Malakser Artisan™ Polski Instrukcja Obsługi i Przepisy Modele 5KFPM776 (na zdjęciu), 5KFPM771, 5KFPM775 (nie pokazane) 1 7052H_5KFPM771_5_6_UCG_Polish_02_11_11_FNL.
Spis treści Podstawowe zasady bezpieczeństwa.........................................................................................................................................3 Wymagania elektryczne.......................................................................................................................................................................3 Ważne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa...................................................................................................
Podstawowe zasady bezpieczeństwa Bezpieczeństwo użytkownika tego malaksera jest dla nas najważniejsze. Dlatego w poniższej instrukcji przedstawiamy wiele istotnych informacji na ten temat. Należy czytać wszystkie zalecenia dotyczące bezpieczeństwa pracy i je przestrzegać. Jest to znak symbolizujący zagrożenie. Ostrzega przed potencjalnym zagrożeniem życia lub zdrowia. Wszystkie informacje dotyczące bezpieczeństwa zawierają oprócz symbolu zagrożenia, także słowa: “NIEBEZPIECZEŃSTWO” i “UWAGA.
Ważne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Polski 9. Uwaga na ostrza noży i tarcz. 10. Aby ograniczyć ryzyko zranienia, nie należy zakładać ostrzy i tarcz przed prawidłowym ustawieniem urządzenia na miejscu pracy. 11. Przed włączeniem urządzenia należy upewnić się, że pokrywa jest właściwie zamocowana. 12. Podczas pracy malaksera nigdy nie wkładać produktów żywnościowych rękami. Zawsze używać popychacza. 13. Nie próbować blokować mechanizmów zabezpieczenia zamka pokrywy oraz popychacza. 14.
Części składowe malaksera* Mini miska z mini nożem Naczynie o pojemności 950 ml, wykonane z poliwęglanu i stalowe ostrze są idealne do siekania i miksowania małych ilości składników. Pokrywa misy roboczej z obszernym podajnikiem Ma ona największy i najszerszy podajnik ze wszystkich tego typu urządzeń dostępnych na rynku. Z łatwością mieści w całości duże pomidory, ziemniaki, papryki. Tarcza tnąca na plasterki cienkie (2 mm) Tarcza tnie na plasterki o grubości około 1,6 mm.
Części składowe malaksera* Podstawa z metalowego odlewu Znajdują się na niej wyłączniki “O”, “I” i przycisk “PULSE”. Ze środka podstawy wystaje do góry trzpień wałka napędowego silnika, na który nasadza się misy, a po ich zamontowaniu – narzędzia. Trzpień montażowy Łącznik wałka napędowego (wyprowadzonego ze środka podstawy malaksera) z tarczami tnącymi.
Przygotowanie malaksera do pracy 4. Umieścić wybrane narzędzie w misie roboczej – patrz instrukcje na str. 8 – 11. 5. Założyć pokrywę na misę roboczą tak, aby otwór do podawania składników (podajnik) był po lewej stronie uchwytu misy roboczej. Obrócić ją, zdecydowanym ruchem, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara - do zatrzaśnięcia (w kierunku pokazanym przez strzałkę na rysunku). UWAGA Niebezpieczeństwo skaleczenia Zachować ostrożność przy użyciu ostrzy. Brak ostrożności grozi okaleczeniem.
Przygotowanie malaksera do pracy UWAGA UWAGA Niebezpieczeństwo skaleczenia Zachować ostrożność przy użyciu ostrzy. Brak ostrożności grozi okaleczeniem. Niebezpieczeństwo porażenia prądem Montaż uniwersalnego noża i mieszadła do ciasta Podłączyć do gniazda z uziemieniem. Nasadzić narzędzie na wałek napędowy wystający ze środka misy roboczej. W razie potrzeby lekko go obrócić i wcisnąć tak, aby “wskoczył na miejsce”. Nie usuwać uziemienia. Nie używać rozgałęziacza. Nie używać przedłużacza.
Przygotowanie malaksera do pracy UWAGA Niebezpieczeństwo skaleczenia Zachować ostrożność przy użyciu ostrzy. Brak ostrożności grozi okaleczeniem. 2. Umieścić właściwą stroną środek tarczy na końcu trzpienia i obracając nią wcisnąć tak, aby się zatrzasnęła. Tarcza posiada wypustkę na górnej stronie i ułatwiające montaż żłobienia od spodu. 3. Aby wyjąć mini miskę po pracy, należy unieść ją chwytając palcami za wgłębienia na wewnętrznej, górnej krawędzi.
Przygotowanie malaksera do pracy Montaż i użycie trzepaczki 5. Wsunąć duży popychacz do podajnika składników i wyjąć z niego mniejszy popychacz. Aby ubijana masa mogła się dobrze napowietrzyć, musi być umożliwiony dostęp powietrza poprzez powstały otwór. Teraz urządzenie jest gotowe do pracy z trzepaczką. 6. Wcisnąć przycisk “I” i ubijać składniki do uzyskania oczekiwanej konsystencji. Aby zakończyć - wcisnąć przycisk “O”. Trzepaczka przeznaczona jest do ubijania białek jaj oraz kremów śmietanowych.
9. Włączyć malakser naciskając przycisk “I” lub “PULSE”- stożek wyciskacza zacznie się kręcić a sok wyciskać. 10. Po wyciśnięciu soku, wyłączyć urządzenie przyciskiem “O” UWAGA: Nie należy dopuszczać do przekroczenia poziomu płynu w misie roboczej (patrz str. 12) ponad wyznaczoną na niej linię oraz do wyciekania soku z naczynia. 11. Odłączyć przewód zasilający malakser, od sieci elektrycznej. 12. Usunąć stożek.
Użytkowanie malaksera Linia maksymalnego poziomu płynów UWAGA Na ściance misy roboczej jest wytłoczona linia, która wskazuje dopuszczalny maksymalny poziom płynów, którymi można ją wypełnić, używając to naczynie podczas pracy malaksera. Niebezpiecznie wirujące ostrza Zawsze używać popychacza. Nie wkładać palców w otwory. Trzymać z dala od dzieci. Niestosowanie się może doprowadzić do zranienia lub obcięcia palców. Włączanie i wyłączanie malaksera “I” i “O” 1.
Użytkowanie malaksera Użycie przycisku “PULSE” mniejszy popychacz, robiąc uprzednio półobrót w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. W ten sposób mały otwór będzie udostępniony. Gdy jest w użyciu wyłącznie duży otwór podajnika i nie ma potrzeby otwarcia małego otworu - należy wtedy posługiwać się dużym popychaczem w stanie złożonym. Mały popychacz musi być do niego włożony i zablokowany poprzez półobrót w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
Demontaż malaksera 4. Jeśli używana była tarcza tnąca, zawsze należy ją najpierw wyjąć, przed zdjęciem misy roboczej z podstawy malaksera. 6. Aby zdjąć misę roboczą należy ją odblokować obracając w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, a następnie unieść ją z podstawy malaksera. O 5. Jeśli używana była mała miska lub misa szefa, należy ją zdjąć, unosząc palcami za wewnętrzną, górną krawędź. I Pulse Off On Pulse A R T I S A N Polski 7.
Mycie i konserwacja 5. Aby uniknąć uszkodzenia sytemu blokad, należy przechowywać misę roboczą i jej pokrywę założone na trzpień napędowy wystający ze środka podstawy malaksera, w pozycji niezmontowanej. UWAGA Niebezpieczeństwo skaleczenia Zachować ostrożność przy użyciu ostrzy. Brak ostrożności grozi okaleczeniem. 1. Przed rozpoczęciem mycia, należy wcisnąć przycisk ”O”. 2. Wyłączyć wtyczkę elektryczną z kontaktu. 3.
Rozwiązywanie problemów • Gdy malakser nie chce kroić lub trzeć podczas używania tarcz: – Należy upewnić się czy tarcze zamocowane są ostrzem do góry. Tarcze posiadają wystającą wypustkę od góry i rowki od spodu, ułatwiające montaż. • Jeśli malakser nie chce działać, należy sprawdzić: – Czy misa robocza i jej pokrywa są prawidłowo zamontowane i zablokowane, a popychacz wsunięty aż do poziomu zaznaczonego linią.
Wskazówki dla użytkowników Siekanie czosnku, świeżych ziół i niewielkich ilości warzyw: ZASTOSOWANIE UNIWERSALNEGO STALOWEGO NOŻA W tym wypadku składniki dozuje się w sposób ciągły, poprzez mały otwór popychacza, podczas gdy nóż kręci się w misie roboczej. Najlepsze rezultaty uzyskuje się, gdy używa się składników osuszonych po umyciu. Rozdrabnianie świeżych warzyw i owoców: Oczyszczone i bez pestek, należy je pokroić wstępnie ręcznie, na kawałki wielkości małego jajka.
Wskazówki dla użytkowników Krojenie i tarcie długich, okrągłych i wąskich w przekroju warzyw i owoców jak seler, marchew, banany: Tarcie twardych serów typu Parmezan i Pecorino: Nie należy trzeć serów bardzo twardych, których nie można podzielić za pomocą podważania czubkiem noża. Do tarcia sera doskonale nadaje się uniwersalne ostrze. Ser pociąć na 2,5 cm kawałki. Włożyć do misy roboczej. Pracę rozpocząć impulsami, aż do rozdrobnienia. Przełączyć na pracę ciągłą, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Wskazówki dla użytkowników ZASTOSOWANIE MIESZADŁA DO CIASTA Krojenie szpinaku i innych liści: Mieszadło to służy do szybkiego i perfekcyjnego przygotowania ciasta, zwłaszcza kruchego. W ciągu minuty lub mniej można uzyskać odpowiednio uformowaną kulę ciasta. Dłuższe jego wyrabianie może spowodować jego rozdrabnianie i przywieranie do ścianek misy. Najlepsze rezultaty osiąga się wyrabiając je z 250 do 375 gramów mąki. Ułożyć na sobie kilka liści. Zrolować i ustawić pionowo w otwór popychacza.
Praktyczne rady Polski 7. Bardzo miękkie i miękkie sery mogą rozsmarować się lub zrolować na tarczy podczas tarcia. By temu zapobiec należy trzeć sery mocno schłodzone. 8. Zdarza się, że warzywa cienkie – jak seler naciowy czy marchewka, przewracają się w otworze podajnika podczas krojenia tak, że plasterki stają się nierówne. By temu zapobiec, należy pociąć je na mniejsze kawałki i ściśle upakować w otworze. Warzywa można także podawać pionowo bezpośrednio przez mniejszy otwór podwójnego popychacza. 9.
Praktyczne rady 17. Malakser nie jest przystosowany do wykonywania następujących funkcji: • mielenia kawy ziarnistej, zbóż i twardych przypraw • kruszenia kości i innych twardych, np. mocno zamrożonych produktów • upłynniania surowych owoców i warzyw • krojenia na plastry miękkiego mięsa i jaj ugotowanych na twardo. 18. Niektóre składniki (np. marchewki) mogą spowodować zabarwienie plastikowych części. W takim wypadku należy je przemyć olejem jadalnym. Polski 15.
Biały winegret balsamiczny 1 łyżka świeżych liści bazylii 1 łyżka świeżych liści oregano 1 ząbek czosnku 3 łyżki białego octu balsamicznego* 3 łyżki białego octu winnego* 1 ⁄2 łyżeczki soli 1 ⁄4 łyżeczki proszku musztardowego 1 ⁄8 łyżeczki zmielonego czerwonego pieprzu 180 ml (3⁄4 filiżanki) oliwy extra vergin Włożyć mini misę z mini nożem w misę roboczą. Włączyć urządzenie i przez mały otwór podajnika dodawać bazylię, oregano i czosnek. Miksować przez 5 do 8 sekund, do pokrojenia. Oczyścić ścianki misy.
Zupa brokułowo – serowa W misie roboczej zamocować tarczę do tarcia na wiórki 4 mm. Dodać i zetrzeć ser. Wyjąć i odłożyć na bok. Tarczę zmienić na tarczę do tarcia na wiórki 2 mm. Dodać i zetrzeć cebulę i seler. Rozpuścić masło w dużym rondlu lub patelni na średnim ogniu. Przełożyć cebulę i seler do rondla. Gotować 2 do 3 minut, aż się zarumienią, delikatnie mieszając. Łodygę brokuła obrać obieraczką ze skóry. Różyczki podzielić na małe części.
Wiosenny ryż basmati Polski 1 ząbek czosnku 1 średniej wielkości szalotka, pokrojona na ćwiartki 1 łyżka oliwy z oliwek 125 g zielonej fasolki, oczyszczonej 1 mała marchew, obrana i przekrojona na pół wzdłuż 356 ml (11⁄2 filiżanki) bulionu drobiowego 237 ml (1 filiżanka) wody 1 łyżeczka soli 1 ⁄4 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka mielonej kolendry, do smaku 170 g (11⁄3 filiżanki) ryżu 227 g świeżych szparagów 2 łyżeczki świeżych liści tymianku 2 łyżki świeżej natki pietruszki 1 ⁄4 słodkiej czerwonej pa
Kurczak Satay z sosem z orzeszków ziemnych Kurczak 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka grubo posiekanego imbiru 60 ml (1⁄4 filiżanki) sosu sojowego 2 łyżki oleju arachidowego lub roślinnego 2 łyżeczki brązowego cukru 455 - 570 g polędwiczek z piersi kurczaka W misie roboczej zamocować uniwersalny nóż. Uruchomić urządzenie i przez mały otwór podajnika dodać czosnek i imbir. Posiekać dokładnie przez 5 do 10 sekund. Dodać sos sojowy, olej i brązowy cukier.
Tarta ze świeżymi owocami Ciasto 125 g (1 filiżanka) mąki 2 łyżeczki cukru 1 ⁄4 łyżeczki soli 30 g (1⁄4 filiżanki) schłodzonego masła, pociętego na 2,5 cm kostkę 1 łyżeczka tłuszczu piekarskiego 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka soku z cytryny 1 jajko wymieszane z łyżką wody Polski Nadzienie 30 g (1⁄4 filiżanki) cukru 1 łyżka skrobi kukurydzianej 1 ⁄8 łyżeczki soli 180 ml (3⁄4 filiżanki) mleka i śmietany zmieszanych pół na pół 2 ubite białka jaj 1 ⁄2 łyżeczki wanilii W misie roboczej zamocować uniw
Gwarancja Malaksera KitchenAid™ – do użytku domowego Okres gwarancji: Gwarancja KitchenAid obejmuje: Gwarancja KitchenAid nie obejmuje: Europa, Australia i Nowa Zelandia: Trzy lata pełnej gwarancji na malakser od daty zakupu widocznej na paragonie. Dziesięć lat pełnej gwarancji na silnik od daty zakupu widocznej na paragonie. Części zamienne i koszty pracy konieczne do usunięcia defektów fabrycznych lub materiałowych. Serwis musi być wykonany przez autoryzowany punkt serwisowy KitchenAid. A.
Obsługa Klienta W Polsce: VIVAMIX Tel: (22) 812 56 64, Fax: (22) 812 90 50, E-mail: info@vivamix.pl Adres centrali: KitchenAid Europa, Inc. PO BOX 19 B-2018 ANTWERP 11 BELGIUM Zapraszamy również na stronę www.vivamix.pl www.KitchenAid.com Polski ® Zastrzeżona Marka handlowa Kitchenaid, U.S.A. ™ Marka handlowa Kitchenaid, U.S.A. © 2011. Wszelkie prawa zastrzeżone. Zastrzega się możliwość wprowadzenia zmian bez uprzedzenia. (7052HdZw0211) 28 7052H_5KFPM771_5_6_UCG_Polish_02_11_11_FNL.
