User Guide

før første anvendelse
●
Vask delene, se ‘pasning og
rengøring’.
kødhakker
Nøgle
Ringmøtrik
Hulskiver: fin, medium, grov
4-bladet kniv
Snegl
Kødhakkerhus
Bakke
Stoppepind
Stoppepindslåg
Skål/dæksel
samling
1 Anbring sneglen inde i
kødhakkerhuset.
2 Sæt den 4-bladede kniv i - skærene
skal vende udad . Sørg for at
kniven sidder korrekt - da
kødkakkeren ellers kan blive
beskadiget.
3 Sæt hulskiven  på. Anbring hakket
over stiften.
●
Den fine hulskive benyttes til at
hakke råt kød, fisk, små nødder eller
kogt kød til skinkesalat o.lign.
●
Den medium og grove hulskive
anvendes til at hakke råt kød, fisk,
nødder, grøntsager, hård ost eller
appelsin- og citronskal til kager eller
orangemarmelade.
4 Sæt ringmøtrikken på, men stram
den ikke for meget.
sådan anvendes
kødhakkeren
1Træk i låsegrebet  og fjern dækslet
på det langsomme hastighedsudtag
.
2 Hold låsegrebet tilbage og sæt
kødhakkeren i. Drej det i begge
retninger, til det er låst fast.
3 Stram ringmøtrikken med hånden.
4 Sæt bakken på . Skålen/dækslet
stilles under kødhakkerens åbning til
at opsamle det hakkede kød.
5 Dybfrosne madvarer skal
optøs grundigt, inden de
hakkes. Skær kødet i 2,5 cm brede
strimler.
6 Sæt maskinen på hastighed 4. Stop
ved hjælp af stoppepinden forsigtigt
kødet gennem maskinen, ét stykke
ad gangen. Tryk ikke for hårdt –
det kan beskadige kødhakkeren.
pølserør
Bundplade*
Stor dyse* (til tykke pølser)
Lille dyse* (til tynde pølser)
* Opbevares i nedstopperen
Brug svinetarm på den store dyse
og lamme/fåretarm på den lille. Eller
pølserne kan i stedet laves uden
skind og rulles i raps eller mel tilsat
salt og peber, inden de steges eller
koges.
sådan anvendes
pølserøret
1 Hvis der anvendes tarme, skal de
først udblødes i koldt vand 30
minutter.
2Træk i låsegrebet  og fjern dækslet
på det langsomme hastighedsudtag
.
3 Hold låsegrebet tilbage og sæt
kødhakkerhuset i. Drej det i begge
retninger, til det er låst fast.
4 Anbring sneglen inde i
kødhakkerhuset.
5 Sæt bundpladen  på - anbring
hakket over stiften.
6 Hvis der anvendes tarme, skal de
åbnes med en vandstrøm. Hold så
den valgte dyse under en løbende
vandhane og træk tarmen på dysen.
7 Hold dysen på kødhakkeren og skru
ringmøtrikken på .
8 Sæt bakken på.
9 Indstil på hastighed 3 eller 4. Stop
kødet igennem med stoppepinden.
Tryk ikke for hårdt – det kan
24
Dansk
Inden brugsanvisningen læses, foldes forsiden med illustrationerne ud
b
c
d
e
f
g
h
i
j
a
k
l
m
10
11