Nederlands ARTISAN™ FOODPROCESSOR INSTRUCTIES EN RECEPTEN ARTISAN™ Food processor Instructions and Recipes ROBOT MÉNAGER ARTISAN™ MODE D’EMPLOI ET RECETTES ARTISAN™ FOOD PROCESSOR Bedienungsanleitung und Rezepte FOOD PROCESSOR ARTISAN™ ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE PROCESADOR DE ALIMENTOS ARTISAN™ INSTRUCCIONES Y RECETAS ARTISAN™ MATBEREDARE INSTRUKTIONER OCH RECEPT ARTISAN™ FoodproSessor Bruksanvisning og Oppskrifter ARTISAN™ MONITOIMIKONE KÄYTTÖOHJEET JA RESEPTIT ARTISAN™ Food processor INSTRUK
Nederlands Inhoudsopgave Veiligheid van de foodprocessor.......................................................................................3 Elektrische vereisten..........................................................................................................3 Belangrijke voorzorgsmaatregelen.....................................................................................4 Hulpstukken van de foodprocessor...................................................................................
Uw veiligheid en die van anderen is heel belangrijk. Wij hebben in dit handboek veel belangrijke veiligheidstips opgenomen voor het gebruik van uw apparaat. Lees alle veiligheidstips en leef ze allemaal na. Dit is het symbool van de veiligheidswaarschuwing. Dit symbool waarschuwt u voor mogelijke gevaren die u of anderen kunnen verwonden of zelfs doden. Alle veiligheidstips worden voorafgegaan door het veiligheidswaarschuwingssymbool en het woord “GEVAAR” of het woord “WAARSCHUWING”.
Nederlands BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten er steeds een aantal basisvoorzorgen voor de veiligheid getroffen worden, waaronder: 1. Lees alle instructies. 2. Om elektrische schokken te voorkomen, mag u de foodprocessor niet in water of een andere vloeistof onderdompelen. 3. Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact wanneer het apparaat niet gebruikt wordt, vóór u onderdelen aanbrengt of verwijdert en vóór u het apparaat begint schoon te maken. 4.
Voor nadere informatie over de behandeling, terugwinning en recycling van dit product wordt u verzocht contact op te nemen met het stadskantoor in uw woonplaats, uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het product heeft aangeschaft. Afdanking moet worden uitgevoerd in overeenstemming met de plaatselijke milieuvoorschriften voor afvalverwerking. Hulpstukken van de foodprocessor* Minikom en minimes Een kom van 950 ml en een roestvrijstalen snijmes zijn ideaal om kleine hoeveelheden te snijden en te mixen.
Nederlands Hulpstukken van de foodprocessor* Stevig motorblok Op het motorblok staan de knoppen “O”, “I” en “Pulse”. De aandrijfas zorgt ervoor dat de messen en schijven draaien. Schijvenasje De steel past op de aandrijfas op het motorblok en in de onderkant van de schaaf- of raspschijf. Multifunctioneel mes van roestvrij staal Veelzijdige schaafschijf snijdt, hakt, mengt, mixt en emulgeert binnen enkele seconden tijd.
4. Breng het gewenste hulpstuk aan in de grote mengkom. Zie pagina‘s 8-11 voor de instructies voor de accessoires/ hulpstukken. 5. Doe het deksel op de grote mengkom, met de vulopening een beetje links van het handvat van de grote mengkom. Neem dan de vulopening vast en draai het deksel naar rechts tot het op zijn plaats klikt. WAARSCHUWING Snijgevaar Wees voorzichtig met de schaafschijven, anders zou u zich kunnen snijden.
Nederlands De foodprocessor klaarmaken voor gebruik WAARSCHUWING WAARSCHUWING Snijgevaar Wees voorzichtig met de schaafschijven, anders zou u zich kunnen snijden. Het multifunctioneel mes en deegmes monteren Gevaar voor elektrische schokken. Steek de stekker in een geaard stopcontact. Breng het mes aan op de aandrijfas. Draai het mes zodanig dat het op de aandrijfas past. Randaarde niet verwijderen. Gebruik geen adapter. Gebruik geen verlengsnoer.
2. Breng het minimes aan op de aandrijfas. Het kan nodig zijn om aan het mes te draaien tot het op zijn plaats klikt. U kunt de minikom op dezelfde manier in de Chefs kom aanbrengen. WAARSCHUWING Snijgevaar Wees voorzichtig met de schaafschijven, anders zou u zich kunnen snijden. 2. Schuif de schijf over de metalen pin op het schijvenasje; zorg ervoor dat de opstaande zijde van de schijf naar boven is gericht.
Nederlands De foodprocessor klaarmaken voor gebruik 5. Doe het deksel op de grote mengkom, met de vulopening een beetje links van het handvat. Zorg dat de eierklopperpin in het midden in de middelste opening van het deksel steekt. Neem de vulopening vast en draai het deksel naar rechts om het op zijn plaats te klikken. Steek de stamper in de vulopening. De eierklopper is nu klaar voor gebruik. 6. Druk op de “I”-knop en klop de ingrediënten tot de gewenste structuur en het gewenste volume.
4. De 2-delige perskegel heeft twee grootten; kies de juiste grootte voor het fruit dat u gaat persen. Gebruik de buitenste perskegel voor grapefruits (pompelmoezen), sinaasappelen of ander groot fruit. Verwijder de grote perskegel om de kleine perskegel binnenin te kunnen gebruiken; die is geschikt voor citroenen en limoenen. 5. Open het deksel en plaats de perskegel in de zeefmand op de aandrijfas. U moet de perskegel misschien draaien tot die op zijn plaats klikt.
Nederlands De foodprocessor gebruiken Indicatielijn voor de maximale vulling WAARSCHUWING Die indicatielijn op de grote mengkom geeft aan hoeveel vloeistof de foodprocessor maximaal kan verwerken. Gevaar voor draaiende messen Gebruik altijd de stamper. Steek uw vingers niet in openingen. De foodprocessor aan- en uitzetten (“I” en “O”) Houd het apparaat buiten het bereik van kinderen. 1. Druk op de “I”-knop om de foodprocessor aan te zetten.
los te maken en eruit te halen. Gebruik de middelste vulopening en stamper om kleine of in repen gehakte ingrediënten te verwerken of om vloeistof toe te voegen terwijl de foodprocessor in werking is. Wanneer u de kleine vulopening niet gebruikt, klikt u er de kleine stamper in door die in tegen de wijzers van de klok in te draaien. De “Pulse”-knop gebruiken Als u op de “Pulse”-knop drukt, kunt u de duur en de frequentie van de verwerking heel precies regelen.
Nederlands De foodprocessor demonteren 6. Draai de grote mengkom naar links om die los te draaien van het motorblok. Til de kom op om die van het motorblok te halen. WAARSCHUWING Snijgevaar Wees voorzichtig met de schaafschijven, anders zou u zich kunnen snijden. 4. Als u een schijf gebruikt, moet u die verwijderen vóórdat u de kom van het motorblok haalt. Til de schijf met twee vingers onder elke kant van de schijf recht omhoog op. Verwijder het schijvenasje. O I Pulse A R T I S A N 7.
5. Om het vergrendelingssysteem niet te beschadigen, moet u de grote mengkom en het deksel altijd in niet-vergrendelde positie bewaren wanneer u de foodprocessor niet gebruikt. WAARSCHUWING Snijgevaar Wees voorzichtig met de schaafschijven, anders zou u zich kunnen snijden. 1. Druk op de “O”-knop. 2. Trek de stekker van de foodprocessor uit het stopcontact vóór het schoonmaken. 3. Veeg het motorblok en de stroomkabel schoon met een warme in zeepsop gedrenkte doek en vervolgens met een vochtige doek.
Nederlands Problemen oplossen • Als de foodprocessor niet snijdt noch raspt wanneer de schijf in gebruik is: – Controleer of de schijf met de opstaande zijde van het mes naar boven is gericht op het schijvenasje. De schijf is voorzien van een verhoogd wit plastieken centraal gedeelte aan de bovenkant en van groeven aan de onderkant om u te helpen deze schijf correct op de as te plaatsen.
Om look fijn te hakken of om verse kruiden of kleine hoeveelheden groenten fijn te snijden: ALS U HET MULTIFUNCTIONELE MES GEBRUIKT Voeg de kruiden of groenten via de kleine vulopening toe terwijl de foodprocessor in werking is. Snijd ze met de food-processor tot ze helemaal fijn zijn. U bereikt het beste resultaat als de grote mengkom en de kruiden droog zijn vóór u begint te snijden. Om vers fruit of verse groenten fijn te snijden: Schil, boor uit en/of verwijder de zaadjes.
Nederlands Bereidingstips Om lange stukken groenten of fruit met een vrij kleine diameter, zoals selderij, wortelen en bananen te snijden of te raspen: Om harde kazen zoals Parmezaan en Pecorino te raspen: Probeer nooit kaas te raspen als u er niet met de punt van een scherp mes in kunt prikken. U kunt het multifunctionele mes gebruiken om harde kazen te raspen. Snijd de kaas eerst met een mes in stukken van ongeveer 2,5 cm. Doe de stukken dan in de grote mengkom.
ALS U HET DEEGMES GEBRUIKT Om spinazie en andere bladgroenten in repen te snijden: Het deegmes werd speciaal ontworpen om gistdeeg snel en grondig te mengen en te kneden. Voor het maken van een deegbal voldoet één minuut kneden en minder. Mocht u het deegmes toch langer laten werken dan één minuut dan is het best mogelijk dat het deeg gaat brokkelen en aan de wanden van de mengkom gaat kleven.
Nederlands Nuttige tips 7. Zachte en halfharde kazen kunnen uitgesmeerd of uitgerold raken op de raspschijf. Om dat te vermijden, raspt u de kaas best als die goed koud is. 8. Bepaald dun, langwerpig voedsel, zoals wortelen of selderij, valt om in de vulopening, met ongelijk gehakt stukken als resultaat. Om dat zo veel mogelijk te vermijden, snijdt u het voedsel best in een aantal stukken en doet u die stukken vervolgens in de vulopening.
17. Uw foodprocessor is niet gemaakt om: • koffiebonen, graankorrels of harde kruiden mee te malen; • bonen of andere oneetbare delen van voedsel mee te malen; • rauw fruit of rauwe groenten vloeibaar te maken; • hardgekookte eieren of niet-gekoeld vlees mee te snijden. 18. Als er plastic onderdelen zouden verkleuren als gevolg van het voedsel dat u met de foodprocessor verwerkt, maak die dan schoon met citroensap. 14.
Nederlands Vinaigrette van witte balsamicoazijn 1 eetlepel verse basilicumblaadjes 1 eetlepel verse oreganoblaadjes 1 teentje knoflook 3 eetlepels witte balsamicoazijn* 3 eetlepels witte wijnazijn* 1 ⁄2 theelepel zout 1 ⁄4 theelepel droge mosterd 1 ⁄8 theelepel gemalen rode paprika 180 ml (3⁄4 kopje) extra virgin olijfolie Plaats de minikom en het minimes in de grote mengkom. Zet de foodprocessor aan en voeg basilicum, oregano en look toe via de kleine vulopening.
0 g scherp smakende cheddar, gekoeld 1 kleine ui, in de lengte in twee gehakt 1 stengel selderij, in stukken van 6 cm gehakt 2 eetlepels boter of margarine 1 grote stronk broccoli (ongeveer 450 g) 700 ml (3 kopjes) kippenbouillon 475 ml (2 kopjes) melk, in porties 30 g (1⁄4 kopje) gewone bloem 2 theelepels mosterd van Dijon 1 theelepel kerriepoeder, eventueel 1 ⁄8 theelepel pikante pepersaus Plaats de 4 mm raspschijf in de grote mengkom. Rasp de kaas. Haal de geraspte kaas uit de kom en zet opzij.
Nederlands Lentemix met basmatirijst 1 teentje knoflook 1 middelgrote sjalot, in kwartjes gehakt 1 eetlepel olijfolie 1 ⁄4 ongeveer 125 g verse prinsessenbonen, met verwijderde punten 1 kleine wortel, geschild en overdwars in de helft gehakt 356 ml (11⁄2 kopje) kippenbouillon 237 ml (1 kopje) water 1 theelepel zout 1 ⁄4 theelepel zwarte peper 1 theelepel gemalen koriander, eventueel 170 g (11⁄3 kopje) rijst 227 g (1⁄2 pond) verse asperges 2 theelepels verse tijmblaadjes 2 eetlepels los verpakte verse peter
Kip 2 teentjes look 1 theelepel grof gehakt gember 60 ml (1⁄4 kopje) sojasaus 2 eetlepels pindaolie of plantaardige olie 2 theelepels bruine suiker 455 - 570 g (1-11⁄4 pond) kipfilet Breng het multifunctionele mes aan in de grote mengkom. Zet de foodprocessor aan en voeg de look en gember toe via de kleine vulopening. Snijd ze gedurende 5 à 10 seconden fijn. Voeg sojasaus, olie en bruine suiker toe. Mix tot alles gemengd is en de suiker oplost, gedurende 15 à 20 seconden.
Nederlands Verse fruittaart Korstdeeg 125 g (1 kopje) gewone bloem 2 theelepels suiker 1 ⁄4 theelepel zout 30 g (1⁄4 kopje) koude boter, in stukken van 2,5 cm 1 eetlepel koud bakvet 1 eierdooier 2 eetlepels ijswater 1 theelepel citroensap 1 ei, gemengd met 1 eetlepel water Vulling 30 g (1⁄4 kopje) suiker 1 eetlepel maïzena 1 ⁄8 theelepel zout 180 ml (3⁄4 kopje) koffieroom 2 eierdooiers, geklopt 1 ⁄2 theelepel vanille Topping 1 middelgrote perzik, gepeld, in helften gehakt, pit verwijderd 125 g (1 kopje) ve
Duur van de garantie: KitchenAid zal betalen voor: KitchenAid zal niet betalen voor: DRIE JAAR volledige garantie op de Foodprocessor vanaf de aankoopdatum. TIEN JAAR volledige garantie op de Motor vanaf de aankoopdatum. De te vervangen onderdelen, het transport en het arbeidsloon voor de reparatie van materiaalen fabricagefouten. Die reparatie moet gebeuren door een erkend KitchenAid dienst na-verkoop. A.
Nederlands Klantencontact In Nederland: Gratis oproepnr.: 0800 0200151 MICAVE B.V. Schimminck 10a NL-5301 KR ZALTBOMMEL www.KitchenAid.nl In België: Gratis oproepnr.: 0800 93285 KitchenAid Europa, Inc. Postbus 19 B-2018 ANTWERPEN 11 www.KitchenAid.be ® Gedeponeerd handelsmerk van KitchenAid, V.S. ™ Handelsmerk van KitchenAid, V.S. © 2009. Alle rechten voorbehouden. Deze specificaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving gewijzigd worden.
