGATONI L A C 4.
SPAGHETTI Pastaplader BUCATINI RIGATONI FUSILLI (PLADE I) ADVARSEL FUSILLI LARGE MACARONI SMALL MACARONI Risiko for madforgiftning Lad aldrig letfordærvelige ingredienser, f.eks. æg, mejeriprodukter og kød, stå uden for køleskabet i mere end en time. SPAGHETTI BUCATINI LARGE MACARONI Det kan medføre madforgiftning. SPAGHETTI SPAGHETTI (PLADE F) RIGATONI SMALL MACARONI Udpresningslængde ca.
Sådan sættes tilbehøret på pastapressen 6. Det kan være nødvendigt at dreje tilbehøret frem og tilbage. Fremspringet på tilbehørets kabinet passer i hakket i kanten af tilbehørsmuffen, når tilbehøret er placeret korrekt. 7. Stram tilbehørsknappen ved at dreje den med uret, indtil tilbehøret sidder helt fast på mixeren. Inden tilbehøret sættes på pastapressen Tag etiketten med teksten “Do not immerse in water” af, og tag opbevaringsæsken i toppen af kabinettet af. Montering: 1. Sæt mixeren på “0” (SLUKKET).
Sådan bruges pastapressens tilbehør 4. Skær pastaen i den ønskede længde vha. svingarmen til afskæring af dej, i takt med at den kommer ud af pressen. Der er flere oplysninger om anbefalede længder på side 6. Sådan løsnes pastaringen: SE 1. Sæt skruenøglen fast i rillerne, hvis pastaringen sidder for fast til at kunne løsnes med hånden. 2. Drej pastaringen i pilens retning for at ÅBNE. OPEN CLO BEMÆRK: Brug ikke skruenøglen på kombiredskabet, når ringen skal sættes på pressens kabinet.
Vedligeholdelse og rengøring 5. Lad den dej, der sidder tilbage på pastapladerne, tørre natten over, inden pladerne tages af. Fjern den tørre dej fuldstændigt med rengøringsbørsten. Brug en tandstik eller kødpind af træ til at fjerne eventuel resterende dej. Brug ikke metalgenstande, og vask ikke pastapladerne i opvaskemaskinen. 6. Sneglen, pastaringen, kombiredskabet og opbevaringsæsken må gerne vaskes i opvaskemaskinen.
Tip til fremstilling af pasta Brug af pastapressen og KitchenAid®-mixeren • Lange nudler og makaroni har en tendens til at krølle i forskellige retninger, når de presses gennem pladen. De første 25 cm krøllede nudler kan fjernes, sendes tilbage gennem tragten og presses igennem igen. Pastaen presses først langsomt igennem, men det går hurtigere, efterhånden som der presses dej igennem pressen. BEMÆRK: Mixeren må ikke benyttes i en time efter udpresning af 900 g dej.
Kogning af pasta koges ensartet. Hæld vandet fra pastaen vha. et dørslag. • Tør pasta – 7 minutter • Frisk pasta – 2–5 minutter afhængigt af tykkelsen Hæld 2 tsk. salt og 1 spsk. olie (kan udelades) i 6 l kogende vand. Tilsæt pastaen lidt efter lidt, og lad den koge, indtil den er “al dente” eller stadig har “lidt bid”. Pasta flyder oven på vandet, mens den koger, så rør jævnligt, så den Basisopskrift på ægnudler Hæld melet i mixerskålen. Monter skålen og det flade piskeris.
Makaroni med courgetter og tigerrejer 4 personer: 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 1 stor courgette 300 g tigerrejer 2 til 3 spiseskefulde olivenolie Salt og peber 500 g tynd makaroni finthakket persille Tilberedning: Opvarm olivenolien på en sliplet-pande over middel varme. Hak hvidløg og skalotteløg meget fint, og lad det simre i den varme olivenolie. Skær courgetten i tynde skiver, og lad den simre sammen med hvidløg og skalotteløg. Retten skal simre, indtil courgetten er kogt ud.
Pasta med hvidløg, olie og rød chili 4 personer: 5 til 6 spiseskefulde olivenolie 5 fed hvidløg, pillede 2 knuste, tørrede peperoncini (tørret, stærk rød chili) eller Pulveriseret, stærk chili (efter smag) en håndfuld revet pecorino (hård italiensk ost fremstillet af fåremælk) 500 g bucatini Tilberedning: Opvarm olien på en sliplet-pande. Hak hvidløgsfeddene, og hæld dem i olien. Hvidløget skal være rigtig varmt.
Garanti på KitchenAid®-mixerens tilbehør Garantiens varighed: KitchenAid dækker: KitchenAid dækker ikke: To års fuld garanti fra købsdatoen. Udskiftningsdele og reparationsomkostninger for at rette mangler i materialer eller forarbejdning. Service skal udføres af et autoriseret KitchenAid-servicecenter. A. Reparationer, hvis pastapressen bruges til andre formål end almindelig madlavning i privat husholdning. B.
Dansk ® Registreret varemærke tilhørende KitchenAid, USA. ™ Varemærke tilhørende KitchenAid, USA. Mixerdesignet er et beskyttet varemærke tilhørende KitchenAid, USA. © 2008. Alle rettigheder forbeholdes. Specifikationerne kan ændres uden varsel.
