Instruction for Use

Český

Příprava espresa

7. Vyjměte držák filtru z hlavy pohybem rukojetí doleva. Dejte

jednu odměrku mleté kávy (nebo papírový filtr) do malého

košíčku, nebo dvě odměrky mleté kávy do velkého košíčku.

Ujistěte se, že pro přípravu vaší kávy používáte kvalitní druh

mletého espresa pro přípravu vaší kávy.

8. Pomocí pěchovače, silně napěchujte kávu směrem dolů

otáčivým pohybem. Ujistěte se, že povrch kávy je co nejvíc

zarovnaný. Podrobnosti najdete v sekci “Zarovnání” a

“Pěchování” na stranách 13 a 14.

9. Smeťte přebytky zrníček z okraje držáku a vložte držák do

hlavy bojleru.

10. Umístěte jeden nebo dva šálky na espreso na odkapávač

pod hubice držáku. Stiskněte “ ” tlačítko a espreso začne

téct do šálků. Až je požadované množství espresa

připraveno, stiskem “ ” tlačítka přípravu zastavíte.

POZN.: Neodstraňujte držák, když připravujete espreso.

11. Přístroj je vybavený 3-cestným ventilem, který okamžitě uvolní

tlak ve varné jednotce, když se vodní čerpadlo vypne, takže

držák filtru může být odstraněn ihned po přípravě kávy.

Odstraňte držák filtru pohybem rukojeti doleva. Když

vyklepáváte kávu z košíčku, vyhněte se nárazu rukojeti držáku.

12. Po odstranění držáku dejte pod hlavu bojleru hrnek a

stiskněte “ ” tlačítko na jednu až dvě sekundy. Tak vyčistíte

sprchové síto a spláchnete oleje a zbytky kávy, které se

dostaly do hlavy bojleru.

13. K přípravě dalšího espresa, opakujte kroky 6 až 12, ale také se

podívejte níže na tipy pro baristu.

Tipy pro baristu

Když připravujete větší množství šálků:

1. Před naplněním košíčku novou kávou použijte utěrku na

očištění a vysušení košíčku. To pomůže zajistit rovnoměrné

vyluhování kávy.

2. K zachování správné teploty na přípravu kávy je důležité

udržet varnou jednotku teplou, a proto:

• Neoplachujtedržákpodtekoucívodou-filtrsetak

ochladí. Nejlepší je utřít zbytky špíny z filtru utěrkou.

• Pokudjstezaneprázdněndalšíprací,jakojemletíkávy

nebo pěnění mléka, udržíte prázdný držák teplý

připevněním k hlavě bojleru.

7053C_5KES100_UCG_Czech_11_16_11_FNL4.indd 8 11/16/11 10:56 AM