Manual

párolási idôk
• Atáblázatokban megadott párolási idok csak tájékoztató jellegûek.
• Az ételek elokészítése közben tartsa be a biztonsági eloírásokat (lásd 65. oldal).
További hasznos információkat talál a 66. oldalon (Néhány jó tanács).
zôldségfélék
• Párolás elott a zöldségeket tisztítsa meg. Ha szükséges, a szárakat távolítsa
el és hámozza meg a zöldséget.
zôldségféle mennyiség elokészítés párolási ido
(perc)
spárga 454 g tisztítsa meg 15
zöldbab 454 g tisztítsa meg 15-20
futóbab 454 g tisztítsa meg és
szeletelje vékonyra
15-20
brokkoli 454 g szedje darabokra 20
kelbimbó 454 g tisztítsa meg és vágja le a tövét 25
káposzta 1 kis fej gyalulja meg 25
sárgarépa 454 g vágja vékony szeletekre 20
karfiol 1 közepes fej szedje darabokra 25
cukkíni 454 g vágja vékony szeletekre 15
zeller 1 fej vágja vékony szeletekre 15
póréhagyma 3-4 db vágja vékony szeletekre 15
borsó hüvelyében 227 g tisztítsa meg 15
gomba 454 g kaparja tisztára 10
paszternák 454 g vágja kockákra
vagy vékony szeletekre
15
borsó 454 g tisztítsa meg 15
új burgonya 454 g kaparja tisztára 30
tojás elokészítés párolási ido (perc)
lágy- és
kemény tojás*,
bevert tojás
a bevert tojáshoz
használjon
bögrét
Minlágytojás:10-12
kemény tojás: 15-20
Lágy- és kemény tojás készítésekor helyezze a tojásokat a kosár alján
kiképzett tojástartókba.
68