Manual

pisirme onerileri
• Asagida verilen pisirme süreleri yalnizca onerilen sürelerdir.
• Bu konuda ayrica 55. sayfadaki "yiyeceklerin güvenli pi^irilmesi" ve 56.
sayfadaki "faydali bilgiler" bolümlerine bakiniz.
sebzeler
• Pisirmeden once sebzeleri temizleyiniz. Saplarini ayirip isterseniz soyunuz.
sebze miktar hazirlanmasi dakika
Kuskonmaz 454g sapini alin 15
Taze fasulye 454g saplarini alin 15-20
cali fasulyesi 454g saplarini alip ince ince dograyin 15-20
Broccoli
(yesil karnibahar)
454g diklemesine ufak
parcalara ayirin
20
Brüksel lahanasi 454g saplarini alip koklerini kesin 25
Lahana 1 adet dilimlere ayirin kücük boy 25
Havuc 454g ince ince dograyin 20
Karnabahar orta boy 1 adet diklemesine ufak parcalara ayirin 25
Kabak 454g ince ince dograyin 15
Kereviz 1 bas ince ince dograyin 15
Pirasa 3-4 ince ince dograyin 15
Mange tout
(kisa ve tanesiz
bir tür taze fasulye)
227g saplarini alin 15
Kücük boy mantar 454g bastirarak yikayin 10
Yabani havuc 454g Kare biciminde ya
da ince ince dograyin
15
Bezelye 454g kabugunu cikarin 15
Taze patates 454g bastirarak yikayin 30
yumurtalar hazirlanmasi dakika
Rafadan* ya da
haslama yumurta
pisirme
Suya kirma yontemiyle
yapmak icin bir bardak
ya da kalip kabi kullanin
Rafadan yumurta icin
10-12 dakika, Kati
yumurta icin 15-20 dakika
* Rafadan yumurta pisirirken, yumurtalari sepetin dibindeki yumurta yuvalarina
yerlestiriniz.
58