Manual

• Condire gli alimenti dopo averli cotti.
Se il condimento si mischia
all’acqua, infatti, potrebbe
danneggiare l’elemento termico
dell’apparecchio.
• Per la guida alla cottura, vedere alle
pagine 24 - 25.
1 Inserire il filtro nel recipiente per
l’acqua. (Il filtro impedisce l’ingresso
di corpi estranei nell’elemento).
2 Versare acqua fredda nel recipiente
per l’acqua. Controllare sempre che
il livello dell’acqua rientri fra i
contrassegni ‘Min’ e ‘Max’ indicati.
(Riempiendo il recipiente fino a
‘Max’, l’apparecchio produce vapore
sufficiente per 45-50 minuti circa).
• È meglio usare acqua filtrata, in
quanto contiene meno calcare e
quindi estende la durata utile e
l’efficienza dell’apparecchio
(troverete filtri Kenwood in vendita
presso i migliori negozi).
• Non aggiungere nulla (neppure sale
o pepe) all’acqua, altrimenti si rischia
di danneggiare l’elemento termico
dell’apparecchio.
• Per evitare che il livello dell’acqua
scenda sotto ‘Min’, è possibile
aggiungere acqua durante la cottura,
versandola nell’imbuto esterno di
introduzione e avendo cura di non
aggiungerne troppa.
3 Collocare il vassoio di raccolta
all’interno della base.
uso della vaschetta per il riso
• Versare l’acqua e il riso nella
vaschetta per il riso, quindi inserire la
vaschetta in un cestello (se
desiderate, potrete anche cuocere
altri alimenti nell’altro cestello (o
cestelli) dell’apparecchio).
4 Mettere i cestelli sulla base
dell’apparecchio, uno sopra l’altro, a
partire dal cestello col numero più
basso e terminando col cestello dal
numero più alto Q. (I numeri sono
indicati sui manici dei cestelli).
5 Mettere il coperchio, inserire la spina
dell’apparecchio nella presa elettrica
ed impostare il timer. Ora la luce si
accende e presto l’apparecchio
inizierà a generare vapore.
6 Allo scadere del tempo di cottura si
sentirà un campanello. La luce e
l’apparecchio si spegneranno
automaticamente.
7 Dopo l’uso, togliere dalla presa
elettrica la spina dell’apparecchio e
pulirlo.
consigli
• La condensa gocciolerà dal cestello
superiore fino al cestello inferiore,
quindi controllate che i sapori dei
due cibi cucinati si armonizzino
bene.
• Il liquido che si raccoglie nel vassoio
è ottimo per preparare minestre o
come brodo, ma attenzione: esso
sarà molto caldo.
• Potrete usare la vaschetta per il riso
anche per cuocere qualunque cosa
in liquidi, per es. le verdure in salsa
oppure il pesce in bianco.
• Lasciare spazio fra un pezzo di cibo
e l’altro e porre i pezzi di maggior
spessore più vicino all’esterno.
• A metà cottura, mescolare i cibi se si
cuociono grandi quantità.
• Il tempo di cottura è proporzionale
alle dimensioni dei cibi: più alimenti
cuocerete e maggiore sarà il tempo
necessario.
• Se tagliati in dimensioni simili, i pezzi
degli alimenti cuoceranno
uniformemente.
• La cottura non si arresta quando
l’apparecchio si spegne, quindi
togliere immediatamente i cibi cotti
dall’apparecchio.
• Proprio come nel caso di un
tradizionale forno, potrete
aggiungere cibi anche in fase di
cottura. Se per cuocere un certo
alimento occorre meno tempo,
aggiungetelo più tardi.
• Aprendo il coperchio, dalla pentola
fuoriuscirà vapore ed occorrerà più
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