MLÝNEK ARTISAN™ S MLECÍMI KAMENY Česky NÁVOD K DOSAŽENÍ PROFESIONÁLNÍCH VÝSLEDKŮ Model 5KCG100 Mlýnek s mlecími kameny 1 7054C_5KCG100_UCG_Czech_11_16_11_FNL3.
Obsah Bezpečnost při práci s mlýnkem s mlecími kameny......................................................................................................3 Důležité bezpečnostní pokyny......................................................................................................................................................4 Elektrické požadavky...........................................................................................................................................................
Bezpečnost při práci s mlýnkem s mlecími kameny Vaše bezpečnost a bezpečnost dalších osob je velmi důležitá. Tento návod i Váš přístroj obsahují mnoho důležitých bezpečnostních upozornění. Všechna upozornění si přečtěte a vždy je dodržujte. Tento symbol označuje upozornění na bezpečnostní riziko. Tento symbol upozorňuje na možná nebezpečí úrazu nebo úmrtí. Všechna bezpečnostní upozornění budou uvozena tímto symbolem a slovem „NEBEZPEČÍ“ nebo „VAROVÁNÍ“.
Důležité bezpečnostní pokyny Česky Při používání elektrických spotřebičů vždy dodržujte základní bezpečnostní opatření. Mezi tato základní bezpečnostní opatření patří: 1. Přečtěte si veškeré pokyny. 2. Abyste se vyvarovali rizika úrazu elektrickým proudem, neponořujte tento mlýnek do vody nebo jiných kapalin. 3. Pokud food processor nepoužíváte, chcete nasazovat či odstraňovat jeho části nebo jej chcete čistit, vždy jej odpojte ze zásuvky. 4. Nedotýkejte se pohybujících se částí. 5.
Tento přístroj je označen v souladu s Evropskou směrnicí 2002/96/ES o odpadních elektrických a elektronických zařízeních (OEEZ). odpadem. Namísto toho je nutné přístroj předat do nejbližšího sběrného střediska k recyklaci elektrické a elektronické výbavy. Zajištění řádné ekologické likvidace produktu pomůže vyvarovat se možnému škodlivému dopadu na životní prostředí a lidské zdraví, který by jinak mohl vzniknout při nesprávné likvidaci tohoto výrobku.
Model 5KCG100 Násypka na zrnka Kroužek jemnosti mletí Pouzdro motoru Šrouby přední desky Kolečko pro nastavení jemnosti mletí Česky Těsnění zásobníku O/I Vypínač Zásobník na kávu Podstavec zásobníku Odměrka na kávu Kartáček na čištění mlecích kamenů Model 5KCG100 Mlýnek s mlecími kameny 6 7054C_5KCG100_UCG_Czech_11_16_11_FNL3.
Vlastnosti mlýnku s mlecími kameny Pouzdro motoru Precizní mlecí kameny z nerezové oceli Pouzdro z kovového tlakového odlitku je stabilní, odolné a snadno se čistí. Velké ploché mlecí kameny o průměru 5,7 cm poskytují dlouhou životnost a výbornou konzistenci mleté kávy. Mlecí kameny je možné nastavit pro kompenzaci opotřebení nebo je lze kalibrovat, aby splňovaly nejpřísnější specifikace zrnitosti mleté kávy pro espreso a francouzské preso.
Používání mlýnku Artisan™ Před prvním použitím 3. Naplňte zásobník na zrnka požadovaným množstvím. Maximální náplň násypky je 200 g. POZNÁMKA: Tento výrobek je určen k mletí pouze celých kávových zrnek. Před prvním použitím mlýnku otřete pouzdro motoru a šňůru čistým vlhkým hadříkem. Umyjte násypku na zrnka, víčko násypky a zásobník na kávu v horké vodě s mycím prostředkem, opláchněte a osušte Násypku na zrnka, víčko násypky a zásobník na kávu můžete také umývat v horním koši myčky na nádobí.
Používání mlýnku Artisan™ 7. Pokud chcete začít mlít kávu, přepněte vypínač „O/I“ do polohy „I“. 6. Nastavte jemnost mletí otáčením kolečka pro nastavení jemnosti mletí na požadovanou hodnotu na kroužku jemnosti mletí. Podívejte se do níže uvedené tabulky, abyste nastavili správnou jemnost mletí podle typu přípravy kávy. Po delším používání budete schopni zvolit nastavení tak, aby odpovídalo vašim vlastním požadavkům. 8.
Přenastavení mlecích kamenů 3. Otáčejte ozubeným kolečkem proti směru hodinových ručiček vždy o jedno “cvaknutí“ neboli západku, až “cvakající“ zvuk zmizí a ozubené kolečko vykazuje mírný odpor při otáčení. Při nastavení z výroby bude mlýnek Artisan™ mlít kávu způsobem vhodným pro téměř všechny požadované typy. Pokud jste milovníkem espresa nebo francouzského presa, budete možná chtít nastavit mlecí kameny tak, abyste dosáhli požadovaného mletí, které je vhodné pro váš styl přípravy kávy.
Přenastavení mlecích kamenů Přenastavení na maximální jemnost mletí 6. Jakmile se kameny začnou dotýkat, otočte ozubeným kolečkem ovládání jemnosti mletí proti směru hodinových ručiček o jedno cvaknutí neboli západku. Zvuk dření nebo skřípání ustane. Vypněte mlýnek přepnutím vypínače O/I do polohy „O“. Nyní je mlýnek kalibrován na největší jemnost mletí. 7. Nasaďte zpět kolečko pro nastavení jemnosti mletí a ujistěte se, že ukazatel kolečka je nasměrován na stupeň “8”.
Tipy k mlýnku s mlecími kameny Česky 3. Mletá káva velmi rychle ztrácí chuť a aroma. Abyste dosáhli nejlepších výsledků, umelte si jen tolik kávy, kterou ihned spotřebujete. 4. Kvůli čerstvosti je třeba kávová zrnka skladovat ve vzducho-těsné nádobce na chladném a tmavém místě. Nedoporučuje se skladovat kávová zrnka v násypce mlýnku po delší dobu. 5. Zásobník na kávu a mlecí kameny často čistěte. 6. Mletím ochucených kávových zrnek získá všechna ostatní káva mletá v tomto mlýnku zvláštní příchuť.
Chuť kávy závisí na mnoha různých faktorech, včetně kvality, čerstvosti a pražení kávových zrnek, na čistotě vody použité k vaření, čistotě zařízení pro přípravu kávy a na teplotě při přípravě kávy. Kritickým faktorem je také jemnost a konzistence mleté kávy. Káva, která je mletá příliš jemně pro určitý postup přípravy kávy – například použití jemného mletí, které je vhodné pro espreso, v překapávači kávy – bude mít za rozpustné látky.
Čištění a údržba Čištění pouzdra motoru a násypek 2. Pomocí šroubováku s plochým koncem otáčejte dvěma šrouby na přední desce proti směru pohybu hodinových ručiček, až se sestava přední desky uvolní. (Šrouby na přední desce mají příchytky, které znemožňují jejich vytažení ze sestavy přední desky.) • Před každým čištěním se přesvědčete, že je mlýnek vypnutý (vypínač v poloze “O”) a odpojený ze zásuvky. • Neponořujte pouzdro motoru do vody.
Čištění a údržba 6. Držte šnekovou hřídel ve tvaru spirály směrem do pouzdra motoru a zasuňte sestavu hřídele s mlecími kameny do mlýnku. Držte sestavu hřídele s mlecími kameny rovně, aby konec šnekové hřídele byl v rovině s malou objímkou v pouzdře motoru. Česky 5. Po čištění sklopte mlýnek dozadu tak, aby přední část pouzdra motoru směřovala nahoru. 4. Pomocí kartáčku na čištění mlecích kamenů očistěte mlecí kámen na sestavě hřídele s mlecími kameny a mlecí kámen uložený v pouzdře motoru.
Čištění a údržba 9. Poté, co jste šrouby přední desky dotáhli prsty, dotáhněte je těsně pomocí šroubováku s plochým koncem. 10. Položte mlýnek vzpřímeně. Nyní je mlýnek připraven k provozu. 7. Jakmile je sestava hřídele s mlecími kameny v pouzdře motoru, otáčejte jí, dokud nezapadne na místo. Když je sestava správně umístěna, nelze jí otáčet. Nastavení mlecích kamenů po opotřebení Mlecí kameny jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli z důvodu dlouhé životnosti.
Čištění a údržba Výměna mlecích kamenů 4. Nasaďte náhradní kameny na sestavu hřídele s mlecími kameny a do pouzdra motoru pomocí montážních šroubů. Přesvědčete se, že mlecí povrchy kamenů míří směrem ven a že montážní šrouby jsou utažené. 5. Vložte sestavu hřídele s mlecími kameny do pouzdra motoru a nasaďte sestavu přední desky. Pokyny najdete v kapitole “Čištění mlecích kamenů” - kroky 5 - 10 na stranách 15 a 16. Česky 3.
Problémy a jejich řešení Pokud mlýnek normálně pracuje, ale náhle se zastaví: Ihned jej vypněte! Mohlo se sát, že cizí předmět, jako třeba kamínek nebo větvička, zablokoval mlecí kameny. Další informace najdete v kapitole “Čištění mlecích kamenů“ na straně 14. Pokud je mletá káva příliš hrubá, nebo pokud mlýnek nemele v přijatelném rozsahu jemnosti mletí: Další informace najdete v kapitole “Nastavení mlecích kamenů“ na straně 11 nebo “Výměna mlecích kamenů“ na straně 17.
Záruka na domácí použití mlýnku KitchenAid™ s mlecími kameny Záruční doba: KitchenAid hradí: KitchenAid nehradí: Plná záruka 2 roky od data zakoupení. Náhradní díly a náklady na práci při opravě vad materiálu nebo dílenského zpracování. Servis musí provést autorizované servisní středisko KitchenAid. A. Opravy v případě, že byl mlýnek používán k jiným činnostem než k běžné přípravě jídel v domácnosti. B.
Servis pro zákazníky Česká Republika: Luboš Vymazal – MAGNUM Brněnská 37 682 01 Vyškov tel.: +420 517 346 256 mob.: +420 724 767 114 fax: +420 517 330 415 www.KitchenAid.cz POTTEN & PANNEN - STANĚK group Obchodní 110 251 01 Čestlice tel: +420 261 227 373 fax:+420 261 227 372 www.pottenpannen.cz www.KitchenAid.eu Česky ® Registrovaná ochranná známka společnosti KitchenAid, USA ™ Ochranná známka společnosti KitchenAid, USA © 2011. Všechna práva vyhrazena.
